Bakterije mliječne kiseline - nevidljive branitelji organizma

Po pravilu, riječ "bakterija" povezujemo sa raznim bolestima i drugim problemima. Međutim, to nije istina. Uostalom, naša tijela - to je stanište širok spektar mikroorganizama. Među njima su i bakterije, bez kojih normalan život je nemoguć. Ova skupina uključuje mliječne bakterije kiseline koje žive u crevima zdravih ljudi. U principu, oni su grupa gram-pozitivnih mikroaerofilne mikroorganizama koji doprinosi fermentisati ugljikohidrata, čime se formira mliječne kiseline. Ova fermentacija se često koristi u industrijskoj proizvodnji proizvoda za očuvanje i preradu hrane i pića, kao i kod kuće.

U organizmu, bakterije obavljaju mnoge korisne funkcije. Prije svega, bakterija mliječne kiseline održava optimalnu pH ravnotežu u crevima za proizvodnju octene i mliječne kiseline zbog svoje sposobnosti.

Pored toga, oni doprinose normalizaciji zaštitnu funkciju crijeva, što pomaže osoba nosi sa raznim bakterija koje uzrokuju bolesti i drugih mikroorganizama. bakterije mliječne kiseline imaju blagotvoran učinak na jetru inhibirajući povećanu aktivnost metabolita.

Osim octene kiseline i mliječne kiseline , te korisni mikroorganizmi su u stanju proizvesti hlapljivi spojevi kao što su hidrogen sulfid i vodikov peroksid, koji efikasno sprečavaju razne crijevnih infekcija.

Mnogo studije su pokazale da kiselina brzo bakterije, među kojima su bakterije mliječne kiseline, proizvode različite elemenata u tragovima i vitaminima koji promoviraju poboljšanje tijela kao cjeline. Reakcijom s drugim tvarima i zajedno su luče enzime neophodne za normalan metabolizam i probavu, kao i bolju apsorpciju nutrijenata.

Od posebnog interesa među raznolikost bakterija mliječne kiseline su mikroorganizmi porodice i porodice Lactobacillaccae Slreptocuccaccae. Potonji su naširoko koristi u proizvodnji raznih fermentirani mliječni proizvodi: kiselo vrhnje, jogurt sa punjenje i sir voća. Takva bakterija mliječne kiseline kao što su Lactobacillus acidophilus, lako da se navikne na zidove creva i spriječiti podjelu istrulelog bakterija koje su štetne za ljudsko zdravlje.

Da bi vaše tijelo na samo-održavanje potrebne uslove za reprodukciju mikroorganizama, poseban napor je potrebno. Dovoljno da se drži do zdrave ishrane. Nažalost, moderni svijet je koncipiran tako da da ispuni ovaj uslov nije lako. Problem je u tome, bez obzira na dobru ishranu, nisu svi proizvodi iz svakodnevne ishrane zadovoljavaju standarde kvalitete.

Osim toga pothranjenost, crevne mikroflore negativno uticati faktori kao što su stalnim stresom, zloupotreba alkohola i pušenje, kao i dugotrajne terapije antibioticima.

Vraćanje zdravu mikrofloru u crijevima može biti, jesti domaće mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje, svježi sir ili jogurt. Možete koristiti prodavnicu mliječne proizvode, međutim, imaju koristi od njih će biti znatno manje.

U zavisnosti od vrste, bakterije mliječne kiseline mogu imati različite efekte na imuni sistem. Na primjer, bifidobakterija, laktobacili, za razliku od inhibiraju imuni odgovor. Dakle, prije nego što kupite mliječni proizvodi, obratite pažnju na ono što vrstu bakterija mliječne kiseline koje oni sadrže u svom sastavu.

Uz upotrebu pluralnosti mliječne mikroorganizama proizvedeni lijekovi su dodijeljena u takvim poremećajima kao aktivnost probavnog sistema disbakterioza, trovanje hranom, dijareje i drugih.