Supa sa topljenim sirom. Recept i njegove varijacije

Većina onih koji brinu o svom zdravlju znaju da je bez vrućih prvih krugova (drugim riječima, supa) teško zadržati dobar fizički oblik. Ali, uprkos korisnosti supe, ponekad se uobičajeni (čak i vrlo ukusni) recepti muče. Kako biti u ovoj situaciji? Veoma je jednostavno - da preuzmete "novi recept". Dakle, vaša pažnja je supa sa topljenim sirom (recept i njegove varijacije).

Ali, pre nego što pređemo na recepte, vredno je saznati koji je procesirani sir kao takav. Mnogi veruju da je rastopljeni sir nazvan isključivo sirovim, upakovan u foliju i prodat na bilo koji tržište prehrambenih proizvoda. Zapravo, ovo nije baš tačno! Počnimo sa činjenicom da se prerađeni sir može kuvati i samostalno kod kuće od sirovog sira (ili sireva), maslaca, začina i ponekad mleka. Prateći specifičnu instrukciju, možete dobiti obrađeni sir, u kojem definitivno ništa nije štetno! Pa, za one koji ne žele da provode vreme pripreme krem sira, ali sanja o uživanju supe sa rastopljenim sirom trenutno nudimo sledeći recept.

Supa sa topljenim sirom. Recept broj 1 (ekspresni recept)

Glavna prednost supe pripreme prema ovom receptu je brzina kuvanja. Ovo je zaista ekspresni recept! Na sve vi ćete uzeti ne više od 30 minuta. Rezultat će premašiti sva očekivanja!

Potreban vam je: topljeni sir (težak 90 grama) u količini od 3 komada, voda (u zavisnosti od supe koju volite - od 2 do 2,5 litra), pečurke (400 grama), 1 velike sijalice, 300 Gramovi šunke, 50 grama maslaca, soli - 1 žlica (čaj, bez slajde), crni biber - 1 šapka, beli luk - 2 grinja, malo koper i peršun (zavisno od vaših želja).

Šta uraditi:

1. Stavite lonac vode na vatru. Dok ona stigne do tačke ključanja - moje pečurke i presecaju ih sa vrlo tankovim pločama. Luk se sije na tanke dovoljne prstene (ili semirije). Na zagrejanom tvaru širijte maslac i na njemu pržite pečurke dok ne budete spremni.
2. Čim se vrela voda, šalje pečurke s lukom i šunkom, isečenim na tanke trake.
3. Trudićemo na velikoj grudi (kako bi se olakšalo, prvo možete u zamrzivaču staviti 10 minuta sira). Slana supa.
4. Fino iseckati koper sa peršunom (možete, slučajno, koristiti korijander), fino iseckati beli luk (ili ga grundati pritiskom). Sve ovo se dodaje supu. Perch. Dopustili smo da zavaramo nekoliko (8-10) minuta. Supa je spremna! Bon appetit!

Evo ovako jednostavan, brz i važan ukus recept!

Supa sa topljenim sirom. Recept broj 2 (sa piletinom)

Ova supa - kako se zove, "klasika žanra".

Ono što vam je potrebno: pileći file - oko 400 grama, voda - u zavisnosti od gustine supa koju želite - od 2 do 2, 5 litara, zelenog luka - 50 grama, krompira - 4 komada (srednje veličine) 150 grama, so i biber - po ukusu, list luka.

Šta uraditi:
1. Isecite kockice ili trake fileta i zavrite u slanu vodu, koja se dodaje u listu lista.
2. Uklonite krompir iz "uniforme" i isecite na tanke trake, pošaljite u brokol.
3. Kada je krompil skoro spreman, dodajte krem sir i fino seckani zeleni luk. Dodati so i, po želji, biber.

Pileća supa sa rastopljenim sirom je spremna!

I tako, u vidu zaključka, još jedan recept za supu sa rastopljenim sirom. Istina, potreban si dimljeni sir. Ovo će supu dati posebnu pikantnost!

Supa sa topljenim sirom. Recept broj 3 (sa kobasicom)

Ono što vam treba: obrađeni sir (kobasica) - 300 grama, kobasica (bilo koja) - 300 grama, vermicelli - 50 grama, voda - u zavisnosti od toga koliko supa želite - od 2 do 2, 5 litara, zelenog luka - 50 Gramovi, so i biber - po ukusu.

Šta uraditi:
1. Napunite vodu i dodajte kobasicu, kocke i kobasice, urezane u trake.
2. Poslužite vermicelli u posudu i kuvate dok tjestenina nije spremna.
3. Dodajte fino sesekljan zeleni luk. Dodajte so i začine.
Supa sa topljenim sirom i kobasicom - spremna!

Usput. Da li ste znali da postoji čak i spomenik rastopljenom siru? Instalirana je u Moskvi 2005. godine. Verovatno, ni zbog čega nije slučaj. Možda i jedete supu sa rastopljenim sirom?