Bijele ledene kafe: recept sa slikom

Mnogo godina je prošlo od neupadljivi plod drveta kave dali ljudi piju, što je za mnoge nije samo odličan početak, i siguran garant uspješnog dana. oni naučili da ga pripremiti na različite načine za sve to vreme. Jedan od najpopularnijih opcija se smatra bijele ledene recept je interesantan i za svoje jednostavnosti i originalnosti. Praksa pokazuje da je u posljednjih nekoliko godina čini se sve više i više fanova.

nevažne detalje

Glace je u suštini desert, koji je francuski naziv prevodi kao "zamrznute" ili "led". Razlog za to uglavnom služi sladoled, koji se dodaje na glavni piće, tako pretvarajući ga u potpuno novi proizvod. Prema mnogim istoričarima, smatra se rodno mjesto Austrije. Međutim, u ovoj zemlji, on je stekao posebnu popularnost. Ali Francuzi su bili u mogućnosti da dođu do od svoje originalne napitak koji je pod nazivom "bijele ledeni." Recept je drugačiji od klasičnog varijanta ima samo jednu komponentu. Rezultat je magičan infuziju, što omogućuje ne samo raspoloženje, nego i čuvaju u toplijim mjesecima od nesnosne vrućine.

Neki skeptični izražavaju sumnje o jedinstvenom svojstva pića. Istovremeno, njegovi obožavaoci smatraju bijele glace najbolje od svih poznatih varijante kave. Oni vjeruju da je njihov omiljeni proizvod je dizajniran za sladokusce i ljudima koji su oko prvenstveno kvaliteta vrijednosti.

jedinstveno piće

Ono što je beli ledeni? Recept ove divne napitkom je izuzetno jednostavan. Ona objedinjuje sve poznate sastojke: kava, šećer, mlijeko i sladoled, koji ne zahtijeva nikakve posebne pripreme. Složeni proizvod se javlja postupno, i to u redoslijedu kako je navedeno u ovoj listi. Dopunjujući jedni druge, komponente proizvoditi pića, koji je prema mišljenju stručnjaka, ima mnogo korisnih svojstava. Njegova Osobitoslt je prilično visok kalorija. Ovo bi trebalo uzeti u obzir za one koji gledaju svoju težinu i pokušavaju da kontrolišu nutritivnu vrijednost svih namirnica konzumira. Ostatak može bezbrižno uživati u delikatnu aromu i jedinstven aromu višekomponentnih infuzije. U stvari, sama kafa u tom smislu, nije opasno. Pripremljen od zemlje pasulja, sadrži samo 2 kcal. Nakon uvođenja situacije dodatnih sastojaka u korijenu mjeri. Samo jedan sladoled dodaje svaki služe najmanje 160 kalorija. Šećera, ova brojka je još veća. Krajnji rezultat je napitak koji daje puno snage i energije, što je dovoljno za cijeli dan.

Alata i opreme

Šta osim proizvoda moraju imati kako bi se pripremiti i dostaviti ispravnu kafu bijele ledeni? Recept u svakom slučaju daje za pojedine pribor i opremu. Moguće je da izaberete, uzimajući u obzir odvojeno svakoj fazi procesa. Prvo moramo pripremiti sebe kafu. To će biti osnova za budućnost pića. Da biste ga kuhati morate kafu ili običan Turk. Evo, svako bira ono što je bolje iskoristiti. U slučaju kada je proizvod pripremljen u velikim količinama, možete koristiti poseban aparat za espreso.

Zatim pripremljeni napitak koji se miješa s mlijekom. U tom smislu, kako proizvod treba imati istu temperaturu. Cool kava bolje na prirodan način sipanjem na vrijeme na bilo čistu posudu.

Nakon toga dolazi završni korak. Tu je potrebna posebna jela. Općenito, Iced ubacuju u čaše ili irski-pehara sa ručkom na kratke noge. Prvo, tu je sipala mjeriti količine kave i mlijeka, a zatim pomoću posebnog kašikom staviti uredan kuglu sladoleda. Staklo gotovog proizvoda treba da stavi na tanjir. I pored moramo staviti slame ili desert žlicom. S obzirom na prisustvo svih tih alata da pripremi i dostavi takav aparat se neće biti lako.

ključnih proizvoda

Teško je jasno odgovoriti na pitanje što čini bijele ledeni. To sve ovisi o odabranom receptu. Za najjednostavnije verzije temelji se na dva dela će morati piti 200 mililitara jake kafe, poželjno jake prženje, istu količinu punomasnog mlijeka, malo šećera (po ukusu) i 90-100 grama sladoleda sladoled.

Pripremite ovo piće je ugriz. Da bi se to učiniti:

1. Skuvam kafu. On je, opet mora biti vrlo jak, tako da je najbolje da odaberete odgovarajući prženja zrna.
2. Nakon toga je potrebno da se ohladi topli napitak. Pre možete dodati šećer, jer onda će biti teško da se raspusti.
3. Ohlađena infuzija za miješanje s punomasnog mlijeka u omjeru 1: 1. To se može učiniti u odvojenoj posudi ili ulijte proizvode direktno u čašu.
4. Uz zaobljeni oblik sladoleda kašike i perla položite je na vrhu.

