Pecite na pileća prsa u slanini

Bijelog mesa pileća prsa - vrijedan protein proizvod. Međutim, jela od pilećih prsa ne vole sve, tako da meso često ispada prosušen. Da biste uklonili ovaj nedostatak može pokušati da kuhati ukusna jela, kao što su pileća prsa umotana u slaninu.

Mi ćemo morati jednu cjelinu pileća prsa - dva kriške sira i četiri kriške slanine ili šest, ovisno o veličini.

Sa pileća prsa uklonite kožu i ukloniti iz kostiju takozvane "velike fileti." Svaki filet slice napraviti uzdužni presjek kroz debljinu formiranja da dobije "džep". Stavi u obliku je "džep" na kriške sira i sezona sa grudima. Pokupi začine po vašem ukusu. Po pravilu, piletina je savršena curry začina, možete koristiti bilo koji drugi začini.

Sada uzimamo tanke kriške slanine (to je više prikladan za kupovinu ovog proizvoda rezanog) i potpuno sklope piletinu. Osigurajte slanina može biti pomoću čačkalice.

Stavili smo grudi na pleh (to vrijedi unaprijed položiti folija) i pecite naše pileća prsa umotana u slaninu oko pola sata, stavljajući termostat Mark dvjesto stepeni. Naša jelo je spreman, možete ga primijeniti s bilo povrća salata.

Kao svečane i originalna verzija može se kuvana pileća prsa umotana u slaninu, punjene suvim šljivama i pečen u umaku.

Jedna pileća prsa (ili dva spreman fileti), treba nam bobice šljive šest, šest komada slanine, tri kašike kečapa (kvaliteta) i biljna ulja, sto pedeset grama kiselog vrhnja, sto grama sira i matice (bolje uzeti orasi).

Počinjemo kuhati. Potopite suve šljive i iseći na njegova dela. Mi meljemo orasi i sir rešetkom. Mix sir, suhe šljive i pola krema norma.

Grudi čine "džepove" i ležao na kašičicu punjenje sir i komade suhe šljive. Sada, čvrsto zamotajte fileti u slaninu kriške i širenje u kalup.

Sada napravite sos miješanjem pavlaka, kečap i jestivog ulja. Mogu raditi na toj piletina sos i poslati obrazac u pećnici, gdje pecite oko pola sata.

Koristeći ovaj recept, pileća prsa umotana u slaninu mogu biti kuhani sa raznim punjenjima. Na primjer, umjesto šljiva uzeti kiseli šljive ili ukiseljeno brusnice. Ili stvari sa ananasom grudi. I priprema umak se može koristiti za zamjenu raznih začina i vrhnje, isključujući iz kečap sastojaka. To se može koristiti za pečenje belom sosu, pripremljen na osnovu pileća čorba.

Također je moguće da se kuhati pileća prsa sa šampinjonima, recept će biti gotovo isti, osim za pripremni proces za punjenje.

Za fil uzeti bilo gljiva mogu se koristiti gljiva, gljive, svježe bukovače, svježe smrznuta ili u konzervi utjelovljenje. Da li imate suhih gljiva? Ok, oni su savršeni za ovo jelo.

Pripremite gljive: sušeno i natopljen čir, odmrzavanje zamrznute Fresh smrznute i konzervirane sa odvodnje. Rasturati gljive i luk, sekao ih u male komadiće. Sada pržite luk dok ne omekšaju, zatim dodajte ga u gljivama i dalje pržiti. Za sočnost u gljiva nadjev, možete dodati malo pavlake ili kiselo vrhnje.

Dok pržene gljive, rešetku sira. Skinite posudu sa šampinjonima od toplote i usmjerava vruće punjenje zaspati sir, miješajući, na jednoobrazno istopila.

Zatim pripremiti pileća prsa u slanini kao što je opisano u prethodnom receptu. To je, da li u filetima "džepovima" svoje punjene gljiva nadjev i zamotajte kriške slanine. Pecite u pećnici s razlogom, ili zalijevanje sos.

Služiti pileća prsa, pečena u slaninu, sa bilo koje strane jelo, ali najbolje od svega, naravno, koristiti svježe povrće.