Čileanska brancina - korisna poslastica

Gurmane i ljubitelje ribe u svakom slučaju ne bi trebali propustiti priliku da se upoznaju sa brancina, ili kako se još zove ljubav, mora vuk - jedan od najukusnijih predstavnika "premium" klase koji su danas dostupni na tržištu. Ovaj skup poslastica služio u najboljim restoranima, ali je lako kuhati i kod kuće. Osim potpuno neuporedivo ukus, to je izuzetno koristan svojstva.

Zdravlja Izvor Gourmet

Čileanska brancina je popularan među poznavaocima zbog svoje delikatne bijelo meso, zbog čega se često naziva "bijelo zlato". Riba je odličan izvor proteina i obiluje nezasićenim masnim kiselinama, kao i minerala i vitamina. Vi ćete biti korisno znati da je 100 grama suhomesnatih proizvoda sadrži 1,5 g masti, 16,5 g bjelančevina, 0,6 g ugljikohidrata i, uprkos činjenici da je energetska vrednost proizvoda doseže samo 82 kilokalorija. Odredite svježinu ribe je jednostavan: to se razlikuje po odsustvu izražen miris, jasno, naizgled još uvijek žive učenika, čiste škrge i vlažne, sjajne, sa svjetlucavi vage. Čileanska brancina fileta mora biti elastična, lako vraća svoj oblik nakon pritiska.

Hiljadu i jedan načina da kuhati ukusna jelo

Brancina - vrlo svestran ribe. U kulinarstvu, poznato je mnogo načina kuhanja, iz pečenje cjelini, a završava sa ŽARU. Jela od brancin imaju jednu funkciju - da ih lako i brzo pripremiti. Ovo je olakšan skoro potpuno odsustvo kosti, što znači da će se značajno uštedjeti vrijeme za klanje. Od hiljadu i jedan način da izaberete jedan od najlakših i najpopularnijih i dijeliti kako ukusna kuhar riba brancin.

Otkriti svoje ukus i nježnost metode pečenje mesa će vam pomoći u foliju. Kao rezultat toga, možete dobiti koristan u ishrani jela, kuhanje koji se vrlo malo vremena. Da bi se pripremio vam je potrebno sljedeće sastojke:

• Čileanska brancina;
• maslinovo ulje;
• limun;
• sol (gruba);
• svježi kopar;
• folija za pečenje.

Prvo moramo napraviti sos. Da biste to učinili, mix jedna kašičica soka od limuna sa dve kašike maslinovog ulja. Riba pranje temeljno, Gut i čist vaga. Zatim slijedi rešetke i mješavina ulja citrusa sok, sol i papar, i komorača grančica staviti unutra. Lagano postići brancina na nekoliko mjesta, a samim tim rupama stavio kriške limuna, zatim pažljivo zamotajte u foliju i stavite u pećnicu na pecite 30-35 minuta na 200 stupnjeva. Duže zadržati jelo se ne preporučuje - to je rizik da se osuši se. Servirati ribu sa najboljim prilogom od bijele riže ili na pari povrće.

A ovo je samo jedan od mnogih načina kuhanja.

Kuhati riba Čileanska brancin, niste visoko vještina u kulinarstvu potrebno. Neka bude vrlina, čak i početniku. U ovom slučaju, ono što metoda bi odabrao, ukus vas neće razočarati. Bon appetit!