Kako kuhati bulgur ukrašavanje: recept

Po pravilu, na našim stolovima se često pojavljuje riže ili heljde. Umoran sam? Onda danas ćemo vam reći kako kuhati bulgur ukras. Mnoge domaćice su vjerojatno čuli za ovaj proizvod, ali nepoznavanje predmeta, kako kažu, prisiljeni da prolaze pored police sa ovim žitarice. I to je učinio uzalud.

Pogledajmo detaljnije razgovarati o bulgur. Kakav sapi, kako ga pripremiti, što proizvodi kombinovati, i tako dalje. D. nudimo i neke jednostavne, ali vrlo ukusna recepte s kojima za rukovanje čak i neiskusni novajlija u kulinarskim umjetnosti.

Što je Bulgur

Dakle, prvo pitanje ćemo analizirati - to je Bulgur. Ova žitarica se drobi (lišen svoje membrane), na pari, a zatim sušena pšenica. Ovisno o vrsti i načinu drobljenje bulgur može biti mala, srednja ili grube (pilavik). Bulgur kaša je vrlo popularan na istoku. Posebno je pojesti u Turskoj, pa čak i zamjena sl.

Ono što kuhati

Ako ste tek počinju da se upoznaju sa takvim proizvodima, kao što je bulgur, to je za zrno, kako da ga kuhati, i za ono što jela ona najbolje odgovara, još uvijek nije poznato, onda idemo u ovom pitanju. Prvo, kao što smo gore rekli, to je odlična zamjena za uobičajene riže za nas. Iz njega možete kuhati divno ukusan pilav.

Također, bulgur koristi se za pripremu okusom kolača i kruha. To može biti napravljen od bulgur srdačna pite, koristeći žitarica kao nadjev. Mnoge žene koriste ovaj proizvod u pripremi juha od rajčice s prilično debelim konzistencije. I za bulgur salata savršeno uklapa.

Bulgur sa mesom ide sasvim dobro. Posebno u interakciji sa piletinom ili nemasna govedina. Vrlo dobra kombinacija - bulgur i mljevenim mesom. Takva mješavina može punjenje pite i kolači, punjeni paradajz i slatka paprika, patlidžan i squash.

Usput, bulgur kaša - to je idealno jelo za one koji su na dijeti, gladovanja ili vježbanje vegetarijanstvo. To se može pripremiti slatki ili slani. Bulgur mrvi, savršen je za povrće kao prilog, ili može služiti kao zasebna jelo.

Korisni svojstva

Ovaj iznenađujuće ukusna žitarica, koja ima suptilan nutty okus, je vrlo koristan za zdravlje. Bulgur Kompozicija sadrži veliku količinu ugljenih hidrata, i na glikemijski indeks proizvoda je vrlo niska. Nutritivnu vrijednost, ako poredimo, u bulgur je ista kao i pasta napravljena od tvrde pšenice. I oni su poznati kao veoma koristan.

Krnje sadrži velike količine vitamina i minerala za naš organizam. Bulgur je bogata magnezijuma, cinka, željeza i fosfora.

Kako kuhati Bulgur

Dakle, idite na glavno pitanje - kako kuhati bulgur ukras? Samo reći da postoje dva načina da se pripremi ovo jelo. Prvo, žitarica može brzo pržiti u ulju, a zatim brzo kuhati. Drugo, to može jednostavno biti dugo vremena kuhati i dobiti hrskavu nered, nema gore nego u prvoj verziji.

Po pravilu, ruski ljubavnica na pitanje: "Kako kuhati bulgur garnish" - reći će vam da je potrebno da se kuhati. Opcija sa prženje često se ne koristi u našoj zemlji, kao što traži vremena, a neki vještina. Ova varijanta se češće koristi na istoku iu Centralnoj Aziji.

Danas ćemo kuhati bulgur, jer je brz i jednostavan opciju, pogodan za naše ljubavnice. To bi zahtijevalo:

• Jedna šolja žitarica.
• Dve šolje vode.
• Sol i papar.
• Malo limunovog soka.
• Cimet stick (opcija).

Sipati vodu u lonac, vrati cimet štap i dovesti do kuhati. Mi izvadite stick (to više nije potrebna, kao kada kuvate već dao sve svoje aromatična svojstva vode). Uranjati u vodu pšenična krupica, posoliti i biber i kuvajte desetak minuta.

Kako kuhati bulgur ukras u pravu? Po pravilu, točno vrijeme kuhanja niko neće reći. To će se kretati 7-15 minuta. Iskusni hostesa reći da je kaša je spreman kad se sva voda apsorbuje u griz. Vidjeti za sebe, pazi, izračunati vrijeme pripreme. Sve će biti u stvari ovisi o broju zrna da kuvate i vatra snaga, na kojoj stoji pan.

Nakon kašu apsorbira sva voda, isključite vatru. Dodati malo maslaca, promiješati, dodati sok od limuna, promiješati i ostaviti jelo da odstoji deset minuta. Možete čak i pokriti šerpu debeli ručnik. Ili staviti u jastuk, moja majka kao dijete došao s pireom.

Bulgur sa mesom

Kao što je obećano, kažemo kako kuhati bulgur na prilog uz meso. Za ovo jelo, potrebna nam je vrlo jednostavan skup sastojaka:

• Jedna šolja bulgur.
• 400 grama govedine.
• Jedan jar ljušti paradajza.
• Maslac - 40-50 grama.
• Sol i papar, i začina - na okus.

Ovo jelo koristi samo dva kontejnera: tiganj i lonac. Sve je spremno u isto vrijeme, što je vrlo povoljno i štedi vrijeme. U šerpi, kao što ste već shvatili, mi ćemo kuhati bulgur. Kako se to radi, već smo razgovarali malo više. U tiganj staviti meso, izrezati na duge trake. Dodaj u paradajz, so, biber i pržiti na srednjoj vatri oko deset minuta. Tokom tog vremena, kuhana žitarica. Dodati bulgur s mesom, prelivena sa malo vode i krčkati za neko vrijeme, dok se voda potpuno ispari. Možete dodati i maslac. Ali ako slijedite dijeti, a bez putera jelo će ispasti vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Služiti može ukrasiti jelo sa slatke paprike, kriške limuna, svježe rajčice ili rezanog krastavac.

Kuhanje juha

To je također vrlo ukusna i aromatična juha sa bulgur. Jelo je savršen za ljubitelje "oskudni" za ručak i uživajte u neraspoložen bebu. Ali samo želim napomenuti da kuhanje veliki lonac kao i mi obično juha, se ne preporučuje. Nakon stoje satima u hladnjaku, ova juha će se iz "vodenog" u uobičajenim debelim kaša.

Za pripremu juha će zahtijevati prethodno kuhana mesa čorba. U njoj, mi ćemo dodati krompir i prženje (šargarepa sa lukom). Bulgur se preporučuje pržiti na malo ulja, a zatim dodati u supu. Za okus na kraju kuhanja, dodati više zelenila. Ovo je veliki jelo za djecu i dijetetskih stolom. Juha je zasićen, bogata, ali se lako vari i ne pruža kalorija.

Bulgur pilav

Plov - omiljeno mnogih jela. Pripremite ga od bulgur umjesto riže - jednostavno. Prema tradicionalnom principu prženog mesa, dodajte mrkve, luk. Pour bulgur i dodajte vodu. Treba napomenuti da će ovaj pilav pripremiti red veličine brže nego s rižom. Trebat će vam oko petnaest minuta. Onda onemogućiti vatru, pokrijte peškirom, čeka pola sata, a možete jesti divno ukusan i hrskav rižoto.