Takav proizvod je bolje piti na slamku, da bi mogli da se zabave, povremeno naizmjenično između različitih slojeva piće.

Pripreme tehnologija

Za one koji se prvi put odlučili kuhati bijele ledeni, sa fotografijama recept će vam pomoći da ispravim stvari i ne prave nepotrebne greške.

Sve akcije treba izvoditi postupno, jasno sljedeće upute:

1. Pre početka rada na stolu trebate skupiti sve potrebne proizvode.
2. Nakon toga, potrebno je pripremiti snažnu crnu kafu. To se može učiniti na bilo koji prikladan način. Klasičnoj verziji pruža korištenje Turaka.
3. Gotov proizvod treba odmah zasladiti. Neka bude bolje samo onda zrna šećera nije pokvario ukus piće.
4. Proizvod je izdvojen za neko vrijeme za konačnu hlađenje.
5. Kombiniranje s mlijeko, poštujući osnovan proporcije.
6. Sipajte mešavinu u čašu.
7. Pomoću specijalnog uređaja formiran od kuglu sladoleda.
8. Stavi ga u čašu s pićem.
9. Neki recepti uključuju prisustvo dodatnih komponenti. Na primjer, ponekad gotovog proizvoda posuti čokoladom.

Sada možete sigurno pijem služiti. A cijevi ili kašikom je bolje odvojeno staviti na ploču, tako da se čovjek može izabrati koji način da koristite proizvod.

korisne savete

Teže hostesa da shvatim kako da zaista ukusan ledeni bijeli, morate naučiti nekoliko savjeta iskusnih stručnjaka:

1. Posebnu pažnju treba posvetiti pripremi glavnih sirovina. Kafa treba prizemlje neposredno prije početka rada. Tako da su u boljoj mogućnosti da zadrži karakterističan miris.
2. Neki stručnjaci savjetuju da se ispuštanje prvi pour proizvod prah je mala količina hladne (ledene) vode, a zatim dodajte kipuće vode. U ovom slučaju, dobili smo lijep debljine pjene.
3. Vruće kave pored šećera, možete dodati malo kakao praha. To će učiniti ukus piće više delikatna i rafinirana.
4. Kao hladni komponenta svih vrsta sladoleda najbolje je odabrati sladoled. Sa sadržajem dovoljno masti i željenu konzistenciju, to će dati željeni kvalitet piće. Mliječne ili upotreba sladoled nije poželjno. Struktura ovih proizvoda nisu toliko nježna, kao što je sladoled. Ova činjenica može imati dalje negativan utjecaj ne samo na izgled već i na ukus piće.

Ostatak je potrebno samo striktno poštivanje tehnologije procesa.

Sastav proizvoda

Postoji nekoliko različitih opcija o tome kako napraviti bijelu ledeni. Sastav pića može varirati ovisno o sastojcima odabrali. Svako ima pravo da bira recept, koji voli više. Na primjer, mlijeko se može zamijeniti sa šlagom. Rezultat će izgledati drugačije. U ovom slučaju, tehnologija proizvodnje pića će se promijeniti. Rashlađeno kafa može se sipa direktno u čašu. Na vrhu, kao i obično, potrebno je postaviti nekoliko kugle sladoleda. A finiš sastav fluffy penu od šlaga. Ako želite, može se ukrašene komadićima čokolade.

Pustolovi ponekad isključuje korak hlađenja. Ispostavilo se da je originalna kombinacija tople kave i hladnog sladoleda. Međutim, ovo nije baš dobro za zube. I sladoled s ovom metodom vrlo brzo topi. U ovom slučaju, proizvod u minutama gubi svoj izgled. Na vrućim danima, piće se može dopuniti sa ledom. To će ga pretvoriti u pravi osvježavajući infuziju koje će pomoći uštedu energije i održava dobro raspoloženje vrućih ljetnih dana.

Originalna verzija

Svaka osoba odlučuje za sebe kako kuhati bijele ledeni. Svako ko gleda svoju figuru, treba pokušati eliminirati iz visoke kalorija sastojaka što je više moguće. Kao što je to moguće dijetetski napitak za pripremu proizvod koji se sastoji od sljedećih sastojaka: 1 šolja (100 mililitara) od espresso kave, istu količinu kreme (10% -x) 2 kocke leda, 25 grama čokolade (gorka) i 50 grama sladoleda.

Čine ovaj napitak je vrlo jednostavan:

1. Prvo morate napraviti kavu. Potrebno je malo vremena.
2. Nakon toga, čokolada mora biti raspušten u vodenom kupatilu.
3. Bez čekanja na hlađenje, dodajte vrhnje, kave i dovesti mješavina refluksnog.
4. Roku od nekoliko minuta, masa mora biti hlađeni prirodno.
5. Na dnu čaša za vino ili čašu stavite led.
6. Postavljen na vrhu sladoled.
7. Sipajte ohladi čokolade smjese.

Ispostavilo se da vrlo ukusna dijeta piće s naglašenim kakao okus. Nedostatak šećera čini praktički siguran za sliku.