Kuhanje supe-pire u blenderu: recept za ukusnu supu šampinjona

Ne tako davno, koristili smo običnu viljušku za bacanje ili mešanje bilo koje hrane, što je zahtevalo značajan napor, pogotovo ako je masa morala biti pretučena u gustu penu. Sada smo došli na pomoć mikserima i mikserima, koji su u velikoj meri pojednostavili ove zadatke. Nema problema da napravite supu-pire u blenderu, čiji recept takođe nije previše naporan. Ona je izbacila neophodne proizvode, pritisnula dugme, izabrala potrebnu brzinu, na kojoj stepen vibracije zavisi nekoliko sekundi, a pire krompir ili, na primer, koktel su spremni.

Naravno, kako bi se pripremio supa-pire u blenderu, čiji recept će biti razmatran u ovom članku, nije dovoljno samo baciti hranu. Korišćenje blendera je jedna od poslednjih faza u pripremi supe. Za početak, postoji neki posao sa proizvodima. Posuda koju ćemo dobiti biti neverovatno ukusna i nežna, možete ga sigurno nazvati krem supa. Ali ... o svemu u redu. Dakle, hajde da napravimo supe od šampinjona. Blender se i dalje može ukloniti. Prvo ćemo pripremiti potrebne proizvode:

• Svježi šampinjoni - 600 g;
• 2 glave luka;
• Maslac - gram 50;
• 2 kašike brašna;
• Spremna pileća juha - 500-600 ml;
• 200 ml kreme - bilo koji sadržaj masti;
• Sol, biber - po ukusu;
• Za serviranje na stolu - kruton, zelenilo.

Možete započeti kuvanje supe pire u blenderu. Recept je prilično jednostavan, mislim da se to vidi iz sastava proizvoda. Iako mnogi ljudi, gledajući supu takve doslednosti, misle da samo sofisticirana osoba može da je kuva, zapravo, ceo proces uključuje samo nekoliko jednostavnih koraka:

1. Presekli smo luk. Dobro, ali to nije tako važno - posle svega, posle toga sve što radimo sada će biti tlo i bačeno u stanje kreme. Čebule lagano pržite.
2. Isecite šampinjone i dodajte ih u luk. Ako ne koristite samo pečurke, već druge pečurke, na primer, medene pečurke ili belci, onda je bolje da ih prvo kuvate i tek posle toga pržite. Za prženje pečuraka neophodna je do potpune spremnosti, formirana tečnost za isparavanje nije neophodna - ništa neće nestati, svi sok od gljiva će ići zajedno sa šampinjonima.
3. U tepihu koji ste pripremili da napravite supe-mash, topite maslac. Dodajte mu brašno i malo ga pržite.
4. Nežno, uz mešanje stalno, zalijepite pripremljenu čorbu u brašno.
5. Dodajte prethodno prženu smešu pečuraka i luka u zgušnjenu čorbu. Svi proizvodi koji su potrebni za kuvanje supe-pirea u blenderu, recept koji koristimo, konzumira se. Ostaju samo kreme - dodaje kremastu senku ukusa i boje, soli i začina za supe od gljive .
6. Sada je došlo okret blendera - pažljivo bacite sadržaj tepiha, a nakon neprekidnog mešanja, sipajte nastali pire krompirom 5 minuta.
7. Dodajte preostale sastojke i videćete kako se naša supa promijenila. Oseti taj miris! Ukopajte ga još pet minuta i isključite vatru.
8. Jedan od obaveznih atributa krompira sa pepelom je kreker. Pripremite ih unapred koristeći rernu. Kada servirate, nalijte se u ploču sa krumpirima supe-mash i raštarenom zelenom bojom. Pored toga, na vrh možete staviti nekoliko komada pečenih pečuraka.

Recepti supe-pirea u blenderu razlikuju se u različitosti. Pečurna supa nije jedino jelo koje se ovako može kuhati. Ukusni i hranljivi krompirovani supe su izrađeni od mnogih vrsta povrća, žitarica, a takođe i od mesa i ribe.