Posni Recept hash u varijacijama

Najtoplije jelo - to je hash. Lako se pripremio, ne izaziva osjećaj težine, je puna vitamina i svi vole. Svaka porodica ima svoj vlasnički recept lean hash. Za vegetarijance, takođe, postoji nekoliko varijanti ovog jela. Kao baze konvencionalno koriste kvas, ali mogu popuniti sastojke kefir, supe od povrća, mlijeko surutka, mineralna voda ili slana voda.

Istorija recept

Klasičnoj verziji ovog jela u Rusiji postoji vrlo dugo vremena. Koristan kvas naših predaka je vrlo cijenjen zbog svoje sposobnosti da osnaži i odličan ukus. Početne recept lean hash starih izgledala vrlo jednostavna. Crne rotkvice i luk sitno sjeckani i sipao toplo kvas. Nakon štedljiv hostesa došao da stavi izbor hrane krhotine od kuhanja drugim jelima. Za ukus, dodali su svježe biljke i pavlake. Ovo jelo je jako drago da je služio u poznatom konobama i restoranima.

Napredna recept lean hash na kvas iz XVIII stoljeća već uključen krastavci, kiseli šljive, krastavac, repa, krumpir, rotkvice, ponekad kruh. Set od sastojaka je postao proizvoljna. Domaćica upravo je ono što je bilo u izobilju.

Lean hash: recept sa slikom

Da bi ovaj poznati jelo, trebamo sljedeće sastojke na osnovu tri porcije:

• 2 krastavac;
• krumpir - 3 kom;.
• 50 grama zeleni luk;
• peršun;
• 3 rotkvica;
• kopar;
• pavlake ili majoneza po ukusu lean;
• senf po ukusu;
• mineralna voda - 1 litar;
• crni biber;
• sok od limuna po ukusu.

Prvi korak. Šta da radim s krumpirom

Krompir za hash je bolje uzeti mlade, to je mnogo ukusniji i nakon tretmana otpada će biti znatno manje. Nekoliko gomolja treba dobro oprati. Peel za čišćenje nije potrebno da se očuva hranjive tvari i okus bolje kuhati krompir u kožu. Stavi u maloj šerpi, dodajte vodu u krtola su potpuno prekriveni solju, staviti na manji požar. Krompir treba kuhati s poklopcem čvrsto zatvoren, a ne da uništi vitamine i korisne mikroelemenata. Neki domaćice recept lean hash poboljšanje, zamjena povrće kuhanja u pekarstvu. Dakle, rekli su, mnogo ukusnije. Spremni krompir treba očistiti od kaputa, oči, tamne mrlje, izrezati na kockice manji.

Drugi korak. Krastavac, rotkvice i zelenih

Povrće Isperite i osušite ručnika ili ručnik. Onda ih očistiti od korijena, stabljike, gorka dijelova. Krastavci treba smanjiti na kockice, rotkvice - uredan kriške. Stavite u zdjelu i malo soli. Pisanje da pusti sok.

Uklonite zelene stabljike, žućenje lišća. Kako se manji rez. Dodaj u posudu sa povrćem, pospite crnim biberom, ostavite da se svi sastojci su bili ispunjeni mirisom jedni druge.

Korak tri. Priprema i punjenje hash

Krumpir, povrće i bilje staviti u tavi, dodajte senf, kiselo vrhnje ili majonez, sok od limuna. Mix temeljito. Ulijte ohladi mineralne vode. Svi kuhanje zajedno sa pripremom povrća traje pola sata. To je vrlo jednostavno, korisno i ukusno jelo.

Hash sa šampinjonima lean

Gljiva voli i cijeni skoro svaki vegetarijanac. Okroshka oni savršeno nadopunjuju svoje delikatan okus i aromu. Kao punjenje ove opcije služi najbolje koristiti brew, ukus koji savršeno spaja s mirisom divljih poklone. Stane sve gljive koje je na dohvat ruke, - gljive, jasike, gljiva, lisičarke i bukovače. Ako postoji usoljene gljive, mogu jednostavno dodati ostale sastojke.

Gljiva lean hash recept je vrlo jednostavan, kući će sigurno uživati. Pored proizvoda osnovna verzija, uključuje:

• svježe gljive - 200 grama;
• kvas kruh White - 0,7 l;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Ren stol - na okus.

Gljive čist, kuvati dok ne omekša, sec. Bujon da se ohladi, on će morati da gorivo. Kuhati šargarepu i iseći na male kockice.

Ispuštati mješoviti sa renom i gljiva čorba. Nema strogih razmjera, sve ovisi o preferencijama ukusa. Prelijte sjeckani povrće i promiješati.

cikle

Ova varijacija hash ćemo pripremiti sljedeće proizvode:

• Jedan repa;
• Krumpir - 2-3 komada;.
• 2 krastavac;
• sirće ili sok od limuna;
• 2-3 rotkvice;
• zelje;
• luk ;
• 1 šargarepa;
• češnjak po ukusu;
• pavlaka po ukusu.

Takva lean hash recept je malo drugačiji od ostalih opcija, čak ima poseban naziv. Cikle juha ili hladno repe juha, je posebno korisna zbog dodatnih sastojaka.

Polazimo za pripremu obroka. Isperite repa, kore, dodati vodu, stavi na laganoj vatri. Da bi se boja svjetlija čorba, Dodajmo malo octa kad ključanja. Bujonu da se ohladi. Ready repa, krumpir, krastavci, mrkva, rotkvica, isecka na kockice. Chop bilje, češnjak pritisnite da prođu. Svi proizvodi pour čorba repa. Dodajte kiselo vrhnje. dobro miješati.

zaključak

Osnovni recept lean hash lako može diverzificirati, dodati ili ukloniti neke proizvode. U ovo jelo također može uključiti tofu, grašak, rotkvice, salata, trava. Potrebno je samo da pokažu svoju maštu i ne boj se eksperimentirati. Kućni ljubimci će sigurno cijeniti kreativan pristup.