Natrijum benzoat. Štetu ili korist

Da odgovori na pitanje, što je natrijum benzoat, može biti tako: to je nutritivni dodatak koji se odnose na konzervanse, a označava se sa E211 ima C6H5COONa formulu. Kao soli benzojeve kiseline, ovo bijelo bez mirisa prah ili može imati blagi miris benzaldehida. Ova supstanca je otkriveno Hyugo Flekom 1875. godine i trebalo je da zameni salicilne kiseline. To je dozvoljeno koristiti u SAD-u 1908. godine.

S obzirom da je takva natrijum benzoat, ne može da ne primijetiti njegov snažan depresivno učinak na gljivice i kvasac. To depresivan učinak na aktivnost staničnih enzima, gljivica, koje su odgovorne za redoks reakcije. Takođe, ova supstanca utiče na enzime koji razgrađuju škrob i masti. U malim količinama, ona se nalazi u prirodnim proizvodima, kao što su senf i klinčića, grožđice, cimet, brusnice i jabuke.

Kao dodatak prehrani, ovaj spoj je dozvoljeno u Europi i Rusiji, ali je nedavno evropske istraživače su ga aktivno učenje, pronašli su negativan uticaj takve supstance, kao što je natrijum benzoat. Šteta je pronađen kada kombinacija umjetnih bojila. U ovim slučajevima, ovaj element utiče na ponašanje djece i odraslih. Preporučuje se da se isključi njene kombinacije sa boje, kao što su E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Kao konzervans se koristi u ribe i proizvoda od mesa, majonez, margarin, kečap, proizvodnja voća i bobica i za proizvodnju gaziranih slatkih pića. Natrijum benzoat mogu imati štetu, javljaju u proizvodima koji sadrže vitamin C. U ovim slučajevima, stvara kancerogene benzena u koncentracijama većim od maksimalno dozvoljene granice.

Koristi se u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. U medicini se koristi kao ekspektorans, koji je dio kombiniranog droge. On pronalazi primjenu u zrakoplovstvu, gdje se koristi kao glavna komponenta u novinama inhibirana štiti dijelove elektrohemijskih i aluminijske prevlake. U pirotehnika se javlja u rakete koje emituju prepoznatljiv zvuk prilikom pokretanja.

Studije molekularni biolog Peiper profesor opisuju natrijum benzoat (oštećenje uglavnom) kao element utiče na mitohondrije. To može biti precipitirajući faktor za bolesti Parkinsonove bolesti i neurodegenerativnih.

Brojni eksperimenti izvode na sisara su vođeni da prouči učinak ove supstance na ljudsko biće. U osnovi, stručnjaci su se složili da ovaj spoj je relativno bezopasan za ljudsko tijelo. Natrijum benzoat može dovesti do oštećenja u obliku agent alergijskih reakcija, dermatitis i druge manje nuspojava. Potpuno eliminirati njen uticaj na genetskom nivou, dok je nemoguće zbog nedostatka istraživanja. U svakom slučaju, morate pridržavati odobrenog doze koje su sigurne.

Još jedna upotreba ovog supstanca koja se nalazi u medicini kao dio "Caffeine natrijum benzoat" droge. Indikacije za njegovo korištenje je da se smanji fizičko i mentalno zdravlje, kao i povećana pospanost, glavobolje i migrene vaskularne geneze, umjerena hipotenzije. Također se aktivno koristi u bodybuilding. Rekao priprema se koriste kao fat burner, u kombinaciji s drugim prehrambenim aditivima namijenjen za body building.

Prihvati alat treba pažljivo zbog moguće preosjetljivosti na svojim komponentama. Takođe treba da znate da je upotreba ove droge u visokim dozama može biti uzrok anksioznih poremećaja, organski poremećaji kardiovaskularnog sistema, hipertenzija, paroksizmalne tahikardije, ventrikularne aritmije. Ne preporučuje se njegova upotreba kod djece mlađe od 12 godina zbog mogućih poremećaja spavanja.