Juha od gljiva pire od gljiva - cjelogodišnju poslastica za cijelu obitelj

Gljive su vrlo korisni za organizam, i juhu od njih ga vole. Danas uživaju u ovom delikates, nije potrebno čekati sezonu gljiva, gljive se prodaju u svakom supermarketu - kao u smrznute i svježe. Evo nekih recepata za ukusne juhe.

juha od gljiva sa pečurkama

Korisne proizvode iz šešira treba oprati i iseći na kriške. U wok, zagrijati maslac preko srednje jakoj vatri, donose gljive dok ne omekšaju. U drugom tiganju propržiti ulje brašno u prekrasnoj zlatne nijanse. Dodajte tri šoljice vode, dobro promiješati - u tečnom ne bi trebalo da bude grudica. Kuhati smjese za oko 15-20 minuta i dodajte proizvod iz wok. Ukusna juha od gljiva događa nakon samljeti u blenderu cijeli smjese. Dalje, sipajte ga u malu šerpu, dodajte pola šolje pavlake, začina, dobro topline, ali ne da proključa. Prvi jelo je služio vruće.

Recept za juha od gljiva sa krumpirom

Gomolja su oguljene i smanjiti. Stavite u šerpu i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša, ispraznite čorba (u drugu posudu) i potoloch povrće pire. Peel luk iz ljuske, izrezati proizvoljno, pržiti u ulju. Gljive oprati i sjeckani, dodati luk, so i biber za ulazak. Kuvati dok spreman, umutiti mikserom. Rezultirajući smeša je pomiješana s krumpirom i sipajte dvije i pol čaše šibanje kremu. Dodaj začini po ukusu, i ponovo koristite blender. Smeša je stavljen na vatru, i dobar topao, ali ne provri (krema valjani). Prilikom nanošenja, možete staviti neki cijeli pržene gljive za dekoraciju. To je priprema gljiva juha s gljivama.

Recept od prvih jela sa paradajzom U velikim šerpi zagrijati malo ulja, dodajte oprane i sjeckani gljive, sjeckani češnjak i luk i mrkvu. Pržite 5-7 minuta na laganoj vatri. Sljedeći dodati ribani ili u metalnom sito paradajz (koji ste dobili paradajz pire), naprijed do ključanja, dodajte oljušteni krompir na kockice. Nakon 5 minuta sipati litru vode i kuvajte dok kuhana sa začinima. Zatim umutiti mikserom i poslužite juha od gljiva s gljivama i tost ili kriške svježe pečeni kruh.

Recept za ukusnu prvi kurs

Pola kilograma gljiva treba oprati i samleti u mašini za mlevenje mesa. U zagrejanoj posudu uljem staviti ready-mix i dodajte očišćene šargarepe i luk. Simmer preparata ispod poklopca 45-50 minuta, a zatim sipajte u 250 g vode i čekati dok ne proključa. U odvojenom tavi zagrijati dvije kašike ulja, dodati isto toliko kašika brašna. Kada se masa ne postane zlatno smeđe, sipajte šolju supe od povrća (voda se može koristiti u istom iznosu) i litar mlijeka, dovesti do usijanja. Od mješavina gljiva da se povrće i usitnjenog drva poklone ući u milky tečnosti. Osim toga, sve beat blender, dodajte Leżoń nekoliko jaja i maslac. To je sve, juha od gljiva sa gljivama spreman.

zaključak

Dati recepti lako možete dodati drugo povrće, kao što su karfiol ili tikvice. Oni su također bolje pre-provri, zatim umutiti zajedno sve sastojke. Kada dodajete bilja juha će biti začinjena. Nemojte se bojati eksperimentirati i stvarati.