Juha s gljivama - recept za zdravu ishranu

Supa je bitna komponenta prava ishrane, ali nisu svi voli tradicionalna jela kao što su boršč ili supu, pa moderne domaćice traže načine da diverzificirati početnom izborniku. Kao takav način može razlikovati za kuhanje jela s gljivama, posebno juha od gljiva. Recept je vrlo jednostavan, a ukus karakteristike teško je porediti sa bilo koji drugi proizvod. Osim toga, juha sa svježim gljivama je visoko kalorijske, kaže da čak i uz mali dio može biti ispunjen za ostatak dana. Stoga, preporučujemo svim ljubiteljima gljiva pokušati pripremiti krem juha, pire krompir sa gljivama.

U cilju pripreme ove supe, potrebno vam je sljedeće proizvode:

- 500-600 grama gljiva;

- 2 komada crnog luka;

- 500 ml pileće čorbe;

- 50 grama putera;

- 2 žlice. kašike brašna;

- 200-300 ml vrhnje;

- suncokretovo ulje;

- sol i papar.

Da biste počeli da želite kuhati pileća čorba. Za one koji su samo u juhu čorba čini nedovoljnim srdačna, možete ostaviti piletinu komada, što onda će se koristiti u jelo. Međutim, ako je odlučila da koristi piletinu da supu, morate odvojiti meso od kostiju, jer kosti pokvariti samo cjelokupni izgled. Kada je piletina čorba je spreman, možete početi kuhati juhu s gljivama. Recept uključuje korištenje sirove gljive, koje su prvi i fino rezati sjeckani luk se šalju tople tiganj. Gljive i luk moraju biti propisno ugasi, dok se konačno omekšati i luk više nije oštar. To će trajati oko dvadesetak minuta. Nemojte zaboraviti da dodate malo soli i papra, gljive kako bi postali više ukusan.

Kada gljive su spremni, stavite ih u blenderu, Bay 1/3 pileća čorba. Sve ovo bi trebalo da bude pažljivo melje dok glatka. Kao rezultat toga, treba da dobije pire krompir, koji će postati osnova za buduće supu. Ako je krema je spreman, možete nastaviti na sljedeći korak. Kuhati juha s gljivama, prema receptu, morate uraditi sljedeće. Potrebno je da se topi fine topline maslac i pržiti potrebnu količinu brašna. Jednom tost brašno, vrhnje zajedno sa preostalim čorba se sipa u posudu, u kojoj on i dalje propada. Zatim, dodati vrhnje i dovesti do kuhati jelo. Kada je supa proključa, dodajte prstohvat soli i papra po ukusu. U ovoj fazi može se smatrati spreman za juhu s gljivama. Recept njene pripreme je vrlo jednostavan i nutritivna svojstva ne mogu se precenjen.

To je najbolje da se prijave na krem juha s krušne mrvice i peršin list. Dakle, jelo će izgledati još više primamljivo. Osim toga, treba reći da je ovo jelo je vrlo korisno, jer gljive sadrži posebne elemente koji dobiva potrebne ljudskom tijelu. Iz tog razloga, često treba kuhati supu sa gljivama, recept koji je vrlo lako zapamtiti i lako izvesti.

Treba reći da nisu sve ljubavi juhe u obliku kreme ili pire krompir, tako da je ova juha može se pripremiti i na tradicionalan način. Iz ovog ukus karakteristike ne mijenjaju, i kremastim čorba će plutati kriške od gljiva i piletine da će ovo jelo posebno hranjiv.

Ako zaista želite dodati nešto novo u ishrani, juhu od gljiva, a recept koji je gore opisan, će biti odličan način da diverzificirati uobičajene izbornika. Ova juha je različite karakteristike ukus, i zasićenih nutrijentima koje su vrijedne za bilo koji ljudski organizam. Sad deca neće biti njuška okolo sa kašikom u supi, stavljajući na rubovima ploča "neukusna povrća", a cijelu obitelj će biti zadovoljni i puni.