Zdravlje, Alternativna medicina
Cimet: svojstva i karakteristike biljaka
Začini se koriste za poboljšanje ukusa kuvanih jela, ali mnogi od njih imaju i korisne osobine. Ovi začini odnosi cimeta. Svojstva ove biljke se koriste za liječenje raznih bolesti i kozmetologiju. U trgovinama cimet prodaje u obliku praha ili štapića. A kako to izgleda u prirodi?
opći opis
Postrojenje se zove "Cinnamomum Cejlon", raste u tropskim šumama Azije, Šri Lanke i Sejšelima. Također je zimzeleno drvo uzgaja u Brazilu, Egiptu i Vijetnamu. Plodovi su bobice do 1 cm u promjeru sa karakterističnim ljubičastim hlad. Za pripremu začina koristi tanki unutarnji sloj kore, koja je sušena, valjani i iseći na trake na komade. Dakle, u svim poznatim komercijalno dostupnih cimet. Svojstva začinjava - ugodan miris i sladak ukus.
Tu je i lzhekoritsa, ova biljka prirodno pod nazivom "cassia", a nalazi se u Indoneziji i Kini. Kvaliteta proizvoda je znatno niži nego danas, jer je priprema potpuno koristeći sve kore. Osim toga, u Cassia uključuju kumarina u koncentraciji opasna za ljudsko zdravlje.
Sastav i kontraindikacije
Začin sadrži veliki broj eteričnih ulja, proteina, ugljikohidrata, masti, vlakana, minerala, vitamina i masnih kiselina. Kalorija Cimet je dovoljno visok, ali ga koristiti u malom iznosu, tako da nema štete za tijelo.
Zbog sadržaja velikog broja aktivnih sastojaka u kuhanje, narodnoj medicini i kozmetologije koristi se cimet. Njegova svojstva su vrlo korisni za organizam, kao što su anti-gljivične, baktericidno, zagrijavanje, antiseptičko, antidepresivno dejstvo.
Svojstva cimeta kako bi se smanjila težina i šećera u krvi, čime normalizaciju probavnih procesa i rad srca i krvnih sudova, su visoko vrednuju nutricionisti i pristalice alternativne medicine. Također treba napomenuti je da je začin je u stanju da se nosi sa hladnom i kašalj.
Uprkos broj pozitivnih aspekata, koji ima cimet, korisne osobine i kontraindikacije su komplementarni. Idiosinkrazija, nizak krvni pritisak, poodmaklih godina, visoka temperatura, razdražljivost - to su faktori koji bi trebalo da vas isključiti iz ishrane ovog začina. Trudna u to vrijeme je, takođe, da se uzdrže od upotrebe cimeta.
Cimet i tradicionalne medicine
Similar articles
Trending Now