Bundeve juha. Recept jesen jela

Recept za bundeve juha s kremom će doći u ruci kada želite kuhati neobične i egzotične, ali zadovoljavajući i hranjiv jelo. Također nudimo vam u ovom članku da bi deblji verziju ovog jela, na način njemačkog ayntopfa.

čorba od bundeve

Fotografije (recept zahtijeva dosta dosljednost, tako da je najbolje da se upoznaju sa slikama) koji će vas oduševiti sa svijetlim bojama. Ovo jelo uvijek tjera kapljice vode po svojim prekrasnim narančaste boje. Bundeve juha, recept koji ćemo sada analizirati, za one koji posmatraju posta, i za vegetarijance. Također je vrlo korisno za svakoga koga je briga figuru. Povrća, koje je solista u ovo jelo, savršeno u kombinaciji sa aromom svježe đumbir. Pored neosporne koristi po zdravlje, ova začin ima sposobnost da se bori sa oštar miris bundeve i poboljšati organoleptička svojstva hrane. Đumbir je potrebno oko sto grama - oko pola male korijena. Također ćete trebati pola kilograma svježe bundeve, malo celera, a šargarepa, dva luk, češnjak, luk i crni papar. To je sve sastojke od kojih možete kuhati ukusna bundeve juha.

Recept ukazuje na to da morate prvo propržite sitno sjeckani luk, češnjak i đumbir u maslinovom ulju. Bundeva, celer i šargarepu iseći na kockice. Stavite u posudu za pečenje luk, dodajte pola šoljice ključale vode i kuvajte petnaest minuta. Ohladiti povrće, ispraznite rezultat čorba. Blender samljeti. Kombinirati s čorba i ponovo kuhati, dodajte vrhnje.

Bundeve juha. Recept sa šampinjonima i pasulj

Ovo je i mršav jelo. Ali ako želite, možete dodati meso. Drugi bundeve juha, recept koji želimo ponuditi, kao paprikaš, pa čak i vruće. On je vrlo gusta. Ali, naravno, možete dodati onoliko tečnosti koliko želite. Ovaj recept je dobar za činjenicu da je supa kuvana na njemu će ostati ukusno za nekoliko dana. On je također mirisni u vrućim obliku, kao i svježe. Uzmite 600 g bundeve, bocu ili bolje mošusa, dva luk, češnjak ukus, gljivice staklo, staklo suho grah ili 2,5 umjetnosti. Kuvano. Također potrebno litar supe od povrća i maslinovog ulja, aceto balsamico kašiku banke paradajz u vlastitom soku, pola kilograma krompira, svježe kadulje, mace orah, bilje (peršun, majčina dušica), lovor, biber, i tečnost meda (kašičica). Kuhati grah sa začinskim biljem. Svježe supe od povrća , dodajte začine, med i sok od paradajza (tečnost iz paradajza). Izrežite bundeva, krumpir, luk, češnjak i gljive. Propržite pečurke prvo s minimalnom količinom ulja. Onda ostatak povrća, polaganje svoje porcije. Sipajte rezultat paprikaš sa octom razrijediti u vodi i pustite da ispari. Sada je moguće prebaciti u tavu (vatrostalnih) sauteed povrće (u ovoj fazi su dodati i prethodno dinstane ili pržena mesa, ako je potrebno). Pour povrća zaliha i začina. Kuvajte oko sat vremena u pećnici.