Proteina, masti, ugljenih hidrata: kako da se postigne konsenzus

Zanimljivo je da ljudi rijetko razmišljaju o tome, da li je u normalnim proteina, masti, ugljenih hidrata u njegovo tijelo. Najvjerojatnije, to se događa u tri slučaja:

- u bolesti;

- u ishrani (žele izgubiti na težini);

- ako želite da jedete pravo, a ne da se bolesni (za sprečavanje bolesti);

Za prvi slučaj da se reguliše proteina masti ugljikohidrata trebate pravilno i efikasno. Osim toga, za svaku pojedinu bolest ima svoj individualni stopa ovih pokazatelja. Na primjer, čir želuca i duodenuma bolesti omjer proteina: masti: ugljikohidrata treba da bude u 1: 1: 4. Za druge bolesti, omjer je gotovo isti, samo u nekim slučajevima, proteina, masti, ugljenih hidrata su u omjeru 1: 1: 3.

Što se tiče drugom slučaju, to je dijeta zove "Kremlj". Prema verziju svog kreatora, ugljenih hidrata i imaju počinioci naše gojaznosti. Ako su stručnjaci kod mnogih bolesti savjetovao da predrasude prema ugljenih hidrata proizvode, da im daju bolje za mršavljenje. Koje su tako negativni koje zaslužuju "zabranila" iz nutricionisti?

Trudim se da to objasniti na jednostavan i pristupačan jezik. Za razliku od toga, masti i proteina, ugljikohidrata akumulira u mišićno tkivo kao brz energije. Ali dovoljno te energije za kratko vrijeme, trudimo se da saznamo zašto?

Ugljikohidrati su slične touring pozorište: nedavno je bio - i onda odjednom nestao. A sve zbog toga što proizvođači riže ili kruha, "tretirati" ili "rafiniran" ugljenih hidrata, odvaja od njih hranjive tvari i vlakana (mekinje i klica). Nakon napuštanja samo skrob. Od ovih ugljikohidrata nema celuloze, usporava njihovo varenje, glad se vrati da te gotovo odmah (u roku od 1 sat) nakon obroka.

Ovaj proces izgleda. Zbog nedostatka celuloze, glukoze, je ujedno i goriva prelazi u krvotok dovoljno brzo i zato odmah skoči šećer. Nakon ovog skoka organizam vraća oslobađanje insulina. I on je, pak, za proizvodnju energije počinje da se povuče iz glukoze u krvi i prolaze kroz ćelije. Ali zbog velikog broja lučenje inzulina, glukoze odmah očistiti od krvi. Nakon toga, mozak prima signal nedostatka goriva, to je kada ste vi i izvlači više, kao što se čini da ti, hrani obrok. Iako u stvarnosti organizmu ne treba gorivo, jer je hrana stigla prije sat vremena. Evo kako možete jesti nepotrebne kalorije.

Velika količina ugljikohidrata nalaze u skrobaste hranu, žitarice i razne slatkiše. Suština Kremlj dijeta je da, kada je tijelo u dozi hrane ugljenih hidrata sadrži, počeo je da procesuira masti.

Trećem slučaju, naime, želja da se pravilno hranite ohrabruje ljude da prate dnevna norma proteina, masti i ugljikohidrata. Pa šta je to, ovo pravilo je za svaku osobu?

Proteina, masti, ugljenih hidrata: dnevne stope.

Norma ovih pokazatelja ovisi o nekoliko faktora. U prvom redu, to je, naravno, starost, onda je zanimanje i tek onda - moguće bolesti. Za odraslu osobu energetske vrijednosti hrane za jedan dan je ne manje od 1.200 kalorija i ne više od 3500. Ove kalorija bi trebalo konzumirati tako da je dijeta uključuje sve - proteina, masti, ugljenih hidrata.

Dnevnih stopa za dijete kreće 800-2800 kalorija, a to je direktno ovisi o dobi vašeg potomstva, ja ću dati ispod stola.

6 mjeseci - 1 godina - 800

1 godina do 1,5 godina - 1330

1,5goda - 3 godine - 1480

3 godine - 4 godine - 1800.

Narednih starosne kategorije - od pet do šest godina, onda je norma 1990. kalorija. Od sedam do deset godina - 2380, 11-13 - 2860. Ali dječaka 14-17 godina i potrebno je konzumirati dnevno 3160, devojke iste starosne grupe malo manje - 2760. Kao što možete vidjeti dnevne stope unosa kalorija nije konstantan, kao i stopa proteina, masti i ugljikohidrata za svakog pojedinca.