Svaki domaćica suočeni sa situacijom u kojoj je potrebno da brzo pripremiti večeru ili drugi ručak onih proizvoda koji imaju u frižideru. Ili je to slobodnog vremena i gladni kućni ljubimci su za vas čeka u narednih kulinarsko remek-delo. Koji bi bio odličan način iz ove situacije? Solyanka! Recept sa kobasicom zahtijeva da se pripremi najčešćih i lako dostupne sastojke i same jelo kao i sve. Naročito kobasice ili ćevape mnoge domaćice čuvati u frižideru samo ovakve situacije. Ako počnete kuhanja odmah nakon čitanja ovog članka, u roku od 30 minuta, na vašem stolu će biti ukusna večera.
Solyanka: recept sa kobasicom
Za obroke, trebat će vam:
- malom glavom kupusa;
- 3 kobasice;
- Prirodne kečap ili paradajz paste - 3 kašike;
- 1 kom. luk i paprika (ovo povrće dodati, ako je potrebno);
- 2 svježe šargarepe.
Nasjeckajte kupus, soli i malo sjetiti ruke - od ovog to će biti sočnije. Posudu s biljnim uljem Stavite povrće i brzo pržiti preko visoke topline, a zatim ostaviti da se pripremi za relativno sporo. U ovom trenutku, sitno iseckati luk i poslati ga na kupus. Sljedeći trebate staviti na grubo rende ribani šargarepe i sjeckani paprika. Miješati povrće i kuvajte 10 minuta. Kockice ili narezane kobasice i paradajz dodati na kraju, za 5 minuta dok ne omekša. Nemojte zaboraviti da povremeno promiješati sadržaj posude. Kupus solyanka kobasica sa ukupno 20 minuta je ugašena. Gotovog jelo može pospite bilja i služiti odmah do stola. Ukusi jednostavno ne događa.
Povrća halofitne: recept sa kobasicom
Zimi, umjesto svježeg kupusa kiselog kupusa se može koristiti, ili obje vrste povrća da se u omjeru 1: 1. Za pripremu potrebe:
- 4 konvencionalni pasa;
- 400 g svježe i kiselog kupusa;
- nekoliko šefova luk;
- paradajz paste - 2-3 žlice;
- začini: lovorov list, sušeni kopar ili drugim biljem, malo crne i crvene paprike, i kiselo vrhnje.
Luk iseckati sitno i pržiti u biljnom ulju u nekoliko minuta, dodajte ga svježe usitnjeni kupus, promiješajte i zatvorite poklopac. Povrće treba da se nervira na srednjoj vatri oko četvrt sata. Nakon tog vremena, pan Put kiseli kupus, lovorov list i začina, mix opet sipati malo vode i kuvajte dok ne omekša kupus - trebat će vam od 40 minuta do 1 sat. U ovom trenutku, isecite kobasica, stavio na posebnom tiganju i pržiti sa rajčica i sušenog bilja, ovo zazharku potrebno dodati u povrće za 5 minuta dok ne omekša. Poslužite uz kiselo vrhnje mogu, ili prirodni jogurt. Svaka porodica - iskusni ili ne - uvijek dobiti ukusan sonjača. Recept sa kobasicom je ne samo teško pripremiti, ali i univerzalna. Umjesto toga, možete dodati kobasica kuhana kobasica ili šunke, i koriste razne povrće - posebno pogodan za mrkva, paprika, paradajz, krompir ili squash. Sada kada znate kako kuhati papazjanija sa kobasicom i večera mogu hraniti celu porodicu ukusan i brzo.