Cooking jagoda jelly. Recept za zimu

Domaći tretira se uvijek cijenjena mnogo više od onih koje se prodaju u trgovinama i supermarketima. Nakon što su pripremljeni isključivo od prirodnih i svježih sastojaka da svaka žena bira samostalno. U ovom slučaju, slatkiša može se pripremiti ne samo za dan ili dva. Iako je, po pravilu, ukusni deserti duže u porodici ne ostaju. Jagoda je sasvim moguće da se kuhati Jelly tokom zime, koji će preživjeti više od jedne sezone.

Recept za ovaj delikates je vrlo jednostavna. Ali rezultat je siguran da osvoji sve kući. Ljubitelji jagoda će cijeniti ukusna sočne želea kašiku od kojih svaka će predstaviti uspomene sunčanih ljetnih dana. I ovaj desert se stvara povoljno. Dakle, kako napraviti želea od jagoda?

Prvo moramo odrediti komponente. Njihov set je minimalna. Trebat će vam pola kilograma šećera, 1,5 žličice limunske kiseline, kao i sve vrste jagoda (točno 1 kg). Kao što možete vidjeti, ništa posebno egzotičnih ovdje nije prisutan. Standardne liste za hostesa koji zna mnogo o kuvanju raznih džemova i želea. Jagoda recept za zimu preporučuje što ga gusta desert, koja se može čuvati na hladnom mjestu u dobro zatvorenom staklene tegle.

Bobice treba dobro isprati. Važno je da oni imaju kao rezultat To je bio potpuno čist. Imajte na umu i da za pripremu želea zahtijeva samo svježe i zdravo voće. Sve jagode sa najmanje znakova bolesti ili korupcije mora biti bez žaljenja stranu. U suprotnom, kvaliteta ukus gotovih goodies će biti znatno niže.

Kako mogu kuhati jagode mliječ (recept u zimskom periodu)? Sve bobice treba da stavi u velikom širokom tiganju (obavezno emajlirano). Sipajte jagoda pola potrebne količine šećera. Bobice treba ostaviti za neko vrijeme, dok se jedan počinje da ističe sok. Kada se to dogodi, sipajte u posudu preostali šećer. Kapacitet postavljen na peći i početak kuhanja. žele jagode (recept za zimu ne sadrži velike količine komponenti za bolju pohranu) priprema dugo. Sadržaj posude treba dovesti do ključanja stanju. Nakon toga, promiješati budućnost želea za oko 15 minuta.

Slučaj je limunska kiselina. Treba ga razrijediti u vrućim sirupom, koja je već bila formirana u posudi. Rezultirajući mješavina je pažljivo sipa u posudu i dobro promiješati da se masovno ostavio kao rezultat homogene. Simmer bobice imaju više minuta 5. Međutim, možete biti strpljivi malo duže, a ako želite vrlo gusta želea jagode. Recept za zimu daje mali odstupanje od originalne ovisno o svojim željama.

Sterilizirajte staklenke unaprijed, u vrijeme stvaranja jelly kontejner je temeljito kuhani. Još jedna vruća jagoda mase ih razgrađuju i spremno se čvrsto ograničen. Banke se okreću naopako. Jelly treba dozvoliti da se potpuno ohladi. Nakon toga, kontejner poslastica može se postaviti na pogodno mjesto za skladištenje.