Najbolje kafe kuće u Moskvi. Gdje je najkusivnija kafa u Moskvi?

Moderne kafane u Moskvi se razlikuju od prvih objekata ove vrste, u kojima su posjetioci imali udoban ambijent i zgodnu lokaciju. Većina ljudi sada posjećuje kafić, a ne u potrazi za atmosferom, ali s ciljem da pije stvarno dobru kafu. Najbolje kafe kuće u Moskvi, sa ozbiljnim pristupom odabiru kafe graha, punopravnom obukom osoblja i ulaganjem u skupu opremu, postepeno naučavaju goste da razlikuju ukus stvarno kvalitetne kafe od falsifikovanja.

U glavnom gradu postoje mesta na kojima su, prema mišljenju posetioca, zaista odgovorni za kafu. Ovdje možete biti sigurni da će espresso biti doveden iz sveže prženih zrna do posjetitelja, oni će biti u stanju da savršeno prebiju latenu pjenu, a iz barista uvek možete razgovarati o detaljima različitih vrsta pivare, čuti od njega zanimljivu priču o sortama i uz njegovu pomoć da otkrijete nešto novo. Gde su napravili najkusljiviju kafu u Moskvi?

Top 8 najboljih kafića

Često danas možete pročitati sve vrste preporuka, kako odabrati zrno i kako sami kuvati kafu kod kuće. Ljubitelji kafe se slažu da je moguće probati pravu kafu samo na mestima gde ga stručnjaci kuvaju. Nezavisni stručnjaci nazvali su najbolje kafanske kuće u Moskvi. Lista i kratki komentari prikazani su kasnije u članku.

Double B (kafić)

Kompanija je specijalizovana za kupovinu, pečenje i prodaju kafe zrna. Ustanove brenda podsećaju na uređaj laboratorija, u kojem se stalno pojavljuju novi izumi novih kafe napitaka.

Prva "Double B" kafana otvorena je u "Ostankino", druga - u baru hotela Mandarin Combustible. Treća, najudobnija, nalazi se na adresi: Milyutinsky Lane, 3. Mnogi procenjuju uspostavljanje mreže Double B kao najbolje kafe kuće u Moskvi.

U prodavnici, koja ima svaku od njih, možete kupiti zrno kafe, razne čajeve, uređaje za pripremu čaja ili kafe. Kuhinja ovde nije obezbeđena, ali postoji značajan broj kafe napitaka. Pored klasičnih opcija zasnovanih na espresu (latte, cappuccino, ristretto), alternativne, spore metode se takođe koriste ovde: u hari, kemex, airpress. Loversi slatki će biti zadovoljni autorskim napitkom - latte sa svim vrstama sirupa, espresom praćenim orahovim moussom, raff-kafom, kuhanom s kremom (11%) i vanilijskim šećerom. Stručnjaci preporučuju da probate lavender raf.

Dobro Dosta

Ugodna i svetla kafana nalazi se uz ulicu Sadovaya-Triumfalnaya, 4/10. Institucija se preporučuje za prijateljske sastanke. U unutrašnjosti se skreće pažnja na prisustvo bijelih zidova od opeke, školskih stolica, neosjetljivog betonskog poda, zelenila na prozorima. Na takvom mestu, lako je zaboraviti da testirate kafić u Moskvi. Ova institucija je više poput Stokholma ili Berlina. Lokalni stručnjaci isporučuju kafu pasulj od friteze Camera Obscura.

U meniju - piće pripremljeno na bazi espressa: makiato, raff-coffee, cappuccino, latte. Ima puno autorskih pića: hladna kafa, pripremljena na bazi espressa sa svežom i koncentrovanom tinkturu kaskara, koja je pripremljena od kože jagodičastih kafa. Meni u instituciji je kratak u evropskom stilu. Obično se sastoji od četiri jela, ali zbog brzog i redovnog menjanja menija nema vremena da muči redovne goste.

Les (kafić u Muzeju Moskve)

U udobnoj kafeskoj kući Les gosti su zadovoljni s potpuno nepreciznim enterijerom: opečenim zidovima od cigle, nameštajem od drvenih ploča. Ovde je meni na crnoj ploči. Les je jedina institucija koja predstavlja najbolje kafanske kuće u Moskvi, gde se zelene kafene pasmine pržene na licu mesta. Kafa ovde nije pripremljena iz mešavine Arabice, već koristi iste žitarice - tako je ukus svakog kafe bolji.

