Kako kuhati hamburgere mljevenog piletina? Par jednostavnih recepata

Mesa peradi je neophodan za zdravu ishranu. Ali ne uvijek ne žele da jedu cijeli komada piletine ili patku. Sada u prodavnicama je uvijek na raspolaganju ptica nadjev. Od njega, kao iz mesa, moguće je kuhati pljeskavice, ćufte, koristi kao punjenje za pite i peciva. Takav demokratski u cijenu proizvoda je samo malo inferiorno u svom ukusu skuplje svinjetina, govedina ili mješoviti. Kako kuhati kotlet piletine forcemeat ne zna sve. A pitanje koje se nameće ne samo za neiskusne domaćice, ali i za kućnu kuvari, vodeći njihova hrana nije u prvoj godini. Želimo da vam ponuditi nekoliko recepata koji će diverzifikovati uobičajeni svakodnevni jelovnik. U isto vrijeme kuhati tih jela nećete potrošiti puno vremena.

Kako kuhati hamburgere mljevenog piletinu. Klasičan recept

Da bi jelo ispalo stvarno ukusna, potrebno je da shvatimo šta naime nadjev treba kupiti za njega. Činjenica da je on došao u mnogo varijanti. Želimo da damo ovaj savjet: kupite proizvod koji je skuplji. Da je napravljen od mesa peradi bez dodavanja kostiju. Također je bolje da ne kupuju smrznute i rashlađene nadjev. Prva tijekom odmrzavanja će pružiti puno soka. I pljeskavice su spremni da se osuši.

Tako nadjev odabrana, početi kuhati. Trebat će vam dvije sijalice, tri čena belog luka, soli, prizemlje biber, brašno, biljno ulje (maslinovo ulje, kukuruzno ulje ili suncokreta). Luk i češnjak mljeveno meso, melje u blenderu ili fino usitniti nožem. Mix slani i začinjen mesa. Konkretnije, dobro miješa sa žlicom. U ovom trenutku obitava. Postavlja se pitanje kako kuhati hamburgere mljevenog pilećeg (vodenaste konzistencije to), to je u ovoj fazi i tamo. Zato je neophodno da se miješati i dobro mijesiti, i dodajte ga kašiku brašna. Biljno ulje, topline do ključanja stanje. Napravite vatru ispod posude na minimum. Spoon dio punjenje biranje i niže u ulju. Flip pljeskavice može imati lopatu. Mljeveno meso tokom zgusne kuhanja. Poslužiti ovo jelo bolje od toplo. Hladno je malo grubo. Ako i dalje imate pitanja o tome kako pripremiti ukusnu kolača od mljevenog mesa, pročitajte sljedeći recept. Sigurno ćete više uživati.

Kako kuhati pljeskavice mljevenog piletina sa dodatkom putera

Proces je prilično jednostavan i jasan. Princip pripreme ovog jela je gotovo ne razlikuje od prvog recepta. Samo dio ubrizganog maslaca i kuvanu šargarepu. Zbog ovih sastojaka se dobijaju pljeskavice tendera. Oni se mogu jesti čak i hladno.

Prva dva recepte smo razgovarali o tome kako kuhati kotleta od gotovog mesa. Ali ga možete napraviti sami. Da biste to učinili, morate kupiti grudi meso peradi i par nogu. Ostale sastojke ostaju isti. Luk, papar, sol, jaje, majonez, dodajte koprom i peršunom. Dakle, samo naprijed.

Kako kuhati burgeri mljevenog piletina, ako to sami učiniti

Odvojiti meso od kostiju ptica noge, prekini zajedno sa mesom dojke u vrlo male komadiće. Dodaj u njih sjeckani luk, peršun, sol i papar. Sve miksa. Beat u jaje i staviti u mješavinu majoneze. Opet mix. Spoon stavi u posudu sa vrelim uljem. Fry preko srednje topline. Bon appetit!