Chum losos u pećnici. Recept za ukusan poslastica

Chum - crveni ribe, čija upotreba je teško precijeniti. Ovo esencijalne aminokiseline, i životinjskih proteina i vitamina, kao i cink i selen, i fosfora. Recept za Chum losos u pećnici je prilično jednostavan. On ne zahtijeva nikakve posebne vještine, tako da započne proces, od kojih smo dobili korist i zadovoljstvo!

Chum losos u pećnici sa sirom

Potrebne sastojke:

• fileti ribe - 1 kg;
• krtola krompira - 500 g;
• mali luk žarulje - 2 kom;.
• svježe rajčice - 2-3 komada;.
• tvrdih sireva bilo koje sorte - oko 200 g;
• majoneza, so, bilje bosiljak - po ukusu;
• biljno ulje - za podmazivanje.

priprema ribe

Chum losos u pećnici, recept pripreme je vrlo jednostavan, ispostavilo se da vrlo nadmetanje i sočne. Međutim, to ne mora uvijek biti u prilici da ga kupe fileti. Dakle, ako ste uspjeli pronaći cijele ribe, onda to nije problem. Za početak, potrebno je temeljito oprati, gut, izvadite škrge. Dalje, morate smanjiti ribe peraja, rep i glavu. Ali ne žurite da ih izbaciti. Bolje je da se sve to ukloni u zamrzivaču sve dok postoji želja da se kuhati supu. Sada je potrebno smanjiti losos, da se fileti. Da biste to učinili, podijeliti riba oštrim nožem duž kičme i uklonite kožu. Sada budite oprezni da odvoji meso iz grebena, a zatim uklonite i rebra kosti. File spreman! To mora se smanjiti samo na komade srednje veličine, pospite solju i ostavite nekoliko minuta.

Obrade drugih sastojaka

Chum losos u pećnici, recept koji smo sada opisati, ti vrlo ukusna, ako koristite samo svježe povrće. Krtola krompira, žarulja luk i paradajz potrebno temeljito oprati pod tekućom vodom i osušite. Prva dva proizvoda treba očistiti i iseći na kriške. Paradajz poželjno da se melje tanke polukruga. Tvrdi sir treba da naribajte. Zeleni bosiljak moraju oprati, suha i brzo.

Oblikovanje i pečenje jela

Da bi Chum losos u pećnici, recept za koju želite da ode na sve, ispalo dobro, vrlo sočan, ne uzimaju biljno ulje prilikom podmazivanje obrasca. Nakon što ste završili ovaj proces, potrebno je u pripremljenu obliku prvi sloj staviti komade ribe. Oni treba da budu velikodušno pospite bosiljkom i dio naribanog sira. Slijedeći sloj je potrebno pažljivo iznese luk. Povrh toga stavite kriške krompira i dodati malo više sira. Posljednje je neophodno da se širi paradajz da se posuti preostalim sirom. Posljednjih akord - mrežice majoneza. Ako želite, možete posuti sve to čak i bosiljak.

Pećnicu treba zagrijati do 200 stupnjeva, vratiti u formu i pecite oko 40-50 minuta. Kada vidite prekrasan i porumeni, jelo se mora ukloniti i malo kul.

To je kako je lako i brzo kuhanje Chum losos u pećnici, recept za koji smo opisali. Za ribe, možete podnijeti salata od svježeg povrća. Jelo će biti prikladno i za stolom odmor, ili samo kao obrok za cijelu obitelj. Vjerujte mi, probaj ovo poslastica jednom, sve što će sigurno biti zatraženo da kuvati još serije. Bon appetit!