Koji su najukusnije palačinke: palačinke s kvascem ili soda

U Rusiji, na pokladni utorak uvijek peče palačinke sa kvascem, ali ne one vrste koja smo navikli pećnice - bičevati se jaja, mlijeko i brašno. Ove palačinke su uvijek od strane skokovi i granice, posebno u Pancake sedmice. Neki ljudi vjeruju da ih je teško učiniti, a ne dovoljno na koga su dobili delikatan i ukusna. Iako profesionalne kulinarske vještine apsolutno potrebno - posebno za pripremu uobičajene palačinke. Mnogi ljudi kupuju palačinka brašno, koji već sadrži potrebne sastojke, lako je razrijediti s mlijekom i pecite na omiljeno jelo (posebna znanja nije potrebno).

Šta samo forme ne postoje, sve ovisi o vašoj mašti i vještina: palačinke sa kvasac, kvasac, mršav, s punim sunca, svjetlo mineralne vode, sa kremom, kefir, palačinke, grickalice i još mnogo toga. U ovom članku, okupili smo najukusnije i posebne recepte palačinke sa različitim punjenjima.

Palačinke "Fast" ili svakodnevni s punjenjem sirom

Sastav: prilično slab pivo od pola litre, 300 g brašna, belog luka, 20 g krem sira 200g, majonez 10 C ....

Pivo, brašno, kiselo vrhnje mix temeljito i kuhati palačinke. Punjenje može biti bilo koji, u ovom slučaju, uzmi ribani sir, dodajte češnjak i majoneze, malo masti, možete usitniti povrće - biti ukusnija, više boja i više koristan. Završio palačinke punjene sa našim punjenja i pretvoriti u tubi, ispostavilo se da vrlo estetski i ukusna - savršen kao hladno predjelo.

kvasac bez mesa

Sastojci :. Topla voda 200g, suha ili komprimirani kvasac, dve šolje brašna, šećera, po želji malo soli, biljno ulje.

U zdjelu s brašnom dodajte šećer i pola tople vode, promešajte umutiti da izbegnu grudvice i ostaviti pola sata. Dok je naš tijesto je pogodno, pripremamo drugi dio testa: u preostale vode, dodajte šećer, kvasac i mešati dok se pjeni. Pour ovu tečnost direktno u spužvu i čekati dok se ne pojavi mjehurića, a zatim posolite i prelijte biljno ulje je samo nekoliko kašika.

Ako vam je potreban suptilne kvasac palačinke - možete sipati malo vode, ako je suprotno je gušći - onda ispeći ovo.

Sledeći recept - palačinke po skokovi i granice:

Sastojci:

-drozhzhi 25 grama.

-moloko 300 gr.

-yaytsa 3 kom.

-muka 3 šalice

-slivochnoe ulje (100g).

-sahara soli

Kvasac je potrebno potopiti u čašu toplog mlijeka, oni dodati brašno, mlijeko, šećer, jaja, sol i maslac. Beat tijesto dobro i ostaviti da raste. Tijesto za palačinke s kvascem treba ličiti tečnost pavlaka, onda su palačinke tanke i porozne.

Palačinke "Light" - niskokalorični za one koji kontroliraju svoju težinu

Da bi se pripremila: ... Gazirana mineralna voda 200g jaja 2 kom, kup brašna, biljno ulje 10g, vanilije, šećer, sol opcionalno.

Tukli jaje sa šećerom, vanilin i biljno ulje. Rezultirajuća mješavina je komešanje u pola brašna i pola vode - dobro miješati, sipajte ostatak vode i brašna. Deblje tijesto, deblji palačinke. Pecite u zagrejanoj posudi. Light palačinke se mogu jesti kao zaseban jelo, a može biti punjena sirom, riba, jaja, zelje.

Palačinke po skokovi i granice, "Čokolada"

Sastojci:

-moloko 300 gr.

-muka 400 gr.

skroba 10 grama.

-yaytsa 2 kom.

-packing maslac

-sahar

-Slightly soda

-rastitelnoe ulje 10 c.

Ima li sirup 10 gr.

-plitka čokolada (100 g).

U zdjelu, kombinirati brašno, škrob, šećer, prašak za pecivo, čaša mlijeka i jaja. Sve promiješati i sipati ostatak mlijeka. Ostavite tijesto pola sata da se približe viskoznosti. Izrada fil: tri čokolade na rende, dodati ga maslac i sirup. Nakon svih palačinke SRJ, koji su im potrebni za podmazivanje get kremu i fold koverte ili cijevi - kao što vam se sviđa. Ovaj čokoladni desert će oduševiti cijelu obitelj.

Bez obzira na palačinke s kvascem ili obične vode - glavni ih ispeći s dušom i ljubavi. Uživajte u svim obrok!