Govedina s krumpirom u pećnici. Ostali recepti.

Beef - to je prilično svestran meso koje se može kuhani na različite načine. Posebno ukusan su dobijeni od mladih jela od mesa koji mogu biti kuvana, pečena, pa čak i bake.

Govedina pečena u pećnici - to je nešto posebno, pristojan prisustvo na stolu odmor. Meso postaje tender, sočan i vrlo ukusne. Predlažem neke jednostavne govedine recepata u pećnicu.

Govedina s krumpirom u pećnici

Za pripremu jela "Govedina s krumpirom u pećnici", trebat će vam 1 sat i 40 minuta, uključujući i 20 minuta za pripremu hrane i ostatak na pečenje u pećnici.

Sastojci: 300 g pulpe govedina, četiri srednje krompira, dvije mrkve, luk, isecite bundeve, četiri kašike paradajz kečap, tri velike gljive, pola šolje pavlake, biljno ulje, zelenim zrakom, sol i papar.

Priprema: meso govedine usitnjava, posuti papar, sol i dobro miješati. Posudu otporan na toplinu dodati kašiku biljnog ulja i iznese komade mesa. Meso reza bundeve na kockice, pomiješati sa kečapom i ravnomjerno širi na površini mesa. Pumpkin pospite sitno sjeckani luk. Luke, možete dodati malo više, tako da govedina s krumpirom u pećnici postaje još sočniji.
Krompir se očistiti, iseći na kockice i prostire se na luk, ne zaboravljajući dodati soli. Na vrhu krompira staviti rendane šargarepe i gljive se moraju rezati. Pospite seckanim bilja, soli po ukusu i krem masti. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, pokriti s našim jelo sa poklopcem i staviti peći. Nakon 1 sat i 40 minuta govedine s krumpirom u pećnici je spreman za upotrebu.

Govedina s gljivama u pećnici

Za pripremu nam je potrebno: 500 grama govedine (bolje ako je to file), 500 grama kiselih gljiva, srednji luk, spanać lepinja, kriška sira, pola šolje pavlake, so i crni biber.

Priprema: narezane govedine plastike u jedan centimetar debljine, pokriti s foliju, odbiti od obje strane, biber i so po ukusu. Mi smo stavili plastike meso marinadom kup i ostaviti jedan sat. U međuvremenu, pripremiti za punjenje. Mi meljemo gljive, luk i pržiti ih dok kuhani. Fino shinkuem špinat, dodajte u posudu i nastavite kuhati još par minuta. Nakon toga, ležala smo od male kockice sira, dodajte kiselo vrhnje, pospite solju i biberom.

Uzmite mali limenki za pečenje muffina i kotleti treba utvrditi tako da se ivice mesa visi van.

U centru širenja gljiva nadjev, prikupiti meso i zaschipyvaem ruba vrha. Punjenje je zapečaćena unutra.

Pokriti meso folijom i poslati ga u pećnicu peći. Pećnica temperatura je 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta igre, meso se može ukloniti.
Poslužite jelo sa povrća salata može biti.

Govedina sa povrćem u pećnici

Nam je potrebno: pola kilograma govedine celuloze, dva srednja paradajza, crvene paprike, dva, dva luk, teglu majoneze (200 grama), komad tvrdog sira, kašičica tlo timijan, ulje i sol.

Priprema: Meso se seče na komade debljine ne veće od jednog centimetra, a veličine dlana i pravilno odbija. U vreloj tavi dodati maslac i malo pečenog mesa na svakoj strani preko visoke topline. Luk rez na tanke polu-prstena, paradajz iseći na krugove i istovremeno bez njihovog uklanjanja iz kore, biber shinkuem trake.

Vruće tavi gdje prženo meso, širi luk, biber i pržiti oko 15 minuta. Uzmite posudu sa prenosivom ručkom, mi to kaput s uljem i položili smo naše kotlete. Pospite majčinom dušicom i malo njihove prisalivaem. Na vrhu mesa stavio zazharku luk i paprika i paradajz pratio. Sve ovo pour majoneze, pospite rendanim sirom i staviti u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Pecite oko 30 minuta dok ukusne kore sira.

Uživajte u jelu!