Hladnjak za pivo: tehničke specifikacije

Piće piva se odnosi na zahtevne, u smislu sadržaja, pića. Pronalaženje bočice pod direktnim sunčevim svetlom već nekoliko minuta ili grejanje njegovog sadržaja pokvarila je ukus proizvoda, koji se ne obnavlja ni nakon hlađenja. Zbog toga, uslovi sadržaja ovog pića treba unaprijed biti razmatrani. Najbolje rešenje za ovaj problem je hladnjak za pivo, koji se može koristiti i kod kuće i na otvorenom. Većina modela takve opreme ima male dimenzije i pogodne sisteme za upravljanje operativnim sistemom.

Opšte informacije o hladnjacima piva

U osnovi, ovo je obična rashladna jedinica, koja ima kameru za prilagođavanje proizvoda koji se servisira. Najčešći oblik u obliku podseća na veliku mikrotalasnu pećnicu, ali, naravno, ima suprotnu funkcionalnu podršku. Prilikom izbora određenog sistema hlađenja, važno je uzeti u obzir koliko se pivo za čuvanje skladišti u frižideru, a da se ne izgubi kvalitet njegovog ukusa. Najduži rok trajanja je 3-4 meseca. Specifični vremenski interval zavisi od karakteristika modela. Naročito za izradu piva, na primjer, koriste takozvani kegeratori. Ova oprema ne samo da održava optimalni režim rada pića, već ima i specijalne uređaje za flaširanje u dizajnu.

Glavne karakteristike opreme

Počinje dimenzijama frižidera. Segment je prilično širok, tako da se može pronaći i mini-uređaji i masivni ormari koji su pogodni samo za kućnu upotrebu. Standardna jedinica za hlađenje može imati parametre 45x45x50 cm. Težina takvog uređaja varira u proseku od 20 do 25 kg. Rashladni ormari imaju otprilike iste parametre u dubini i širini, ali dosegnu visinu od 1,5-2 m. Očigledno je da dimenzije opreme određuju broj boca koje hladnjak za pivo u određenom učinku. Prenosni modeli mogu imati posebne ćelije za postavljanje limenki ili boca - broj dostiže u proseku 15-20 jedinica. Ako bez ćelijske strukture, proračun se vrši u litrima - prosečna promena može da sadrži oko 40-50 litara.

Odvojeno je potrebno uzeti u obzir pojedine uređaje i cilindrične frižidere sa ledom za privremeno skladištenje. Ako vam je potreban frižider za pivo kuću uz računanje za jednu osobu, onda je logično kupiti uređaj u obliku držača za čaše. Ovi modeli su dizajnirani da hlade jednu šolju ili teglu. Što se tiče cilindričnih modela, oni se češće koriste za zabave i praznike.

Kogeneratori za izradu piva

Ovakav način hlađenja i skladištenja piva može se nazvati profesionalnim, ali vrijednosti kegera su veoma cenjeni od strane običnih ljubitelja piva koji ih koriste kod kuće. Karakteristika sadržaja pića u ovom slučaju je upotreba kegova, koji omogućavaju održavanje temperature u rasponu od 0-6 ° C. U ovom slučaju vlasnik može računati na očuvanje ukusa proizvoda i na mogućnost čuvanja nefilteriranih pića bez konzervansa. Takve prednosti se postižu zahvaljujući specijalnom punjenju koji ima frižider za izlaz piva u obliku kegera. Njegov rad zasnovan je na principu interakcije kompresora, izmenjivača toplote i ventilatora. Funkcionalno rashladno sredstvo je freon hladnjak.

Torbe za hlađenje piva

Uobičajeni dizajn frižidera, čak i iz kategorije prenosnih modela, ne može se uvijek uzeti sa njima na putovanju. Pored samog piva, tehnička oprema će takođe pružiti opipljivo opterećenje, tako da možete da prevozite takve modele samo uz upotrebu automobila. Za ublažavanje tereta može se koristiti torba za frižider. Standardne dimenzije su 35x30x40 cm. Prosečna težina je 5-7 kg, što je nekoliko puta manje od težine tradicionalnog prenosnog analoga. Torba-frižider za pivo može imati različite konfiguracije raspodele prostora za držanje konzervi i boca. Obično su obezbeđeni posebni odjeljci za kratkoročno i dugoročno skladištenje. Slaba tačka takvih uređaja je niska produktivnost, tako da nije vredno računati na dugoročno održavanje optimalnog režima temperature.

Domaći hladnjak za pivo

Obično su napravljeni domaći uređaji za hlađenje kako bi se održala određena temperatura u uslovima uklanjanja iz kuće - na primjer, prilikom putovanja u prirodu. Takođe, za pivo, ovo je najbolja opcija za održavanje potrebnih parametara za skladištenje. Za stvaranje takve strukture potrebna je upotreba metalnog okvira sa odgovarajućim dimenzijama, penom, skotom i hladnim akumulatorom. Ovi elementi su sastavljeni u jedan sistem, koji će biti kontejner koji održava negativnu temperaturu. Poželjno je napraviti frižider sa pivom svojim rukama pomoću alkalne celuloze, jer ima visoku toplotnu snagu. U prehrambenoj industriji ta supstanca je poznata kao karboksimetil. Postavljen je u bazu konstrukcije i pouzdano zatvoren izolatorom. Zatim je fiksiran pomoću penopeksa na škotskoj traci i prekriven otpornom na habanje školjke istih izolacionih materijala.

Zaključak

Posebnost hladnjaka piva je njihova ograničena u rasponu temperature. Zbog toga se ne mogu nazvati univerzalna oprema za hlađenje. Ipak, u organizaciji izletišta, ribolovnog putovanja i izleta na dachu, frižider za pivo može se koristiti i za kvarljive proizvode. Čak i jeftini i mali modeli mogu održati prihvatljivu temperaturu za većinu proizvoda u toku dana. Produktivniji frižideri kao što su pomenuti kegeratori mogu da održavaju potrošačke kvalitete pića mesecima istovremeno.