Pored standardne metode piva (koristeći espresso mašinu), kafa je takođe pripremljena u francuskoj štampi i vazdušnoj pritisci. U kafiću možete naručiti sendviče, salate, burrito, meksičke tortilje i deserte.

U Lesu, koji se nalazi na Božićnom bulevaru, 10/7, pogodno je doći da bi pročitali knjigu ili rad na laptopu. Često se održavaju predavanja, degustacije i majstorske nastave kafe. Postoje i dečije aktivnosti: pozorišni krug, crtanje itd.

"Coffeemania"

Ova mreža institucija priprema najkusljiviju kafu u Moskvi, sigurni su mnogi poznavaoci pića. Pored deserta i kafe, ovdje su naručeni doručak, ručkovi ili večere.

Kafa u "Kafi" se smatra jednim od najdeleljivijih i skupih u gradu. Unutrašnjost u ustanovama je ukrašena prilično vidljivom: hale se odlikuju visokim plafonima, prisustvom lepih lustera, klasičnim kožnim sofama i otvorenom kuhinjom. "Coffeemania" ne pruža standardni dizajn: svaka nova institucija je ukrašena isključivo. "Coffeemania" predstavlja kafić u Moskvi sa univerzalnom namenom: ovde vas pozivaju na sastanak, na poslovni sastanak ili na večeru sa svojom porodicom.

Centralna kafana može se posjetiti u jednoj od vila na Lubyanci (Mali Cherkassky Lane). Adrese drugih institucija mogu se lako naći na sajtu kompanije. Pored klasičnih latte, kapućina i espresa, on takođe priprema lete sa sosom esterhazija, karamela i halve. Stručnjaci kažu da "Coffeemania" servira najbolji raf. I ovde se preporučuje pokušati "Singapur", u kojem postoje limunske beleške. Alternativne načine pivovaranja su predstavljeni od strane purovera i francuske štampe.

Kamera Obscura (tržište Danilovskog)

Kamera Obscura je firma za pečenje koja snabdeva kafu na mnogim popularnim mestima u glavnom gradu: Burger Brothers, Good Enough (kafić) itd.

U mini kafiću na Danilovom tržištu (u paviljonu br. 15, koji se nalazi desno od glavnog ulaza, u ulici Mytnaya 74), obezbeđena je funkcija izložbenog salona: ovde gosti ne mogu kupiti samo sveže pečene kafu, već i da kuvaju od njih Napitak kafe. Uz kafu, takođe nudi ekskluzivne čajeve iz Tajvana. Kafa se priprema na alternativne načine: uz pomoć airpress i kemeysa.

West 4. Coffee Brew Bar

U maloj kafici na ulici. Ostozhenka, broj 3/14, posjetitelji su zadovoljni prijatnim dizajnom hodnika, napravljenim u stilu minimalizma, koji omogućava prisustvo otvorenih opeka, stolova i nekoliko detalja u stilu vintage. U poslijepodnevnom džezu svira u ustanovi (korišteni vinilski zapisi).

Posetioci Zapada 4. Coffee Brew Bar može naručiti pića pripremljena u espresso mašini ili alternativno: hari, kemex i airpress. Pored slatkog peciva, ponuđeni su sendviči. U večernjim časovima živa muzika (jazz) se često čuje u kafani.

Prekomerna torta Tako (kafa-pasta)

U ustanovi na ulici. Veliki gruzijski, 76 često redi za brendirane kapke i kolače. Pored toga, institucija je poznata po kvalitetnoj kafi. Piće kafe, bilo espreso, latte ili cappuccino, pripremaju se od sveže prženih zrna i predstavljaju odličan dodatak slatkiši. Meni sadrži 11 vrsta kapica i 16 vrsta kolača. Takođe možete naručiti kašu za doručak ili supu za ručak. Posuđe i kolači pripremaju se prema prilagođenim receptima šefa kuhinje iz Amerike. Polovina jela na meniju se dnevno ažurira.

