Dijeta za Kronove bolesti: meni i prehrambenim navikama

Teško je prenaglasiti važnost probavnog sistema živog organizma. Na kraju krajeva, on pruža probavu i apsorpciju hranjivih tvari iz hrane. Probavni bolesti utječu na rad svih organskih sistema. Kako bi se smiri bolesti na prvom mjestu je da se drži određene dijete. Na dnevnom redu danas - Dijeta za Kronove bolesti. Smatramo da je zabranjeno i dozvoljeno hranu, kao i generalni savjet.

Šta je ovo bolest?

Kronova bolest - hronične upale zidova gastrointestinalnog trakta. Najčešće, ognjišta je lokaliziran u ileumu, ali u nekim slučajevima se prostire na drugim odjelima.

Na pozadini bolesti oštetio zid crijeva, one formiraju čireva, ožiljaka i otoka. Naravno, tu su i probavne smetnje. Bolest ide ruku pod ruku sa čir može razviti u organizmu uz gastritis, pankreatitis i drugih upalnih procesa. Smatra se da je to nasljedne bolesti, riješi to vrlo teško.

Što učiniti u takvoj situaciji?

Pored procedure droge i bolnice, vrlo važan aspekt tretmana je dijeta. U Kronova bolest hrana mora proći kroz oštećene creva, redizajniran, a, kada se krv, koristi tijelo.

Osim toga, jesti hranu da pomogne upaljene odjel da se oporavi i počne normalno radi. Ako želucu ili crijevima sklon ovom bolesti, a zatim brinuti o kvaliteti okus hrane - posljednja stvar za pacijenta.

Najvažnija stvar - je da izaberete takvih proizvoda, što će doprinijeti brz oporavak. U ranim fazama liječenja bolesti ishrana Crohnova je oskudna, dijeta će biti jako monoton. Postepeno, prisutni doktor će proširiti popis prihvatljivih proizvoda, a pacijent će moći počastiti nešto više ukusno.

Opšte odredbe

Za početak, pogledajte preporuke koje se odnose na sve pacijente koji pate od ove bolesti, bez obzira na njegovu težinu.

• Jesti - 5 puta na dan.
• Ne više od 8 grama soli dnevno.
• Teško opijanje - 1,7-2 litara.
• Energetska vrijednost jednaka do 2100 kalorija dnevno.
• Dnevno norma: protein - 150 g ugljikohidrata - do 250 g, masti - do 80 g.
• Kalijum i kalcijum - osnovne komponente svakodnevne ishrane.
• Ništa pržena i pirjana. Cook samo za par ili kuharica.
• Morate jesti puno vlakana.
• Hrana ne bi trebalo biti hladno ili vruće.

ovlašteni proizvodi

Tako da uključuje i dijeta za Kronovu bolest? Meni se mogu kombinirati ovisno o specifičnim željama hranu, ali ne možete ići dalje od određene granice.

Dozvoljeno konzumirati: mliječne proizvode, shabby žitarice, pire krumpir, kuhano piletina, juhe, drugi meso ili ribu čorba, žele, juha s gljivama, plodovima mora (bez začina), krekeri (bijeli kruh), kuhano ovčetina. Imajte na umu da čak i ove proizvode ni u kom slučaju ne može biti pržena, obilato usoljene, pečena na bilo koji način ili gulaš. Dozvoljeno samo dijeta recepti. Pored toga, imajte na umu da u nekim slučajevima liječnik i smanjiti liste ako bolest napreduje prebrzo.

Stop Proizvodi

Da, u stvari, dijeti u Kronova bolest - solidna gastronomski ograničenja. Mnogi pacijenti treba izbjegavati vruće omiljene hrane za dugo vremena.

Ovi proizvodi spadaju u stop-liste: kobasica, patka, guska, konzervirano meso, mliječne juhe, grah, konzervirana hrana (sve), sirovo povrće, kukuruz, biser ječam, bijeli luk, rotkvice i rotkve kiseli krastavci, tvrdo kuhana jaja, sva alkoholna , sok od trgovine (posebno grožđa), kafa, sladoled, čokolada.

