Kako poboljšati moonshine? Recept za pripremu i čišćenje domaće mamine, dodatke za ukus

Kod većine ljudi svesno uzrokuje negativna udruženja. Čuvaj ovu reč, mnogi zamišljaju blatnu tečnost koja ima neprijatan ukus i miris. Ovo je sve jer ne znaju svi kako da poboljšaju moonshine. Ako provedete niz dodatnih manipulacija s njim, možete dobiti kvalitetan domaći alkohol.

Proces prečišćavanja munja

Kvalitet domaćeg alkohola zavisi od mnogih faktora. Ako znate kako da poboljšate moonshine, to ne garantuje da ćete dobiti korisno piće na utičnici. Izuzetno je važno da izvorni proizvod ima odgovarajući kvalitet. Destilat treba da se pripremi iz dobrog piva uz pomoć odgovarajućeg aparata za pripremu piva. Ako ovi uslovi nisu ispunjeni, nijedan metod neće vam omogućiti da dobijete kvalitetan proizvod na izlazu.

Ako ste sigurni da ste pripremili ispravan munj, onda sledeći korak treba da se obogati. Ova višestepena procedura može znatno poboljšati ukus alkohola. Dakle, možete dobiti na izlazu ne samo moon, nego konjak, vodka ili čak viski. Kako poboljšati moonshine? Ova procedura obuhvata sledeće korake:

• Pre svega, piće mora proći kroz postupak prečišćavanja kako bi se oslobodio štetnih nečistoća, blatne boje i sedimenta;
• U drugoj fazi, neophodno je dodati adekvatne aditivi tečnosti, koji pomažu domaćoj kuhinjskoj aromi;
• Naravno, piće treba dozvoliti da pije.

Metode čišćenja

Ako ne znate kako da obogatite moonshine, onda je možda vredno početi sa čišćenjem. Ako želite da dobijete pravo zadovoljstvo od alkohola, onda se mora osloboditi svih štetnih nečistoća. Zato što fuzelna ulja u munjini i drugim stranim supstancama stvara neprijatan miris i ukus. Da biste se oslobodili svog pića, možete koristiti sledeće metode:

• Ponovljena destilacija munja je najefikasniji način čišćenja. Za ovo će vam biti potreban poseban aparat. Na izlazu ćete dobiti jaku i čistu sirovinu, iz koje je moguće kuvati kvalitetan konjak.
• Filtracija se može izvesti pomoću uglja ili bilo koje druge supstance koja ima upijajuća svojstva. Njihova akcija treba proširiti ne samo na suspendirane čestice, već i na rastvore. Provesti tečnost kroz filter nekoliko puta zaredom.
• Popularni narodni način čišćenja munja od stranih nečistoća podrazumijeva korištenje jaja. On apsorbuje sve višak supstance, ostavljajući tečnost kristalno čistim.
• Najefikasniji i istovremeno najduži način uključuje upotrebu takvog uređaja kao kolone za čišćenje luna. Preporučljivo je da ga koristite kada snaga alkohola prelazi 50 stepeni. Nakon čišćenja vodke od stranih supstanci, može se razblažiti vodom.

Prirodni aditivi za konjak

Šta bi trebalo da insistira na ukusu? Možete ići na jedan od dva načina - da koristite prirodne ili veštačke komponente. Mnogi biraju prirodno. Važno je razumjeti da će puno vremena biti potrebno za pripremu pića, ali rezultat je vrijedan. Dodavanje prirodnih sastojaka morskih pasa, morate posvetiti posebnu pažnju njihovoj kombinaciji i proporcijama. Svaki proizvod ima specifična svojstva koja se mogu mijenjati kada se pomeša ili stavlja u određenim uslovima.

