Uređaj za hot-dog - posebno odabir i pregled proizvođača

Poznavaoci zdrave ishrane su nemoćni kada je u pitanju brze hrane. Na takvim ukusan, takvih štetnih. Jeli u bijegu, na žalost, od vas će se računati ako ga zlostavljaju, ali ponekad možete počastiti. Hot dog - savršen predstavnik "brze hrane". Ukusan, bogat, relativno nemasna i zadovoljavajuće. Da, hrana nije za svaki dan, ali ipak. Hot psi su izuzetno popularan među stanovništvom - to je zgodno imati i možete kupiti svugdje. Obilje boda nudi ovo jelo, još jednom potvrditi naše riječi. Ako se odlučite za stvaranje male kompanija za proizvodnju i prodaju hot-dog, onda ovaj članak će vam pomoći da razumiju opreme, što će svakako biti potrebna u tom procesu. Kako odabrati uređaj za proizvodnju hot dog bilo prateće opreme je potrebno, pogledajte u nastavku.

Od čega se sastoji i kako kuhati?

Hot dog - jelo poznata u cijelom svijetu. Ova lepinja od bijelog brašna, punjene sa kobasicom. dodao raznih aroma punila po želji. Prvobitno hot dog iz SAD-a, ali danas gotovo svakoj zemlji na svijetu ima svoj, poseban varijacija u odnosu na određene kulture. Na primjer, u švedskom hot dog lepinja se koristi umjesto pire krumpira, u Australiji kobasica zamijenjen jastoga.

Opći princip je kako slijedi:

• Lepinje su grijani i smanjiti po cijeloj dužini, formirajući neku vrstu džep.
• Hrenovke zagrejane (u nekim slučajevima, pržena) i ugrađeni u punđu.
• Na vrhu kobasica preliva se dodaju po ukusu - obično senf i kečap. Opcionalno dodao majoneza, prženi luk, krastavci, itd D.

Kompletan spisak potrebne opreme

Prvo moramo odlučiti kako točno planirate da kuvate hot-dog.

Postoje 2 opcije:

1. Industrijski toster koja zagrijava i kotrlja valjak roštilj, koji će biti ravnomjerno spržiti kobasice.
2. Kompletna aparat za francuske hot-dog. To je svestran stroj, koji uključuje pakiranje kontejner gdje pržene kobasice, a elementi grijanja u obliku igle - oni moraju biti montiran peciva. Igle čine rupu u mrvice za kobasice, paralelno u lepinji zagrijavanja.

Pokrivanje oprema uključuje:

• hladnjak, pri čemu kobasica se čuva i preliva;
• desktop prikazati GN. Koristi se u procesu skladištenja i izložbe pratećih smanjenja, koje idu do glavnog hot dog;
• neutralan pogon, u kojoj se nalaze kruh.

U osnovi, to je sve. Možete završiti na listi, ako je potrebno, Ormari frižidera za piće, Larem zamrzivač za prodaju sladoleda, i tako dalje. D.

Aparat za hot dog iz Kine

Kina je uvijek bila ispred ostalih kada je u pitanju low-cost tehnologija. Ova oprema radije vlasnicima malih tačaka, koji su sezonski - troškovi opreme u potpunosti kompenzirati za rad periodu, trgovac i dalje u pozitivnom teritoriju, dok je više ili manje ozbiljna oštećenja na opremi iznajmljen za otpad, to je da često popravak košta više nego novi uređaj za vruće .. -doga.

Također, kineske proizvodnje opreme ima atraktivan izgled, koji služi kao dodatna reklama. Ako planirate da počnete s mali dućan, da se oprobaju, preporučujemo vam da ostanete na njemu. Imajte na umu sljedeće marke:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto.

Je cena u kineske umjetnosti je niska - od 7.000 do 15.000 rubalja, ovisno o performansama.

Aparat za hot dog iz Rusije

Rasponu od ruskog proizvođača koji se bave opremanje ugostiteljskih, možete naći i uređaja za pripremu tople pasa. Njihova kvaliteta je za glavu viši od kineskih proizvođača. To se može vidjeti na materijala, kvaliteta montaže, grijanje elemenata.

Ruski opreme za pripremu brze hrane je u stanju služiti tokom godina, uz redovan servis. Preporučujemo obratiti pažnju na sljedeće kompanije:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

Domaći proizvođači su sposobni za pružanje pouzdan, izdržljiv stroj za hot dog. Cijena za to, ovisno o modelu, kreće se od 15.000 do 25.000 rubalja.

Strojevi iz Europe

Je proizveden u Italiji, Francuskoj, Njemačkoj, besprijekornu kvalitetu. Jedini ", ali" - to je dizajniran za opremanje malih biznisa.

Evropska aparat za hot dog uglavnom daje graciozan francuski hot dog. Proizvođači imaju sljedeće:

• RollerGrill (legenda na tržištu);
• Sirman;
• Bartscher.

Prosječna cijena - oko 30.000-35.000 rubalja.

Amerikanci znaju kako kuhati hot-dog. Oprema iz SAD-a

Američki opreme za pripremu tople pasa - izbor onih koji cijene skale. Ako planirate instalirati tezgi u mjestu sa visokim prometom, preporučujemo vam da obratite pažnju na brendova iz Sjedinjenih Američkih Država.

Roštilji za kuhanje "hot dog" od američkih proizvođača u većini planetarnog tipa. Radno područje se sastoji od dva nezavisna komore - prvi na držač na ringišpil tip ravnomjerno pečeni kobasica, drugi - navelo zagrijavanje peciva pladanj vlažnost zraka zasićenja.

Dakle, brendovi koji vam može pružiti odličan uređaj za hot dog. Kobasica u globalnom test pruža za svoje klijente:

• Zlatna medalja proizvodi;
• Star.

Cijena varira od 50.000 do 600.000 rubalja, ovisno o performansama.