Ako je bolest u početnoj fazi, a doktor vam omogućava da jede nešto iz ove liste, ipak je savjetovao da se ne nagne. Većina ovih proizvoda, ukoliko se konzumira u velikim količinama, imaju negativan utjecaj čak i na zdrav probavni sistem.

Dijeta za Kronova bolest u akutnoj fazi

Ova hronična bolest razvija u dvije faze, koji naizmenično uspjeti jedni druge. Prvi od njih - remisije, na kojoj smiruje crijeva, i počinje da radi više ili manje normalno. U tim trenucima, širi dijeta, bol Subside.

Ali ishrane tokom pogoršanje Kronove bolesti - preventivni gladi, koji traje 1-2 dana. Pacijent je dozvoljeno konzumirati samo tekućine u količini od 1,7 do 2 litre dnevno. To može biti:

• Crni čaj sa limunom i kašikom šećera (po mogućnosti bez zaslađivača).
• Lako čorba kukovima.
• Acidophilus mlijeko.
• Nemasni jogurt.

Varijante protok pogoršanje

Kod većine pacijenata, ovoj fazi bolesti prati proljev. Želudac ili crijevo je upaljena i na taj način redovno čistiti. Novi proizvodi ne vrate, tako da glad može uzrokovati grčeve i akutni bol.

Stoga ishrane Kronova bolest sa dijarejom dopunjen dva proizvoda (ili jedan od njih) - mrkve i jabuke. Ovo drugo ne bi trebalo da bude nedospevshim ili previše kisela. Ovi proizvodi moraju proći kroz fino rende ili mljevenog u blenderu.

Mrkva i Apple imaju "sidrenje" svojstva. Dijareja prestaju biti bolno i izobilju. Ako proljev se javlja bez pogoršanja, proizvode podaci za korištenje nepoželjno. Bolje je da se ograniči gore opisani tečnosti.

Druga faza pogoršanja

Kada bol u trbuhu jenjava, u ishrani postepeno uvođenje novih proizvoda. Svaki novi obrok treba primijeniti svaka tri dana, tako da ne uđe u tijelo, koji je upravo od gladi, u stresnim stanja izbor hrane. U drugoj fazi pogoršanja može imati sljedeće proizvode:

• Bijele krekere.
• Mukozne čorbe.
• Nemasni sir.
• Pire juhe.
• Kashi vode (osim za kukuruz i ječam).
• Meso souffle, kuvano ćufte.
• Decoctions borovnice, divlje trešnje ili kruške.
• Steam omlet.

Približna svakodnevnoj ishrani

Izvan vremena pogoršanja ishrane Kronove bolesti treba da se sastoji od namirnica koje su ranije u ovom članku navedene. Koristeći ih, možete napraviti sličan dnevni meni.

• Doručak prvo: griz, jaja, pari čaj.
• Doručak dva pečena jabuka (bez hrskave kore).
• Ručak: jelly Blueberry (ili kruške), treći pileća čorba, rendanu šargarepu.
• Sredinom jutra užina: lagani Ukuvano ruže kukova, bijele krekere.
• Večera: riža s kuhanim pileće meso, i čaj.

Dijeta za Kronove bolesti: meni za tjedan

Da sumiramo sve što je gore opisan, dobili smo konkretne preporuke koje se odnose na nedeljni dijetu s takvim probavnog bolesti. Usput, o istoj dijeti se preporučuje pacijentima koji su imali operaciju, jer je u tom periodu, tijelo treba vremena da se oporavi.

Pa, mi podijeliti našoj ishrani u fazama, što je ukupno će nas odvesti na tjedan:

• Prva dva dana - posta. Možete piti čaj, nemasnog jogurta, a dozvoljeno koristiti mrkve i jabuke u slučaju dijareje.
• Drugi korak - pire juhe s mesom i svjetlo juhe, kuhano u pilećeg mesa. U meniju možete dodati keks, puding, parna kajganu i kašu na vodi. Ova ograničenja se prijave za 3 dana.
• U trećem koraku se može jesti dinstane povrća. Također se možete jesti pečene jabuke, sir i nemasni mliječnih proizvoda. Dozvoljeno kuhano ili na pari mesa (piletina ili ovčetina), tvrdo kuhana jaja i male vermicelli.

Naravno, pacijenti preciznije smjernice dobiti od lekar. Dijeta treba pripremiti pojedinačno.