Shawarma Chicken: Yum

O Shawarma vjerojatno čuli sve. Odakle je došla, to je teško reći, ali to je svakako orijentalni jela. Neki smatraju da je dom u Siriju, drugi - Libanon, i drugi - Palestina. Međutim, to je široko rasprostranjen u mnogim ne samo Azije, ali i evropskih zemalja. Usput, samo na Starom kontinentu širi i nigdje sa piletinom Shawarma. Uprkos činjenici da su doktori, nutricionisti jednoglasno ponoviti o opasnostima od ovog ukusnog jela, iako joj je vojska navijača raste iz godine u godinu. Njena prva ljubav za dobar ukus, i drugo, za praktičnost (može se jede bez pribora za jelo), i treće, to je vrlo zadovoljavajuće.

Shawarma recept sa piletinom

Za pripremu "evropskih" Shawarma, kao i za ostale njene vrste sredstava vertikalnog pljuvačke, koja se panat kostiju i malo slomljena-off noge piletine. Inače, kako bi se Shaurma okrenuo posebno ukusno meso mora prvo Pickle u vino ocat sa dodatkom začina, kao što su crna i crvena paprika, sušene majčine dušice i ružmarina, sol.

Pečenje na otvorenoj vatri. Za ovu svrhu, poseban uređaj sa vertikalnim ražnja. Prema klasičnoj recept, gornji vrh trochanter panat naranče. Njegova sok polako prožima meso, dajući mu posebnu aromu i okus. U toku prženja pomfrita smanjiti od ivica vrlo oštrim nožem. I zajedno sa povrćem i umakom umotan u pita - Sirijski torte ili armenski Lavash. Shawarma piletina je spreman. Od jednog kraja Shawarma je uvijek u potpunosti zatvoren, moguće je da se jede na ulici ili u parku bez straha od prljavu odeću i rukama. Zbog toga, to je postalo omiljeno jelo mnogih studenata, kao i ljudi čija profesija zahtijeva da velike dinamike kretanja. Usput, sa piletinom Shawarma Ona sadrži mnogo manje kalorija od svog "rođaka" sa svinjetinom i ovčetine. Dakle, tu je mnogo sigurnije za vaše zdravlje.

Kuhanje povrća salata za Shawarma

Možete koristiti bilo koji povrća i bilja u zavisnosti od kulinarske ukuse, kao i doba godine.

Međutim, najukusnije Shawarma piletina Ona se dobija ako se sastav uključuje svježi kupus salate, paradajz i krastavac, kockice, zelene i crvene paprike (tanka polukruga), peršun, korijander, bosiljak. Sve ovo je potrebno majoneza i ketchup (samo malo) i začinite crnim biberom.

Ako ste kuhanje zimi, salatu možete dodati kiseli krastavci i fino sjeckani kiseli zelene paprike.

Kako će završiti Shawarma

Uzmite pita ili pola armenski tanak Lavash. Sredinom nameću zelena salata, a onda - gust sloj mesa. Omotajte jedan kraj unutra, a onda se sklupča u cijev. Lako i jednostavno.

Shawarma kod kuće sa piletinom malo priprema drugačije. Ovo nije nužno prethodno očistiti meso od kostiju. Možete piletina pržiti u suhoj tavi ili na roštilju. Gotov meso je uklonjen iz kostiju i iseći na komade. Nakon toga, sve se radi upravo onako kako je opisano gore.