Kako kuhati pogačice sa kakao?

Minijaturni čokolada cupcakes - vrlo jednostavna, ali nevjerojatno ukusan desert. Za njihovu pripremu ne zahtijeva nikakve egzotične namirnice, a proces traje manje od sat vremena. Zbog toga, mnogi domaćice često peče porozne vazduha za svoju porodicu mafine. Klasični recept - kakao - će biti predstavljen u današnjem članku.

osnovna načela

Pogačice pripadaju kategoriji univerzalnih slastica, koje su pogodne za svaku priliku. Oni mogu podnijeti zahtjev za popodnevni čaj ili za praznične trpeze. Oni se pripremaju tako brzo da nemaju vremena za ispeći neplaniranih prijateljski okupljanja.

Kao dio ovog desert sadrži samo jednostavan i pristupačan proizvoda, od kojih je većina je gotovo uvijek postoji u svakoj kuhinji. Tipično, tijesto za minijaturne cupcakes dodajte šećer, jaja, maslac i brašno. Neki recepti koristiti dodatne komponente poput mlijeka, vanilije i prašak za pecivo. Često, pogačice, slatki kakao upravlja sa raznim pomoćnih tvari, kao što su sušeno voće, voće, čokolada, orasi ili marmelada.

verzija klasične

Da bi ovaj delikatan ukusan desert trebate zalihe unaprijed sve sastojke. U kuhinji ormari moraju biti:

• 200 grama visokokvalitetnih margarin.
• Nekoliko kašika kakao praha.
• Tri svježe kokošja jaja.
• Čaša šećera i brašna.

Kao dodatne komponente će se koristiti biljno ulje, sodu i vanilin.

U početku, u zdjelu kombinirati omekšana margarin i kakao. Sve dobro promešati dok ne dobijemo homogenu. Nakon toga, što rezultira masovnim je uloženo jaja prethodno šlag sa šećerom u gustu bijelu pjena prosejano brašno, sodu bikarbonu i vanilin. Gotovog tijesta širenje u kalupe, podmazivati sa biljnim uljem i poslati ga u rernu. Pogačice pečene na dvije stotine stupnjeva četvrt sata.

Opcija sa višnjama

Prema ovom receptu, možete brzo pripremiti ukusnu mini-pogačice. Ovaj desert je tako tendera i neuporedivo, koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Po pravilu, ovaj desert se jede mnogo više od pečene. Da bi muffini sa kakao (recepti su predstavljeni u nastavku) Molimo vas da provjerite da li sve komponente u vašoj kuhinji. Trebat će vam sljedeće proizvode:

• Dve šolje brašna.
• Tri kokošja jaja.
• Pločice tamne čokolade.
• Tri kašike kakao praha.
• 100 grama šećera i maslac.

Kao dodatni sastojci koriste se sušene višnje, vanilije i prašak za pecivo.

slijed akcija

U jednom kontejneru kombinirati jaja i šećer. Sve temeljito šlag i miješa sa prosejano brašno, vanilija, prašak za pecivo i kakao. Tijesto dobija se šalje sušene višnje, presoaked u vodi. Sve dobro promiješati dok glatka.

Rezultirajući mase je upoznat sa otopljenu čokoladu u vodenoj kupelji i omekšao puter. Gotov tijesto je raširena u kalupima i poslati u pećnici, zagrejanoj na stotinu i osamdeset stupnjeva. Nakon otprilike pola sata čokolade muffini kakao izvadi iz pećnice i služi za čaj.

Opcija sa banana

Mini pogačice, pečena na recept, različite delikatan okus. Oni doslovno tope u ustima, tako da će sigurno cijeniti vaše domaćinstvo. Prije nego što počnete kuhati tijesto, morate ići u dućan i kupiti sve potrebne sastojke. Kao što ste sastavili ove sastojke treba predstaviti listu:

• Jedan i pol šalice brašna.
• Dva svježe kokošja jaja.
• Pola šolje biljnog ulja.
• 55 grama kakao praha.
• Pola kašičice sode bikarbone.
• Par velikih zrelih banana.
• Kup granulirani šećer.
• Kašičica praška za pecivo.

Od muffini sa kakao, fotografije koje možete pogledati ispod, će biti pokrivena fondan, morat ćete dodatne komponente. To su:

• 175 grama kondenzirano mlijeko.
• Kašiku meda.
• 50 grama putera.
• Pločice tamne čokolade.
• Prstohvat soli.

Opis procesa

U čist povezan jaja, biljno ulje, šećer, kakao i pire banana utikač. Cijeli je dobro miješa, a rezultat mase postepeno sipati prosejano brašno i prašak za pecivo i sode bikarbone.

Gotov tijesto se prostire na čaše i poslati ga u rernu, zagrejanoj na stotinu i osamdeset stupnjeva. Petnaest minuta kasnije su izvađeni iz peći i ohladi. Dok kakao muffini su super, možeš ti sladak. U čistom posudu postavljen slomljena čokoladu i maslac i topi ih u vodu za kupanje. Rezultirajući pasta se dodaje kondenzirano mlijeko, so i med. Sve dobro promešati i ostavljena da se ohladi do sobne temperature. Pečena mini muffins pokriti gotov fondan i služe čaj.

Opcija sa fermentiranih pečenim mlijeko

Ovaj recept će biti pravi blagodat za zaposlene žene koje nemaju mnogo slobodnog vremena. Da maziti njihovih najmilijih ukusan desert s čokoladom zalijevanje Molimo vas da uvid u sadržaj svoje ostave i kupite preostale svih nestalih proizvode po potrebi. Ovaj put ispeći muffine sa kakao, morate imati:

• 200 ml kiselog mlijeka.
• 100 grama putera.
• Par kašike kakao praha.
• Jedan i pol šalice brašna.
• 180 grama šećera.
• Kašiku sirćeta.
• Pola čokolade.
• Kašičica sode bikarbone.

Da bi se pokrila mafine sa kakao, gore lista treba malo produžen. Osim toga, ona je napravljena od 50 grama čokolade i par kašika mlijeka.

Pripreme tehnologija

U početku stavlja u posudu sirovog jaja i šećer. Sve dobro umutiti do potpunog raspada najmanjeg zrna. Onda je rezultiralo masovnim se sipa postepeno ryazhenka ne zaboravljajući da promiješati sadržaj jela. Nakon toga, za slanje prethodno rastopljenim maslacem.

Od ukupne mase homogene pour kakao prah unaprijed i prosejano brašno. Sve dobro izmešati kako bi se otarasi grudica. Na završnoj fazi znatno spreman tijesto se šalje ugašena sirće sode i prebaciti ga u papir, silikonske ili metalne kalupe. To je važno kako bi bili sigurni da su popunjena samo trećina od ukupnog broja. Postavljen na vrhu raspao čokolade i mali test. Popunjen kalupi se šalju na pećnica, zagrejanoj unaprijed 190 stepeni. Nakon otprilike pola sata čokolade muffini (recept sa kakao Jedva da se vidi gore) je uklonjen iz peći i ohladi.

Do desert hladi, to možete učiniti zalijevanje. Za njegovu pripremu u vodenom kupatilu otopljenu čokoladu sipa nekoliko kašike mlijeka i miješati temeljito. Imao vremena da se ohladi, mali muffini zaliven sa ove mešavine, ukrasiti komada svježeg voća i hranjene na čaj.