A ukusna i hranjiv sir juha od gljiva.

Sir je popularna i omiljena mliječnih proizvoda. Različitih sorti sadrži oko 21% proteina, 30% mliječne masti i veliku količinu mineralnih soli. Prepoznatljivog ukusa mekoću daje jela, čineći ih mirisnim. Sada je vrlo popularan kuhati juha sa sirom. A mi ćemo pripremiti neke od njih. Na primjer, sir juha s gljivama.

Da bi se pripremila ovo jelo možete koristiti bilo koji sir, ali većina još uvijek koriste čvrsti ili polutvrdi sorti. Oni brzo topio u ključalu čorbu, tako da je supa ispostavi posebno ukusan i hranjiv. Osim sira u supu dodajte šargarepu, krompir, luk, gljive, celer, maslac, razne začine i još mnogo toga. Zbog sira koru koja se formira na površini juhu ostaje svjež dugo i toplo. Prije serviranja na stolu, dodajte krutoni u zdjelu, prelijte juhu i pospite seckanim svežim biljem.
Pokušajte kuhati barem jednom sir juha s gljivama, koja se brzo priprema i ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući. Vidjet ćete koliko je ukusa.

Sir juha sa šampinjonima

Sastojci: 200 grama gljiva, jedna mrkva, dva srednja krompira, luk, dva topljeni sir, polbanochki grašak, biljno ulje, bilje i malo soli.

Cook sir juha s gljivama može biti svega pola sata. Za početak, očistiti šargarepu i rešetke grubo. Luk fino shinkuem. Gljive oprati i iseći na kockice. Krompir se očistiti, iseći na kockice i moja. Grate sir.
Pan zapaljena, sipajte malo ulja, širi luk, mrkva i pržiti malo. Zatim dodajte gljive i pržiti dok ne budu spremni.
U loncu, u kojem je kuhano vode, i izostaviti krompir kuvati oko deset minuta. Nakon toga, dodajte sauteed povrće, grašak, sir i so po ukusu. Nastaviti kuhati još par minuta, neprestano mešajući.
Isključite vatru, dodajte u posudu i sipa svježeg bilja sir juha s gljivama na pločama.

Sir juha od brokule

Potrebne sastojke: 200 grama brokule, dvije velike krompira, dvije kašike biljnog ulja, sira kriška, pola litre supe od povrća, krem kup, paprika, curry, kesica krekere, sol.

Priprema: Sipajte ulje u velikoj tavi, staviti na vatru, baci kockice krompira i pržiti oko pet minuta.
Nekoliko brokule cvetova su postavljene na stranu, a ostatak dodati krompir.
Dodajte ribani sir i prelijte čorba.
Kada je supa provri, smanjiti vatru i nastaviti kuhati dok krompir mekan.
Uz pomoć dobar u komunikaciji, tukli supu, a onda sipajte čašu pavlake i dodati začin.
Preostali cvetova kuvati u slanoj vodi oko pet minuta.
Spreman juha služio za stolom sa krutoni.

Sir juha s CEPS

Treba nam pet srednjih krompira, 50 grama sušenih vrganja, dva topljenog sira, 100 grama praziluka, jedna srednja mrkva, svježi začini, sol i papar.

Priprema: Prva stvar na natopljene gljive, za to im potpuno napuniti s kipućom vodom i ulije za pola sata. Krompir se očistiti, iseći na kockice i moja. Šargarepa grubo rešetke.
Praziluk sitno shinkuem prstena. To će dati supu jedinstven okus.
Sir fino trljati. Da bi se lakše da ga trljati, stavi ga ispred njega u frižideru, gdje će biti čvrsta i neće razotkriti.
Omekšane gljive sitno sjeckani, bačen u lonac kipuće vode i pripremiti oko 20 minut.Posle dodati kockice krompira, šargarepe i soli. Deset minuta kasnije, bacanje zvoni praziluk.
Na kraju kuhanja, dodajte sir i dobro miješati.
Odmah nakon sir i posuti supu sa sjeckani bilje, izvadite posudu iz topline i ostavite da se ulije neko vrijeme.
Služe samo preporučene vruće.

Uživajte u jelu!