Bake krompir sa mesom u rerni. kuhanje recepti

Krompir nisu za ništa se zove drugi kruh. Teško je čak i računati koliko ih ima jela od toga: prženi, pire krumpir, palačinke od krompira, knedle, knedle, složenac, pa čak i kolača. A ukus pite bake sa nadevom od krompira! Stvari koje nisu naučili kuhati ovo povrće. Postoje čak i recepti za domaći kruh, gdje dizanog tijesta spremna dodati ribani sirovi krompir. Ovaj kruh ima jedinstven okus i nisu dobili ustajao.

Vrlo ukusno jelo ispada, kada smo ispeći krompir sa mesom u rerni. Za pripremu takve hrane ne mora biti genije kuhar. Postoji nekoliko dokazanih načina kako da se krompir sa mesom.

Za prvi recept trebat će nam sljedeće proizvode:

• 500 g mljevenog svinjskog ili kombinovane;
• 1,5-2 kg krompira srednje veličine;
• 4 luk;
• biljno ulje;
• jedno jaje;
• sol, začini, mirođija.

pripremiti za punjenje

Da biste to učinili, miješati mljeveno meso sa sitno sjeckani luk i koprom, dodajte začine, jaja i soli. Poželjno je da je punjenje je bio prilično hrabar. Mijesiti dobro. Moje krompir temeljito, ali nemojte uklanjati kožu. Sada poseban nož sa prstenom li se kroz rupe duž krompira. Ako nemate specijalnih alata, možete ih uobičajene tankim nožem napraviti.

Punjene mesom i gomolji položio na suhom pečenje čvrsto kao što je to moguće. U roku od 60-65 minuta, ispeći krompir sa mesom u rerni zagrejanoj na 200 ⁰ C. Ako želite, jelo je sočnije mjesto je u rukavu za pečenje.

Dok smo ispeći krumpir s mesom u rerni, izrezati na kolutiće tri preostala luk i stew ih sa maslacem na laganoj vatri dok ne omekša. Izuzmemo gotovog jelo, prostire se na velikom ploču i vrhunski ravnomjerno distribuirati luk.Kartoshka punjene sa mesom u rerni je dobro porumeni i sočne, pirjano s lukom lagano biljno ulje oplodi ju je njegov sok. Jelo je spreman.

Za drugi recept farshiruem krtola na isti način, ali prvo očistiti ih od kože. Krompir punjen sa naborima u posudu i prelijte kipućom vodom slanim. Mi smo stavili na vatru i da lagano kuha 8-10 minuta. Glavna stvar je da ne pretjerate da krompir ne ključati. Pečenja zavisi od sorte. Mi izvadite kuhani krumpir, dati vode za ispuštanje. Zagrijte duboku posudu dovoljne količine nafte u potpunosti pokrivaju krompir. Izostaviti nekoliko komada punjene pržena gomolja, i pržiti dok ne porumeni države. Kuhani krumpir posuti sitno sjeckani kopar i služe za vruće stola.

I treći put. Farshiruem gomolja kao što je navedeno u prvom receptu. Uzmite lijevanog željeza lonac, dodamo krompir. Sada, mix jednakih dijelova (opcionalno) umak od rajčice, kiselo vrhnje, vode i biljnog ulja (može biti kremasti). Rezultirajuća mješavina je sol, papar i napunite je krompir. Pokrijte posudu, ako ne pokrivaju, koristite foliju. Ispeći krompir sa mesom u rerni dok kuhani. Izvadite, širenje u porcijama jela. Bon appetit!