Jednostavan i neobičan recept. Pite "bombe" sa različitim ispunama

Pite "bombe" dobio ime od okruglog oblika koji drže na račun punjenja (kao "kostur", po pravilu, koristite prsten paradajza). Dijeliti se ispostavilo vrlo ukusna, vrlo neobično, ali ne i vrlo korisno, pogotovo ako se radi o varijanti na posudi za kuhanje. Pite "bombe" u pećnici idu manje kalorija, ali je njihov ishrane i dalje je teško nazvati. Iako ponekad si možete priuštiti i pržene.

Recept: pite "bombe" sa sirom

Za pripremu tijesta potrebna 3 šalice brašna, 200 ml kipuće vode, žličicu šećera i soli (bez slajdova) i četvrt šolje biljnog ulja. Jaja u ovaj recept se ne koriste za olakšavanje procesa valjanja. Tijesto pretvara nodularnog, lako deformabilnih. Treba napomenuti da se priprema jelo vrlo brzo, ako postoji hitna potreba za ukusne poslastice, možete sigurno koristiti ovaj recept. Pite "bombe" će biti spreman za samo 30-40 minuta.

Punjenje se sastoji od pet paradajza srednje veličine, 200 grama sira (savršeno sir), mali snop biljem i češnjakom ukus.

Prvo, pripremite tijesto, jer će trebati neko vrijeme da se ustane. U toploj vodi je raspuštena so i šećer, dodajte ulje i prelijte prosejano brašno. Zatim, tijesto je umotan u foliju i ostavio za vrijeme kuhanja nadjev. Za nju sir kaša sa viljuškom, dodati iseckane bilje i češnjak. Paradajz oprati i izrezati prstenovi oko pola centimetra debljine.

Zatim, tijesto je podijeljen na dva jednaka dijela, od kojih je jedan valjani previše tanke, tako da je izdržala punjenje pritisak. Prsten postavljen paradajz tako da se ispostavilo udaljenosti od nekoliko centimetara između njih. Na vrhu svake sirni namaz, valjani drugi sloj tijesta i prvo dovoljno. Zatim, koristeći šolju ili čašu nešto većeg promjera od paradajza, su ekstrudiranih krugovima. Nadjev nije izašla, ivice bolje malo poravnati prstima.

Završio kolača treba da pržite u biljnom ulju s obje strane. Služiti ih tople, uz čaj, sok ili druga pića.

Pite "bombe": recept sa šampinjonima

Tijesto u ovom slučaju se priprema na isti način kao u prethodnoj verziji, ali punjenje je malo drugačija. Za to će trebati isto paradajz (5 kom.), 150 g tvrdog sira, koliko svježe gljive, mali crni luk, peršun, bijeli luk, so i ulje povrća.

Kada se tijesto je spremna, potrebno je, kao iu prethodnom receptu, usitniti paradajz prstena. Sir gumiran na grubo rende, pomiješana s sjeckani bilje, gljive i sitno izrezati i pržene u biljnom ulju, podsolit. pola valjani tijesto, širiti paradajz, gljive na vrhu, a zatim sir i formirati pljeskavice. Oni su zatim pržena i odmah služio.

Recept: pite "bombe" lisnato tijesto sa sirom

U ukusna peciva je također koristan, treba napustiti pan i zamijeniti ga sa pećnicom. Oni koji su, bez obzira na sve prednosti prethodne verzije, ih smatra neprihvatljivim zbog prženja, možete predložiti ovaj recept. Pite "bombe" od gotovog lisnatog testa iz vrlo brzo. Potrebno je oko 5 do 500 g po 200 g paradajza i sira. I dalje treba gomila biljaka, češnjak, sol, papar i žumance 1.

Pljeskavice formirana na isti način kao u prethodna dva oličenje. Za punjenje prstenovi su koristili paradajz i sir, miješana sa začinskim biljem i češnjakom, slani i začinjen. Pecite ih 15 minuta na prilično vruće pećnica, četkanje vrhu žumance.