Hrane i pića, Supe
Kako kuhati gruzdyanku: ukusnih recepata za svaki dan
jela od gljiva - prava poslastica za ljubitelje ukusnih i zdrave hrane. To je razlog zašto je gljiva pripremio vruće, punjenje za pite, kuhati umake, juhe, boršč, njihova pečena sa mesom i još mnogo toga. Nekoliko korisnih recepata podijeliti s vama i mi.
ponos gljiva
kuhar juha
Za početak, isperite gljive ako su soljeni i iseći na trake. Marinirana se ne može oprati. Operite krompir, koru i iseći na barovima. Pripremite šargarepe i trljajući ga na grubo rende. Nasjeckajte luk kocke.
Zatim, kako kuhati gruzdyanku u prvoj fazi, kada su narezane i čeka u krilima povrća. Šargarepe i luk pržiti u suncokretovom ulju, ali odvojeno jedni od drugih. Paradajz preliti vrelom vodom da bi bilo lakše da skinu kožu. A zatim na kockice. Sada stavite sve sastojke u lonac, ali ne samo tako, i slojeva. Na dnu bi trebao biti gljive, onda luk, krompir, mrkva. Zadnje se stavljaju paradajz. Ako se komponente i dalje imaju, stavite ih u istom cilju.
A sada savjete o tome kako kuhati gruzdyanku narodnim okrenuo hranjiva i ukusna vode sipajte ne više od jednog i pol litara. Pretpostavimo da tečnost pokriva gornji sloj. Daj sadržaj šerpe kuhati, a zatim napraviti malu vatru i kuvajte juhu za oko 15 minuta ispod peke. Podsolite kušati, stavi slomiti belog luka i začina, i dalje drži vatru 5 minuta, a zatim uklonite posudu iz topline, neka to brew supu. Onda služi to - sa pavlakom i krutoni.
Juha sa šampinjonima i kiselim kiseli krastavci
- gljiva 200 g;
- 1 šargarepa;
- 50 g paškanat korijen;
- luk;
- nekoliko krompira;
- 5-6 komada kiselih krastavaca;
- zazharki ulje;
- kiseljak zrak;
- malo svježe mirođije;
- začini;
- krema za punjenje.
Soli po ukusu staviti. Da biste dodali začin u šaku seckanih oraha. Oni se postavljaju direktno u ploču prilikom podnošenja završio jelo.
Pripreme tehnologija
Kako pivo kao što gruzdyanka? Recept preporučuje gljive isprati dobro i napuniti čistom vodom da bi otečene, mekše. Ovaj proces traje oko 3 sata. Zatim stavite posudu na gas i provri gljiva u istu vodu. Soli dok im ne trebaju. Spremni gljive, uklonite cjedilo, isperite, dopustiti za odvod vode i iseckati palicama. Čorba je potrebno da sipajte u drugi lonac, procijediti kroz gazu, tako da juha nije bilo moguće otpadaka.
Sada je red povrća. Šargarepe i paškanata naribajte ili smanjiti na tanke trake. Nasjeckajte luk pola prstenje. Spojite komponente, lagano pržiti ih u ulju, a zatim prenijeti na gljiva čorba i čir. Zatim dolazi na red krompira. Prekini na kockice ili ploške, baciti u supu i kuvajte dok ne omekšaju. Na kraju staviti sitno sjeckani krastavac, dodajte vodu po potrebi i držati posudu na vatri dok povrće su spremni. U posljednjem koraku, dodajte gljive, sitno sjeckani kiseljak, krastavac salamuri nadopuna juha ukus ili druge paradajz-kašika (zatim dodajte sol). Hranjenje na stolu, u svakoj ploči, stavite kašiku kiselog vrhnja i prstohvat mirođije. Noble juha ispada, pokušajte ga!
Similar articles
Trending Now