Voće i Veggies (kooperativni "crni")

Ova zadruga se prvobitno najavila u maju 2013, na "Dan restorana". Prilikom pražnjenja kafe Double B koristi se vazdušni pritisak, haryo, kemeksa. Već nekoliko meseci, zadruga je radila u knjižari Tsiolkovsky (zgrada Politehničkog muzeja) kao trajni kafić. U to vrijeme, "crna" je na ulici. Donja Syromyatnicheskoy, 10.

Kafa iz ove zadruge je pogodna za one koji preferiraju espresso piće alternativne metode piva. Smatra se idealno mjesto za upoznavanje sa kulinarskom kulturom: lokalna barista je spremna da razgovara o karakteristikama različitih vrsta kafe, načinima njenog piva i posebnostima ukusa tokom mnogo sati.

Sopstvena zadruga još nema punopravni kafić. U Cafe Fruit and Veggies (Territory Artplay), kafu se pripremaju alternativnim metodama, uključujući upotrebu zračenja, harya, kemexa i sifona.

Kafana kuća Caffe 'del Parco

Na listi najboljih kafanskih kuća u Moskvi treba napomenuti Caffe del delco, četvrti u mreži ustanova u glavnom gradu, otvoren na aveniji Komsomolsky (u kući br. 7/3, zgrada 1). Kafić pokriva površinu od 56 kvadratnih metara. M i dizajniran je da služi 26 posetilaca. Cena pića ovde:

• Dvostruki espresso: 160 rubalja;
• Double American: 190 rubalja;
• Kapućino: 180-210 rubalja;
• Latte: 210-240 rubalja;
• Raf: 220-260 rubalja;
• Raf-masala: 260 rubalja;
• Ravno belo: 220 rubalja;
• Čaj: 230 rublja;
• Limonade: 190-380 rubalja;
• Sveže stisnuti sokovi: 200 rub.;
• Smoothies: 250 rub.;
• Milsheykov: 300 rubalja.

Kafić je otvorena svakodnevno od 8.00 do 23.00. Meni nudi doručak koji se služi tokom celog dana i sastoji se od: jaje na tost, dodato ulje od peršuna, jaja s sirom u biskvitu uz dodatak zelene salate i majoneze od citrusa. Palačinke s kruškom i šlagom u sirćanom kreču, ovsena jela sa sirom, spanaćem i bananom, pirinač s rižom i krečnim sokovima sa kokosovim mlekom, kaškirna kaša sa mintom, kačkavalj sa kukuruzima.

Glavni meni nudi gostima da uživaju u salati sa pečenom govedinom, karameliziranim lukom, salatom sa kumkvatom i cveklorom, salatom sa jajima i tikvicama, supom od šargarepe, supom sa slaninom i pilićem, pilećom supom, rižotom limuna sa mintom ili šnicama od pečurke i kačkavaljima, testeninom , Losos sa celernim pirejem, mini biftek sa ulje petraškog i polenta.

Za desert možete uživati u kolačiću sa karamelom, klasičnom kolačićem od šargarepe, čokoladnom pitu s sosom od bosiljka, krupnom bruleom itd. Gosti pohvaljuju kuhinju restorana, ali je kafa kontradiktorna. Neki vjeruju da je kafa ovde, nažalost, "slaba".

Bečka kafana u Moskvi

Od sredine 17. veka, bečke kafane za Evropljane postale su sastavni deo života. Institucije su nešto više od mesta gde samo piju kafu. Oni su prava oaza komfora, koja se odlikuju posebnim obredima i tradicijama. U bečkim kafićima u Moskvi na pregledima, možete se "spriječiti" na različitim mestima: u Roždestvenki, 5/7, str. 2; Na Kamergerskoj stazi, 3; U ulici Arbat, 1; Na ulici. Bolshaya Dmitrovka, 7/5, na Kuznetskom mostu, na Lavrushinsky stazi, 17/4, na Myasnitskaya, 38/1 i druge adrese.

Dovođenje u Moskvu 2008. godine, brend Coffeeshop-a je u potpunosti prilagođen uslovima lokalnog tržišta i nastavlja da se uspešno razvija. Ljubitelji kafe napominju da su uspeli da uspostave nezaboravnu atmosferu koja je učinila poznatim bečkim kafićima, svojim tradicijama služenja i služenja pića.

