Hrane i pića, Recepti
Fried Green Tomatoes: recept
U jesen, nakon berbe od glavnih usjeva paradajza, mnogi vrtlari se pitaju šta da rade sa zelenih plodova. Zreli nemaju vremena zbog vremenskih uslova, i baciti šteta. Zelene rajčice mogu biti kuhani mnogo ukusne zalogaje. Postoji mnogo tradicionalnim receptima za soljenje i salamurenje voće, koje se razlikuju u načinu kuhanja i set začina. Ali mi ćemo se fokusirati na to kako kuhati Fried zelene rajčice. Recepti za jela su neobične, ali rezultati su impresivni.
Malo istorije
Ovo jelo je došao kod nas iz zemalja Juga. Također je popularan u SAD-u, gdje je pržene zelene rajčice, recept sa slikom koja je u ovom članku, su vrlo popularne i ne priznaju primat povrća, kuhana ili na žaru šparoga u različitim tumačenjima. Pripremite to može biti nekoliko varijanti. Ovo može biti poseban jelo ili snack. Pržene zelene rajčice mogu se hraniti za doručak. Vrlo dobro su u kombinaciji sa začinskim umacima.
jednostavan snack
Da bi ovo jelo vam je potrebno vrlo malo sastojaka, pored toga, oni imaju u svakoj kuhinji. Dakle, ako imate nekoliko zrelih paradajza ne koristite sljedeći recept. Za pripremu pržene zelene rajčice, recept je koji je vrlo jednostavna, potrebno je da se 5-6 velike voće, čaša brašna, dva kokošja jaja i biljnog ulja. Paradajz smanjiti poprečno na kolutiće od debljine oko 0,5 centimetara. Umutiti jaja u odvojenoj posudi. Stavite posudu na toplinu i prelijte biljno ulje.
Prženi paradajz sa slaninom
Ovo jelo je posebno popularan u Sjedinjenim Američkim Državama. Da bi se pripremio 400 g slanine uzeti pola čaše mlijeka, dvije velike zelene rajčice, pola čaše kukuruznog škroba, mali kašičicu soli i bibera po ukusu. Stavite posudu na toplinu i propržite kriške slanine. Vatra bi trebao biti mali. U procesu slanine će dati sve njihove masti, na kojem ćemo pržiti paradajz. U međuvremenu, prekini svaki paradajz nije vrlo tanke kriške.
Pečena paradajz sa pikantnom sosu
Prebili pripremljen u ovaj recept uz dodatak ljuti sos, dajući neobičan ukus jelo. Uzmite 4 velike rajčice, 100 mililitara mlijeka, jedno jaje, 100 g maslaca, tri velike kašike prezle ili kukuruzno brašno, oštar čili ili Tabasco sos i soli. Paradajz oprati i iseći na ne više od 10 milimetara kriške. Odvojeno umutiti jaje sa mlekom i doda malo ljuti sos (po ukusu). Mix krekere ili brašno sa solju i biberom. Posudu rastopiti maslac, koji se može miješati sa povrća.
Pečena paradajz za zimu
Pripremite paradajz u svojim klasičnim performanse za dugoročno skladištenje ne mogu. Ali postoji recept koji je u neposrednoj blizini tradicionalnog. Prženi zeleni paradajz (recept za zimu!) Spremna je na sljedeći način. Tijesto neće koristiti. Paradajz oprati i iseći na kriške. A zatim ih pržiti sa svake strane u biljnom ulju. Stavite pripremljeni paradajz u unaprijed pripremljene staklenke. Svakih nekoliko slojeva staviti začine (biber i sol).
Paradajz sa belim lukom
Ovo jelo se odlikuje neobičnim ukusom. Oštar, svjetlo kiselosti unutar i delikatnu aromu češnjaka će impresionirati čak i ljudi koji znaju puno o hrani. Za pripremu pržene zeleni paradajz sa belim lukom recept koji nudimo, morate uzeti tri zelene rajčice velikih dimenzija, pola šolje kukuruznog brašna, 100 ml mlaćenice, četvrtina šolje prezle, so, biber, biljno ulje, 100 ml kiselog vrhnja i majoneze, 1-2 čena belog luka pročišćeni.
Similar articles
Trending Now