Proizvodi od lisnatog beskvasnih tijesta koje mogu biti kod kuće

Razmišljajući o tome kako ispeći nešto ukusno za odmor, za dolazak gostiju ili samo za večeru, mnoge domaćice prvenstveno smatraju proizvoda od lisnatog Puff testa. Sasvim je poslušno, i kuvajte od njega tortu ili sitnih kolača je vrlo jednostavna. Posebno kada je u pitanju smrznutog testa, koje možete kupiti u prodavnici, štedi puno vremena. Ostaje samo da se pripremi nadjev, odmrzavanje dok poluproizvoda i spreman za ispeći kolač u pećnici.

Neki kuhati tijesto kod kuće unaprijed i zamrznuti ga za budućnost, smatrajući da je način na koji se dobija iz prirodnih i visok kvalitet proizvoda. U osnovi, sve što se radi u kući, pomoći radnji. Međutim, kada se uzme u obzir da je u pripremi takvog testa može potrajati nekoliko sati (što ne mogu svi priuštiti potrošiti), ponekad je mnogo lakše kupiti lisnato tijesto. Recept ove poluproizvod je tako jednostavna (to uključuje samo margarin, brašno i voda), koji je dom trgovinama rijetko drugačije. Osim ako netko ima jedinstven varijanta (npr, pivo, ili sa dodatkom votke).

Najjednostavniji recept za lisnato tijesto sadrži 2 šalice brašna, pola šoljice vode, malo soli i paket margarina (ili bolje - maslac). Od svih sastojaka, osim margarin, mesi beskvasni tijesto. Onda je suptilno valjani, pola margarina gumiran na rende, posuti na vrhu i okretanjem kovertu, stavite nekoliko sati u hladnjaku. A zatim ponovite postupak.

Proizvodi od beskvasnih tijesta također može biti veoma ukusna, ali to je obično na pari jela, kuhano ili prženo. Pecite je prilično rijedak. Među najpopularnijim jelima može se nazvati knedle, knedle, knedle, pasties, ponekad je napravljen torte, kolače, fino keks.

Proizvodi od lisnatog beskvasnih tijesta naprotiv, se peče u pećnici. Najlakši recept za ovu polu - slatko "jezika". Oni se pripremaju rezanjem tijesto u trake, četkanje vrhu žumance i pospite šećerom (možete dodati malo cimeta). Samo 15-20 minuta ukusnih puf "jezika" su spremni. Oni moraju da malo ohladi i poslužiti čaj.

Više složenih proizvoda Puff Puff tijesto priprema sa plombe. Najlakša opcija - pite. Oni mogu biti s mesom i krumpirom, riba i sir, svježi sir i voće. Pripremite punjenje, treba umotan u valjanih tijesto i pecite u proizvodima pećnici. Možete kuhati jedan veliki kolač. Tada će snabdevanje biti spektakularan, pogotovo kada je proizvod za ukrašavanje vrhu raznih figura koje se lako oblikuje ostataka tijesta.

Za pite od mesa, na primjer, zahtijeva (na 500 grama testa) kilograma svinjetine, biljno ulje, 2 luka, soli i začina. Meso se reže na male kockice, propržiti dok ne omekšaju, zatim dodajte luk, sol, pospite začinima i pržiti dok lagano porumeni. Za sočnost može dodati malo kreme. Spreman mljeveno meso umotano u valjane tijesto, torte namaže sa jajetom i staviti u pećnicu na 20 minuta.

U principu, postoje mnogi recepti kao slatka peciva i sve vrste grickalica. Jedina stvar koju treba zapamtiti je da proizvod od lisnatog Puff testa lagano porumeni, ako ne podmazivati žumance.