Domaće malina vino

Do danas, malina vino prilično popularan, i kuhani kod kuće, nije samo prekrasan miris, ali i velika jedinstven okus. Za njegovu proizvodnju koriste prezreli, ali dobro i čisto maline. Ona je sredio, uklonite stabljike i oštećenih voće bolesti. Pripremite piće na nekoliko načina. Razmotrite ovo pitanje u više detalja.

Malina vino №1

Sastojci: četiri kilograma maline, četiri litre čiste vode po kilogramu dvije stotine grama šećera.

Bobice su poredani, slomljen i staviti u bocu desyatilitrovuyu. U posebnoj posudi razrijeđene šećer u vodi i grijani do potpunog raspada drugog. Sirup se hladi i puni u bocu sa bobicama u bazu vrata. Bočicu je bio otvoren za nekoliko dana (do trenutka do kraja fermentacije)

Kad je fermentacija gotova, vino od maline su smješteni na hladnom za tri dana. Tokom ovog perioda, na dnu posude formira talog. Napitak će se filtrira kroz filter vune, a zatim u boci. Alkohol treba čuvati na hladnom i suhom mjestu apsolutno.

Malina vino №2 (visoke kvalitete)

Sastojci: pet kilograma svježe maline, pet litara vode, pola kilograma šećera.

Berry prošao kroz sokovnik. U posebnoj posudi topline vode i šećera dok se drugi rastopi. Zatim, sirup se hladi, pomešan sa malina sok se sipa u bocu i staviti na pet dana fermentacije.

Kada fermentacija završi, kuće malina vino filtrira pomoću pamuka i bocama, koji se zatim zapečaćena i stavljena u horizontalnom položaju. Čuvati na hladnom mjestu.

Slatko vino od maline

Sastojci: šest litara sok od maline, dva kilograma šest stotina grama šećera, dva i pol litara vode, litar votke.

Priprema malina vino na klasičan način. U neosvetlonny sok, koji se dobija tako što ćete stisnuti svježe maline za novinare, stavite jedan kilogram šest stotina grama šećera prije fermentacije, i osam grama šećera - poslije. Kada fermentacija završi, deset litara pića trebate dodati jedan litar votke, nakon čega je piće čuva za pet dana. vino se filtrira zatim dodajte ostatak šećera (dvije stotine grama) i boci. Spreman alkohol ima ugodan kiselosti i okus svježe maline.

Jak vino od maline

Sastojci: pet kilograma bobica, trista grama šećera, dva litra vode, kvasca starter.

Bobice stisnuti, dodati jednu litru vode i šećer. Da odbije je dodao jedan litar vode i dozvoljeno ispuštanje šest sati, onda su ponovo izloženi kompresije.

Tako dobiveni sok pomešan sa sokom, pritisnutu ranije sipa i ostavio da fermentira za deset dana za fermentaciju. Kako vrijeme prolazi, piti filter, dodajte ga stotinu i pedeset grama šećera (po stopi od jedan litar soka), a zatim staviti da fermentira nekoliko dana.

Kada je proces fermentacije završi, piće toči alkohol u iznosu od pola litre na svakih deset litara vina, sipa u bocu ili boce, a zatim zapečaćena. Takav alkohol čuvati na hladnom mjestu.