Najbolji čaj

Hajde da pričamo o mnogo volio u našoj zemlji piće. Jak, svježe pivo, aromatičnog, ona oživljava nije gore od kafe. Pogodite o čemu se radi? Naravno, o čaj. Pa čak i ako nismo kineski, a ceremonija piju pića ne posvećuju toliko vremena, ali ipak ... A što je najbolje čaj? Na ovo pitanje, nećete naći odgovor, jer svaka osoba ima svoj ukus. Neko kao crna, neko - zeleni, a neki su čak radije koristiti biljne.

Koji su čajevi?

Širom svijeta, ima više od stotinu vrsta proizvoda. Čajeva razlikuju po kvalitetu list, vrijeme žetve, i nivo enzima izlaganja. Postoje neke vrste koje su vrlo popularni u nekim zemljama i dosta neprihvatljivo u drugima. Općenito, ljudi su često najbolji čaj je povezana ne s ocjenom, i određenu atmosferu i okoliš. kuhana na primjer, na otvorenom u lonac na vatru (mirisni, zadimljene) ili u restoranu za ceremoniju čaja ... Slažem se, postoji razlika.

Stoga, još jednom logično da ga podijele po razredima i razgovarati o tome koji je najbolji. Chai čaj razdor, i da ste sigurni. Tako da ...

Oolong

Oolong Tea - Kineski sorte. On ima u prosjeku nivo enzima. On je miris svježeg zelenog čaja, ali sa jasnim cvjetni okus. U zavisnosti od sorte, Oolong može se pivo 7-15 puta. I svaki put kad će ponovo uživati u njegovim miris i okus. Na pivo jer ima slatki cvjetni miris i meda ukus, a njegova boja može varirati od narandžasto-crvene do smaragdno zelene.

Postoji više od dvije stotine pedeset sorti čaja. Oni su zaista lijepe i dostojne barem jednom da ih probati. Ali među njima postoji jedna koja je dobila najveću količinu dobre kritike širom svijeta. Možda bismo mogli reći da je - najbolji čaj u ovoj kategoriji. Ovo mlijeko Oolong. Ova posebna sorta je pokrenut u Tajvanu i pod nazivom "Zlatni cvijet". Tehnologija njegove proizvodnje je prilično komplikovano, ali zanimljivo. Bush čaj oprašuju slatko rješenje šećerne trske zaliti mlijeko, zbog čega je list u kolekciji već ima sladak, milky okus.

Dobar zeleni čaj

U svijetu zeleni čaj je najpopularniji među svim klasama. Postoji veliki broj njegovih vrsta i sorti. Razlikovni odlika je tehnologija obrade koja ne izlažite sirovina za proces fermentacije. Zeleni čajevi su klasifikovani prema razredima čaja grma, proizvodnje tehnologije, mjesto rasta, list u obliku kvaliteta.

Ona posjeduje čudesne moći. Naravno, čaj - dobar piće, žeđ-kaljenje, smanjuje umor, koja ima gustu i bogatu aromu, koja ima divan ukus. Kinezi, možda najveći poznavaoci ovog pića. I ono što je zanimljivo: njihov favorit je samo jasmin zeleni čaj. Ispostavilo se, jasmina ukus u piću - kineski izum. Ovaj napitak je vrlo osvježavajući i okrepljujući, daje snagu. Sama miris jasmina je čist i svjež, doprinosi stabilizaciji energetskog bilansa organizma. Nakon upotrebe postoji osjećaj neke svježine i lakoće, primjetan oporavak energije.

Najbolji čaj - Puer

Pu-erh čaj se smatra rodnom sela istog imena u provinciji Yunnan. U ovoj regiji raste drveće, koji skoro hiljadu godina. Najbolji tipovi se dobija iz lišća, izvukao je iz drveća, a ne grmlje. A starija je, i istančanog ukusa u pripremljen napitak.

Posebnost ovog tipa čaja je u tome što se stalno fermentacije. Svake godine njegova izlaganja daje mu novi okus i boju. Jedan kao ukus mladog pu-erh, i drugi - u dobi. Brewed, ima tamno crvene boje, intenzivan okus izdržljiv, dugotrajan okus. Puer - najbolji čaj za poznavaoce visokokvalitetnih sorti.

Kako odabrati dobar čaj?

Kao neiskusni početnik ljubitelj čaja odabrati dobru ocenu? Moramo da znamo karakteristike proizvoda, što je cijenjena.

Najbolji čaj - planinu. Dok moderna tehnologija može rasti bilo gdje, ali se smatra da je najukusnija zelene sorte, uzgaja u planinama. Jer to je mjesto gdje je priroda stvorila idealne uvjete za biljke.

U Japanu, zbog nedostatka zemljišta brdsko sorte uzgajaju vrlo malo. Najbolji je kineski čaj, dobra i Tajvan.

Narednih prednost ovog proizvoda je njegova cijena. Imajte na umu da visoko kvalitetni su prilično skupi. U zemlji raste minimalnu cijenu dvestadvadeset dolara po kilogramu. A rijetke i jedinstvene sorte obično imaju ogroman cijenu.

Najvažnija karakteristika svakog čaja je njegova svježina. Ako se skladišti na duže vrijeme, ona gubi svoja svojstva (osim nekih skupih sorti).

Vrlo dobar čaj treba da imaju ujednačenu boju, ali ako je naišao beličasto ili zeleno lišće, kaže da je to spoj različitih berbi. I to je neprihvatljivo.

Generalno, pravo čaj, koji je zapečaćen u paketu s tobom. Pakirani u tvornici, on će vjerovatno biti pohranjeni godinama. Naravno, moderna ambalaža neće pustiti ga izgubiti sve svoje imovine, ali i dalje neće biti svježe.

Da bi zadržali dobar čaj, najbolje je da koristite porculan kontejner. Sipajte nekoliko listova, zatvorite poklopac posude. Nakon čaja brzo upija mirise. Da, i kontakt sa vazduhom je štetno. U kutiji od porculana sirovina mogu se čuvati u frižideru i na sobnoj temperaturi.

umjesto epiloga

U principu, najbolje čaj - je onaj koji morate probati. Ovaj napitak je jedinstven u svojim svojstvima. Osim toga, umiruje i opušta, ona također ima pozitivan učinak na vid. Kao što vitamin kao B2, štite kožu od isušivanja i ljuštenja, i vitamin P jača krvne sudove, podržavajući da je kardiovaskularni sistem. Čaj smanjuje kolesterol i pomaže da razbije masti. Dugo vremena možete prenijeti prednosti ovog pića. Stoga, ako niste ovisni o pije čaj, poželjno je da preispita svoj odnos prema tome. Možda samo nisu pronašli različite koji će vas osvojiti za svoje okus i aromu.