Kako kuhati palačinke od krompira i tikvica

Krumpir - drugi kruh. U najmanju ruku, to je ono što mi vjerujemo, u Bjelorusiji. S krumpirom Belorusi znaju kako kuhati raznovrsna jela, uključujući i palačinke od krompira. Ovo je vrlo ukusno jelo od srdačna, jednostavne za pripremu, ali potrebno je provesti malo slobodnog vremena. Ja ću vam reći kako kuhati palačinke od krompira, ako ste, naravno, još nije bio naučio kako se to radi.

Kako kuhati palačinke od krompira

Palačinke - native Bjeloruski jela, iako postoji nešto slično za kuhanje i drugim zemljama. Dakle, palačinke Ukrajina palačinke od krompira se zovu u Rusiji - teruntsy, u Češkoj - bramoraki, iu Americi - hashbraun. Opet, ovo je samo vrlo slična jela, ali ne jedno te isto. Zanimljivo je da čak iu slučaju kuhanja palačinke značajan broj recepata su razvijeni. Neko misli da palačinke možete kuhati krompir, koji je ribani na vrlo fino rende. Ima i onih koji rade suprotno, odnosno, tepsiju koristi samo krompir, ribani na grubo rende. Još jedna zanimljiva činjenica je da je čak i težina krompira su tri vrste. Tarkovannaya mase krumpira, koji se najčešće koristi za izradu palačinki, Blade težina (pripremimo krompir), kao i kuvana težinu. Palačinke iz kuhanim krumpirom i ispalo jako ukusan i zadovoljavajući. Pa, pogledajmo kako napraviti palačinke od krompira.

metoda 1

Treba nam svježe karfetol, sol, brašno. Operite krumpir, kore i rešetkom na fino rende. Ako ti je ostalo vrlo malo vremena, možete vjerovati blender proces ili procesor hrane, ali moram reći da će palačinke ukus potpuno drugačiji, čak i sa dozom gorčine. Dakle, odlučite sami. Kada se krompir se uništio, treba odmah početi prženje, inače će potamniti. Nemojte zaboraviti dodati soli po ukusu i malo brašna (gustina), iako sam obično palačinke pržiti bez brašna.

Zagrijte posudu, a ne položite je žlica krumpir mase kuvarica na obje strane dok ne porumeni. Poslužiti palačinke sa pavlakom ili masna pržena.

metoda 2

A sada ću vam reći kako kuhati palačinke od krompira za napredne recept. Uzmite krompir kilogram, jedan luk, mrkva i jaje, tri kašike kašike brašna, biljno ulje, sol, gomila mirođije, so.

Priprema: Grate krompir na fino rende, dodati težinu fino brušene luk, mrkva, kopar, a zatim jaje. Promiješati u brašno i dodajte soli po ukusu. Mase mix dobro. Pecite palačinke na zagrejanoj tavi do zlatno. Jelo će ispasti vrlo ukusan i neobičan. Posebna pikantnost mu dam šargarepe. Budite sigurni da pokuša.

Kako kuhati palačinke od krompira, već znate. A da li ste čuli o tome isto jelo može pripremiti od tikvica. Osobno, pokušao sam da to uradi i, znate, bio zadovoljan. Nisam mislila od tikvica palačinke može ispasti tako ukusno.

Uzmi dva tikvice, tri čena belog luka, jedno jaje i biber, brašno i sol. Tikvice kora, rešetke na vrlo fino rende. Ako iznenada tikvice su previše sočan, to će imati puno malo stisnuti. Dodavanje težinu squash stisnula češnjak, sol, papar, miješati sve temeljito i uvesti jedno jaje. Sve je opet promešati dobro, dodajte brašno, tako da tijesto okrenuo squash, poput debljine krema. Pecite u zagrejanoj tavi dok ne porumeni. Služe Bundeva palačinke moguće su s vrhnjem.

Kao što možete vidjeti, kuhati palačinke nije tako teško. Samo malo vremena će morati potrošiti na šindre obuku, au ostatku cijeli proces je prilično brzo.