Valuoja - gljiva, koji se popularno naziva "bik"

Valuoja - gljivica koja pripada rodu syroezhek. Zbog svoje sjajne, lakirane kao šešir, to je jasno vidljivo u šumi. U vlažnom vremenu je ljigav i lepljiva. U ljudi, ove gljive naziva se "bik". Nedavno je snizila Valuoja ponekad nije baš ugodan miris. Međutim, potpuno nestaje nakon soljenja.

opis

Valuoja - gljive ima šešir od žuto-smeđe, žućkasto-bijele ili oker. U obliku je gotovo sferična. Međutim, s vremenom šešir simpatije i poravnava. U sredini postaje malo depresivan. Ova funkcija je vrlo važno identificirati vratila. U svom obliku i boje ove gljive je malo podsjeća na bijelo, posebno iz daleka. Ponekad se desi da berača na udaljenosti pogrešno, a zatim u žestoku "osveta" za svoju grešku po nogama i stomping noge Valuoja. Ova gljiva je vrlo čest. Međutim, kolekcija je potrebno obratiti pažnju na starost uzoraka. Stariji gljive imaju tendenciju da budu neprikladne za ljudsku upotrebu, kao što je u potpunosti pogođena crva.

Šešir u otvoru može rasti u promjeru i 12 cm. Mladi gljiva bijele tablice, ali su žuti tijekom vremena. Meso je bijelo, u pauzama i smanjuje postepeno potamni i postaje smeđe. U kišnim i suvo vreme gljiva miris nestaje u potpunosti. Valuy - gljiva sa cilindričnim stabljike, koja može narasti do dužine od 10 cm to je šuplja iznutra .. Kod odraslih primeraka u nogu pojavljuju nepravilnog oblika. Zbog toga, postaje nestabilan i labav. Smatra se da je ova gljiva u prvih 5 dana života nogu se brže od šešir raste. Nakon otprilike 7 dana uloge su obrnute. Šešir preuzima rast nogu. gljiva sok pomalo gorak.

Distribucija i staništa

Valuoja - gljivice koja raste u listopadnim i mješovitim šumama. U čisto crnogoričnim nizove gotovo ne dolazi. Prvi kopije početi da klija u julu. Plodova nastavlja do sredine jeseni. Nekako ovom zanimljivom gljiva zbog nekog nepoznatog tradiciji smatra bezvrijedan i gotovo ne prikupljaju, iako većina berača gljiva znam da je jestivo. Valuoja široko distribuiran u evropskom delu Rusije, Dalekog istoka i Sibira. U šumi voli vlažna mjesta. Po pravilu, ako je pronađen jedan primjerak, ona će se naći pored druge nužno. Ove tako društven vratila gljive. Fotografije se mogu vidjeti u ovom članku.

kulinarske korištenja

Valuoja - gljiva je vrlo ukusna. Međutim, njegova upotreba noge u hrani ne isplati. Za kulinarske korištenje odgovarajućeg kapu. Naravno, ovo gljiva nije u stanju da se natječu s bijelim ili šafran mlijeko kape, ali mnogi stručnjaci smatraju svoj ukus vrijedni pažnje. Valuoja prikladan samo za kiseljenje i soljenje. Prije toga, poželjno je da namočite gljive za dva dana.

Valuoja - lažna gljiva

Otrovna "double" ovo je makromiceta hebeloma. U ljudi to se zove hrena gljiva zbog specifičnog mirisa rena i rotkvica. Našao sam ga svuda. U vlažnom vremenu, njena tečnost kapljice se skupljaju u suhom smeđe mrlje ostanu na svoje mjesto. Mirisom, a ove karakteristike mogu razlikovati od pravog Valuoja hebeloma.