Bere u zimu Sorrel Canned

Kako je lepo u sredini sive hladna zima pad u sunčanoj zelenom ljeta. Da biste to učinili, možete uzeti odmor i da se skine za nedelju dana u malo tople zemlji, a možete dobiti niže troškove i kuhati za večeru pravi divna ljetna juha koristeći konzervirane kiseljak. Naravno, kako bi se jedan u kući u pravo vrijeme, morat ćete se pobrinuti za ovo unaprijed. Nakon raste kiseljak početkom ljeta, kada je tender sunce već počinje peći - od kraja maja do početka juna. Bilo je to u ovom periodu i potrebu da se prikupe ova biljka ima ugodan kiselost i daje kuhana juha od njega takav nezaboravan ljeta miris.

Kako sačuvati pristanište za zimu? Sam proces ne izaziva nikakve poteškoće. Glavna stvar - to je pravi tretman ostavlja prije procedure. Kako bi se konzervirano kiseljak, koji će trajati do zime, a možda čak i duže, na prvom mjestu mora biti vrlo pažljivo oprati. Ako vrlo pažljivo učiniti ovaj postupak i ne ostavljaju nikakve prljavštine, postoji velika vjerojatnost širenja virusa i bakterija, koji su u izobilju na površini lišća. Stoga, obrada je potrebno da se počne sa čišćenje, sortiranje ih jednu po jednu. Trebate ukloniti sve nepotrebne: nevažnih lišće, trava, insekata slučajno stigli. Da bi sve prošlo nezapaženo prljavština trebate sipajte kiseljak ostavlja hladnom vodom i ostaviti ih potopiti za pola sata. Tokom ovog vremena lišće potpuno očišćeno. Iako je moguće da se pripremi tegle, sterilizirati ih pravilno, na primjer, za par. Pokriva od njih treba obraditi sa kipuće desnom vodom prije seaming.

Očistite prljavštinu iz budućnosti kiseljak Konzerve, nastavite do dajući joj oblik u kojem se čuva. Može se smanjiti na bilo koji po svom izboru, način. Neki domaćice konzervirane kiseljak ostavlja u cjelini, ali mislim da je bolje da ih melje - tako da tegla će stati više od njih. Kiseljak mogu biti pohranjeni u obliku pirea, ali češće se smanjiti, kao u supu. Sada je sve treba staviti u banke da počnu kuhati konzervirane kiseljak, recept za koji se odlučite po svom nahođenju. Stack mora biti vrlo čvrsto.

Zadnji korak u konzerviranje - punjenje staklenke s vodom. Onda ti i napraviti izbor, jer postoji nekoliko načina. Kada kuhani lišće izgubiti boju i da će izgledati u supu. O prednostima određenog ovih metoda nemam šta da kažem - svi oni omogućuju kiseljak sačuvati za jako dugo vremena.

Dakle, prvi put - da popuni tegle na vratu tople vode može biti malo slano. Budite oprezni, pobrinite se da brod ne upali od razlike temperature. Izbjegavajte direktan kontakt sa vodom zidova banke tokom punjenja.

Druga metoda je da se sipa so slojeva list i dodajte hladnu vodu. Ovo daje vrlo slan konzervirane kiseljak. Nemojte zaboraviti o tome kad napravite supu!

Kada koristite sljedeći postupak moraju biti popunjena s kuhanim hladne vode lišća. Nakon toga je potrebno da zatvorite poklopac.

Pa, metoda posljednji poznati - sorrel sipajte mešavinu vode, soli i octa. Po litri vode bi trebao trajati oko 50 grama sirćeta i kašiku soli.

Kao što možete vidjeti, sve metode su jednostavne, pristupačne, a posebno na gotovo bez troškova. Pomoću bilo koje od njih, vi dobijete komad ljeta usred zime i kuhani divan juha za svoj omiljeni recept.