Kako kuhati pite sa lukom i jajima

Pite sa lukom i jaja mogu biti kuhani kao sa upotrebom jogurta i na bazi kvasca. Važno je napomenuti da je ovo jelo se dobija dvostruko ukusna, ako jaja kupiti samo svježe i rustikalno.

Torta od jaja i luk: pravo sastojke za tijesto

• kefir tri posto - od 750 mililitara;
• Kokošja jaja - dva komada;
• Soda bikarbona - jedan nepotpun kašičica;
• pšenično brašno - do debljine tijesta;
• margarin - pola pakovanja;
• sol - jedan mali kašiku.

Pita sa lukom: tijesto recept

Da bi torta sa jajetom-luk nadjev ispostavilo bujne i ukusne, kao osnovu najboljih jogurta ponijeti kući ili katyk. To bi trebao biti sipajte u metalnu posudu i topline na laganoj vatri do temperature svježeg mlijeka. Zatim u kefir je potrebno da vrati deo-kašičicu sode bikarbone, dodajte sol, margarin, istopljeni maslac i dva tukli jaja piletina. Pripremljenom smjesom je potrebno da se miješati i sipati ruke prosijava kroz pšeničnog brašna. Tijesto treba da ima elastičan i prilično strme. Onda bi trebalo da počne pripreme za punjenje.

Pite sa lukom i jajima: potrebne sastojke za punjenje

• praziluk - tri velike zrak;
• jaja - sedam komada;
• Sir - 140 grama;
• soli - pola desert žlice;
• Dill - jedan mali svežanj;
• paprika - na vrh noža;
• maslac - 80 grama.

Pite sa lukom i jajima: priprema nadjev

Sedam jaja treba kuvana provri u malo slanu vodu. Onda im je potrebno da pažljivo očistite od ljuske i usitniti u male kockice. Nakon toga je potrebno oprati zelenu praziluk i koprom, a zatim samleti ga sa blender. Oba pripremila sastojke treba miješati u posudu, dodajući da ih pola male kašike soli, malo bibera i sir prethodno narendanog na grubo rende. Zatim, u posebnom tiganju otopiti puter potrebno i prelijte ih sve jaja luk nadjev. Prije nego što trpa jelo jaja sa začinskim biljem treba dobro miješati.

formiranje kolača

Da bi se pripremila ovo jelo se preporučuje da koriste veliki pleh. Tijesto kefir biti podijeljena na dva dijela, od kojih je jedan je potrebno da izbaci jedan ili dva centimetra debeo, a zatim lagano staviti na lim, prethodno podmazan suncokretovo ulje. Važno je napomenuti da je baza odbor mora proširiti izvan posude za oko jedan centimetar. Preko prvog sloja testa treba da budu spremni da iznese sve punjenje luk i jaja. Mora se prostire na površini podloge ravnomjerno, a zatim zatvorite sličnim list tijesta. Ivice torte želite da pletenicu u kikice lijepa i potpuno premazati ga tukli jaje.

Pite sa lukom i jajima: ispravne hrane na stolu

Priprema jelo uz jaja luk nadjev oko trideset do četrdeset minuta. Nakon što je tijesto je mekan i potpuno propechetsya, kolač treba ukloniti iz lima i izrezati na jednake i identične komada. On služi da razdvoji stan platoima u vrućim obliku, zajedno sa snažnim i slatki čaj.