Bečke prodavnice kafića se pozicioniraju kao institucije koje koriste samo 100% arabici visoke nadmorske visine, što je najkvalitetnija kafa sa 6000 sorti. Eksperti Arabica smatraju da je kafa najsigurnija za zdravlje. U ustanovi dolaze uglavnom ljubitelji da provedu slobodno vrijeme u mirnom, demokratskom okruženju kako bi upoznali prijatelje ili se samo opustili na kupu prave kvalitetne kafe. U toj atmosferi stvara prijatna muzika, svetlosno osvetljenje, prisustvo svježeg cvijeća, udoban namještaj, kao i svjetla dizajna rješenja.

Sokolniki

Oni koji su zbunjeni pitanjem gdje najbolja kafana u Moskvi, Sokolniki (metro stanica) nudi izbor nekoliko objekata koji se nalaze u blizini. To su:

• Kafe "Duplex" na trgu Sokolnicheskaya, 9.
• "Čokolada devojka" u gornjoj Krasnoselskoj ulici, 3a.
• "Čokolada devojka" na Trgu Sokolniče, 4a.
• "Čokolada devojka" na putu Sokolnikov krug, 1/5.
• Starbaks na ulici. Rusakovskaya 37/39.

• Starbucks na gornjoj Krasnoselskoj ulici, 3a, 123.
• Dunkin 'krofi na trgu Sokolnicheskaya, 9a.
• "Kafana kuća" na trgu Sokolnicheskaya, 9.
• "Kafana kuća" na ulici. Rusakovskaya, 27.
• Banket sala u BC "Palladium" na ulici. Lobačik, 11.
• "Coffee maker Cappuccino" na putu Sokolniki krug, vv.3.

Pored ukusne i jeftine hrane, posjetioci ovde čekaju vrući čaj ili kafu. Detalji se mogu naći na web stranici bilo koje institucije.

"Montana kafa"

Ova ruska kafa je osnovana 1992. godine. Organizacija se bavi proizvodnjom i uvozom elitnih sorti kafe, a od 2001. godine razvijena je mreža kafića istog imena.

Brend "Montana Coffee" nudi potrošačima različite ukusne preferencije široku lepezu sveže pečene kafe od visokokvalitetnih sorti arabica. Odličan mirisni napitak od sveže prženog zrna postavlja ton do čitavog radnog dana, pomaže da se zagreje u jesen dan ili u hladnom mrazu, obogaćuju večeri neizrečivim zadovoljstvom. Brend danas proizvodi oko 30 vrsta svačeg omiljenog pića:

• Monosorta su: Kolumbija, Kenija, Gvatemala, Etiopija, Kostarika, Brazil, Sumatra, Sulavesi.
• Aromatizovane sorte su: "Bavarska čokolada", "Irski krem", "Francuski vanilija", "Amaretto", "Nut", "Havajska oraščica", "Malina krem", "Crvena naranča", "Čokoladni badem" Ulje ".
• Ekskluzivne sorte za naročito zahtjevne poznavaoce: "Jamajka Plava planina", "Gvatemala", "Gvatemalski kup odličnosti 2002" i "Havajska Kona".

Možete kupiti sveže pečenu kafu najrazvijenijih sorti u specijalizovanim kafićima, kao iu nekim popularnim supermarketima: O'KEY, Perekrestok, Alye Parusa, Karusel, Stockmann, Metro, Real-Hypermarket "," 7 kontinenta "itd.

Uživajte u svijetu ukusa ove "Montane kafe" možete naći u kafićima koji se nalaze:

• Na Bulevaru Zubovsky, 5, zgrada 3;
• U ulici Rusakovskoj, 29;
• U Kamergerskoj stazi;
• Na pl. Komsomolskaya, 16;
• Na pl. Tverskaya Zastava, 1;
• Na ulici. Matrosskaya Tishina, 23, strana 2;
• Na Novoslobodoskoj ulici, 10, k2;
• Na Zubovskom prospectu, 5, str.

Institucije kave Montane toplote gosti toplinu različitih nijansi modernog evropskog dizajna, napravljene s obzirom na drevne tradicije potrošnje kafe. Posetioci cene cvetni ukus i bogat miris ovog magičnog pića.