Gljive Čeljabinsk regiji. Šta su oni?

Ljubitelji tzv tihi lov svake godine pojavi više i više. Reklo bi se, dobro, zašto bi čovjek znati o, na primjer, gljivice u regionu Čeljabinsk, ako su sada potpuno bez ikakvih problema, možete kupiti u

Najbliži supermarket ili na tržištu? Ali ne ... Prema psiholozima, na ovaj način stanovnici velikih gradova su pokušavali pobjeći vreve svakodnevnog života.

Jestivih gljiva Čeljabinsk regija

cep

On ima izvrsnu reputaciju i ističe se među pripadnicima svoje vrste. Ovaj zgodan visok bijele stabljike i tamno smeđe kapu. Gljiva ima odličan okus i istovremeno vrlo dobar za zdravlje, t. To. Sadrži vitamine A, B1, D. Još jedna karakteristika ovog tzv kralj gljiva je činjenica da je on nikada nije crvotočan. Može se prženi, kuhani, sušene i kiseljenje, au svakom slučaju ukus hrane je odličan.

mlijeko gljiva

tri vrste može se uočiti u regiji Čeljabinsk: Bijela agaric, crna gljiva i Lactarius suha.

• Bijele agaric izvan potpuno snijeg-bijele, sa zaobljenim rub na kapu i šuplje nogu.
• Black Lactarius strukturno isti kao bijelo, osim za boju i ljepilo kapu.
• Suho mlijeko gljiva je potpuno drugačiji od svojih rođaka. Ima kremasti bijelo šešir i guste kratke noge. U osnovi, ovi šumski proizvodi se koriste za kiseli krastavci.

žuta boletus

Bradavice - gljivice male veličine sa zlatnim čepom na bijelu nogu. Ova sorta je vrlo ukusna, i za nju, postoje mnogi recepti za razna jela. Ali prije nego što poklon korištenja šuma u hrani, pobrinite se ona mora biti pažljivo očistiti.

gljive

Priča o gljivama u regionu Čeljabinsk će izgledati nepotpun bez spominjanja ove prilično mali, raste gomila primjer. Ima u obliku zvona šešir, malo izdužena tanka nogu. Gljive se mogu jesti kao kiseli krastavci, kuhati juhe od njih, marinirati ili čak zamrznuti.

smeđa kapa boletus

Šešir na ovaj reprezentativni podzemlja konveksan, kao mali jastuk, koji visi preko duge bijele noge išarano. Ako razbiti gljiva, može se vidjeti da se vremenom njegova boja ostaje nepromijenjena. Pored ovih popularnih gljiva u regiji Čeljabinsk (2013) - je Aspen, lisičarke, Russula, gljive, Mokhovikov, štale, volnushki, gljive, kabanice, Russula i drugi.

Treba napomenuti da su sve gljive sadrže korisne vitamine i imaju odlične podataka ukus pod normalnim pripremi i prethodno čišćenje i natapanje.

Tajne iskusni gdje ima gljiva u Čeljabinsk

Općenito, na terenu se nalazi veliki broj gljiva ruta i iskusni berači gljiva se odavno izgradila raspored šetnje u šumi sa koristi za sebe i za svog džepa.

Sosnowski šire područje je ispunjena s gljivama, posebno izraženo oko dva sela - Butakov i Kremenkul. Ovdje su popularne jasike, Russula i gljive, koje se mogu bere tokom sezone gljiva do prvog mraza. Ako za pomicanje malo na zapad, do jezera Big Kremenkul također mogu birati košaru punu mleka gljiva i vrganjima.

Na drugom mjestu gdje gljive Čeljabinsk regionu su najčešći je Argayashsky Distrikta. Tu mogu biti posebno sreće navijači boletuses.

Duž rute "Kyštym-Ozersk" u lokalnim šumama može profitirati bijelim gljiva ili mlijeko gljive. I berači se savjetuje da okuša sreću u selu Sargazy ili Kureynoe.

mjere predostrožnosti

Gljive, uprkos svojim blagotvornim svojstvima, može biti vrlo opasna za ljude, a ponekad čak i fatalne. Stoga, tokom prikupljanja, a još više kada se jede, svakako treba uzeti sljedeće mjere opreza:

• Izbjegavajte nepoznate uzoraka;
• u lov gljiva samo u rano jutro;
• zapamtiti da postoje lažne stavove, što može dovesti do akutnog trovanja;
• svi koji su prikupljeni, obavezno kuhati dan naplate, do narednog dana odloži je jednostavno neprihvatljivo;
• Uvijek zapamtite da je gljivica, koja se kasnije koriste u prehrambenoj, ne prikupljaju u blizini industrijske lokacije;
• pripremu je potrebno prethodno namakanje gljivica;
• Ni u kom slučaju se ne može oprati iz šume u pocinčanog kontejnerima.