Hrane i pića, Recepti
Italijanski tajne: palenta. kuhanje recepti
Klasična palenta
Recepti su uvijek temelj. Za palenta baza kukuruznog griza. Bez obzira na dodatne sastojke ispeći na samom početku biti palenta. Koristite posudu s debelim dnom, ili kotao. Donijeti ključalu vodu, sol. Postepeno sipajte griz i promiješati. Požara postavljen na maksimum, to će vam pomoći spriječiti nastanak kristala. Nakon što ste popunili žitarica, smanjite gas. Kuhati pola sata. Nemojte zaboraviti da promiješati palenta. To bi trebalo zgusnuti i početi zaostajati zidova posude. Nakon toga, iznese gotovog kaša jelo - neka se ohladi. Onda palenta se reže na dijelove.
palenta gljiva
Ova palenta recepata ima u izobilju. To se može učiniti sa bilo kojim gljivama: bijela, gljive, gljive. Pripremite jelo uz lisičarke. Osnova je već kuhana palenta. Za umak, potrebno je uzeti: svježe ili konzervirano rajčice, lisičarke, pečurke, mozzarella, bijelo vino, maslac i maslinovo ulje, luk, začini. U tiganj u maslinovom ulju propržite luk i češnjak, prethodno usitnjenog. Dodajte narezane gljive, paradajz, šafran. Začinite sa solju i biberom. Kuvajte na srednjoj vatri 20 minuta. Jednom ukloniti posudu od vrućine, dodajte peršun i majčina dušica u. Gotov palenta izrezati na komade. Oblik pomaži uljem, položite je palenta, a na njemu - kriška mozzarella sira i gljiva gulaš spreman. Pećnicu jelo čekanje na 200 stepeni 20 minuta. Nakon određenog vremena, jelo je spreman.
Palenta - recept sa mljevenim mesom
Pripremite srdačna i ukusna mesa palente. Da biste to učinili, uzeti mljevenog mesa, salsa umak, maslac, luk, sir, začini. Melt maslac. Fry luk, mljeveno. Dodaj salsa, mala količina vode i krčkati za nekoliko minuta. Oblik istopljeni maslac staviti na to - palenta, izrezati na komade, pospite parmezan, širenje sloj mesa nadjev, poslije - palenta sloj ponovo, sir, ponovo mljeveno. Gornji sloj može biti bilo. Trebalo bi da je prskano sa sirom i prelijte istopljen maslac. Kolač pećnica će stajati oko pola sata na 150 stepeni.
Za ovo jelo vam je potrebno lignje, grašak, paradajz, bijelo vino, maslinovo ulje, kapare, češnjak, bilje, sol, papar i spreman palente. Plodovi mora recepti mogu se mijenjati dodavanjem da ih one ili druge vrste sastojaka. Ova lista proizvoda mogu se dopuniti sa, na primjer, škampi. U tiganju propržite komade belog luka, oguljene i narezane lignje (škampi), čašu bijelog vina, ispariti. Dodajte paradajz. Oni bi trebali biti izuzeti od kože i izrezati na srednje veličine. Kuvajte 20 minuta. Bacite češnjak, dodajte svježe bilje (peršun, mirođija), grašak i kaparima. Držite nekoliko minuta, dodajte u toplu palentu.
Slatka i topla, hladna i topla - u bilo kom obliku dobro palente. Recept sa fotografijom pokazuje šta može biti završen jelo, ako vam pokazati malo mašte.
Similar articles
Trending Now