Sir Marble: svojstva, upotreba, štetnih

mramor sir je polu-čvrste sirila proizvod pripremljen na bazi kravljeg mlijeka. Takav sir ima veliki broj funkcija, čiji je glavni je kombinacija nekoliko svojih sorti. Jedan od njih je obojena prirodnim bojama, čime se pruža prekrasan sir sa čudnom, poput mramora uzorak na rez.

To je zadržao sir je više od dva mjeseca na temperaturi koja ne prelazi 8 ° C. Fed proizvoda na policama svih trgovina netaknuta glave. Njihova težina je oko 3 kg. Što se tiče masti, mermer sir ne sadrži više od 45%.

da li je proizvod koristan

Marble Sir, recenzije od potrošača o kojima uglavnom pozitivna, je koristan proizvod. Treba imati na umu da mnogi (uključujući i iznos minerala i vitamina) ovisi o njegovom sastavu. Proizvod sadrži širok spektar spojeva koji su neophodni za ljudski organizam za normalno funkcioniranje.

Polutvrdi sirevi su bogate mastima i proteinima. Osim toga, takve proizvode se dostavlja uz ljudsko tijelo neophodan kiseline (npr omega-6 i omega-3). Kao dio mramora sira prisustva kalcija i fosfora, bitnih za normalan rast kose i noktiju, kao i jake kosti.

Osobine mramora sira

Marble sir ima jedinstven sastav. To ne sadrži samo aminokiseline, ali i vitamine sa elementima u tragovima. Korist takvog proizvoda je teško precijeniti. Marble sir ima sljedeća svojstva:

• To pomaže da se normalizira metabolizam;
• To zasićuje tijelo s korisnim materijama, i eliminira osjećaj gladi;
• poboljšava stanje kože;
• aktivira mozak;
• Ona ublažava nesanice i stresa države;
• poboljšava probavni sistem;
• To sprečava razvoj bolesti, uključujući i karijesa.

Treba napomenuti da je proizvod vrlo lako apsorbira u tijelo. To je korisno ne samo za djecu već i za trudnice i oni koji boluju od dijabetesa, anemije, tuberkuloze. Mramora sir treba konzumirati ljudi koji se bave teškim fizičkim i mentalnim radom.

Koristi u kulinarstvu

Sir mramor je naširoko koristi u kulinarstvu. Ovaj proizvod je u svom čistom obliku je dobar obrok koji je savršen za kavu i čaj. Osim toga, mramora sir se može koristiti za pripremu klasične i tople sendviče.

Proizvod se može koristiti za pečenje raznih jela: riba, perad, svinjetinu. Mramor Sir se smatra dobrim sastojak za salate sa svježim povrćem i drugim jelima.

Nemojte zaboraviti da polutvrde sireve nisu pogodne za pripremu kreme i suflea.

da li je proizvod štetan?

Sir mramora, čiji kalorija sadržaj je 326 kcal na 100 grama proizvoda, može da naškodi. To nije potrebno koristiti takav proizvod za one koji imaju tu je pojedinac netolerancije na komponente svog sastava. Pored toga, mramora sir ima visok kalorija sadržaj. Zbog toga se ne preporučuje za upotrebu u velikim količinama na one koji su gojazni i pažljivo pratite na slici. Kada dijete i treba isključiti iz ishrane mramora sira.

Osim toga, mnogi proizvođači ne mogu u potpunosti navesti sastav proizvoda. U nekim slučajevima, skuta mase je dodao boje i aditivi E. Neki od njih mogu imati negativan utjecaj na zdravlje.

Da li je moguće kuhati kod kuće?

Mnogi tvrde da se sir ne može napraviti vlastite mramora. Međutim, kako praksa pokazuje, to nije. možete kuhati ukusna i zdrav proizvod u kući. Cijeli proces traje malo vremena. Za pripremu mramora sira treba pripremiti unaprijed:

• mrkva sok ili jabuka-mrkva - 150 mililitara;
• kravljeg mlijeka - 2 litre;
• Pavlaka - 400 grama;
• jaja - 6 komada.

proces pripreme

Da bi se pripremio proizvod u kući, potrebno je podijeliti sve sastojke u 2 jednaka dijela. Litar mlijeka treba kuhati, a zatim u kombinaciji sa soli. Dovoljno je pola kašiku. Mlijeko želite dodati sok i dobro promešajte. Odvojeno je potrebno miješati kiselo vrhnje i jaja. Rezultirajući masa se lagano sipajte u interval sok i mlijeko. Kuhati smjese treba da bude u roku od 6 minuta, neprestano mešajući. Tokom tog vremena, serum je potpuno odvojen od skuta mase.

Gaza treba presaviti u nekoliko slojeva i postavljen na dnu cjedilo, a zatim ga staviti u gotovom sastavu. Dok surutke kanalizaciju, treba pripremiti tako da se drugi dio proizvoda. Kada je ovaj sok dodan u mlijeko nije potrebno. Kao rezultat toga, treba da dobije dva sir mase. Potreban im je malo mix zadržati originalnu teksturu sira.

Kada potpuno ispražnjena surutka, proizvod treba staviti pod novinarima. Da biste to učinili, možete staviti sir u zdjelu i pokriti s pločom. Na vrhu ove konstrukcije, potrebno je postaviti nekoliko boca vode. Sir će biti spreman nakon šest sati. Proizvod će biti stavljen u frižider.