Malo ljudi zna da se uz pomoć određenih aditiva, obična piva može pretvoriti u pravi elitni alkohol. Vaši gosti neće moći da kažu kućnom napitku iz skupih prodavnica. Dakle, neophodno je posvetiti posebnu pažnju na sljedeće najbolje recepte domaćeg konjaka iz moonshine:

• Na litru rafiniranog poluproizvoda potrebno je uzeti malo soda, par crnih pera, vrećicu vanilina i kašičicu crnog čaja. Postavite posudu za tečnost na malu toplotu i toplotu. Maksimalna temperatura svježine ne bi trebalo da prelazi 70 stepeni, inače će alkohol ispariti. Nakon što isključite zonu za kuvanje, pokrijte posudu sa poklopcem i pustite da se pije dok se potpuno ne ohladi. Filtrirajte buduću konjak i ostavite nedelju dana na tamnom mestu.
• Prilično česta komponenta domaćeg konjaka je orah (veliki grlo). U ovom slučaju se koristi jezgro, pa čak i shell, odnosno particije koje su unutar nje. Takođe će vam trebati mala količina karanfila, kuma i par kesica vanilinog šećera. Pošaljite sve ove sastojke u bočicu od tri litra sa munjim i ostavite na 2 sedmice. Da pićete napitku svežine, možete eksperimentisati s limunom.
• Ovaj konjak je pripremljen u drvenoj cevi. Ali, nažalost, kod kuće to nije uvek moguće. Da biste to uradili, trebace vam hrastova kore, koja je prethodno kuvana u vrelu vodu. Za svakih 1,5 litara svježine morate uzeti jednu žlicu infuzije. Da bi piću dali začinjenu aromu, možete dodati malo cimeta i par pera.

Gotovi koncentrati

Ako niste sigurni u svoje znanje o upotrebi prirodnih sastojaka, onda je savršeno dozvoljeno koristiti dodatke za ukusne arome za moon. Njihova glavna prednost je ravnoteža kompozicije, zahvaljujući kojoj možete precizno ponoviti aromu ove rakije ili drugih elitnih pića. Pored toga, vrijeme kuvanja je znatno smanjeno.

Na ambalaži gotovog koncentrata, opisan je jasan niz akcija za pravljenje pića koji je blizu originalnosti. Ne morate sami da eksperimentišete sa kombinacijama sastojaka i vremena u pripravnosti, dovoljno je da pratite uputstva. Glavno pravilo je da jačina mjesečice ne bi trebalo da prelazi 60 stepeni, u suprotnom može doći do izobličenja ukusa.

Ozbiljnu pažnju treba posvetiti onome što insistira na moonu. Da bi bila ukusna, koncentrat treba da bude visokog kvaliteta. Ne uštedite na ovom dodatku, jer ako se ispostavi da je baza, onda praznik može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Biće bolje ako kupite koncentrat gde možete unapred okusiti gotovu piće.

Samoupravljene kajsije kod kuće

Šta bi moglo biti bolje od svježeg voća? Mogu se jesti sveže, staviti u pecivo, kuvati džem od njih i tako dalje. Ali možete ih koristiti i za pravljenje alkoholnih pića. Na primjer, jaja iz marelica je vrlo popularna. Kod kuće se često koristi sljedeći recept:

• Dobro operite 10 kilograma voća, olupite i prođete kroz brusač mesa (ili koristite blender);
• Dodati 5 kg šećera u dobijenu mulju i sipati 15 litara vode;
• Ubrzati proces fermentacije dodati 100 g svežeg kvasca;
• Tokom 7-10 dana tečnost treba infuzirati na toplom mestu, u hermetički zatvorenom posudu (ako odlučite da ne dodate kvasac, pripremanje pića je odloženo do 45 dana);
• Signal činjenice da je Braga spreman, služiće kao formiranje sedimenta na dnu i sticanje gorkog ukusa tečnostima;
• Prvo morate nekoliko puta filtrirati nekoliko mesečeva;
• Uz poseban aparat izvršite destilaciju dok piće ne dostigne jačinu od 45 stepeni.

Izgleda da je ovaj munj vrlo mekan. Lježne note kajsije će učiniti piće posebno.

Recept za hamburgere od šećera i kvasca

Osnova munjine je braga. Uprkos činjenici da je njen sastav prilično jednostavan, proces pripreme podrazumijeva ispunjenje određenih uslova. Recept za pivo od šećera i kvasca zahteva sledeće proporcije sastojaka:

• 3 litre prečišćene vode;
• 1 kilograma šećera;
• 150 grama kvasca (ako više volite da koristite suvu sirovinu, onda će vam trebati 50 grama, ali u ovom slučaju će uzeti malo više limunske kiseline).

Što se tiče tehnologije piva, počinje sa šećernim sirupom. Da bi to učinili, zagrejte šećer malom količinom vode sve dok se potpuno ne rastvori. Tečna tečnost bi trebalo da krene oko 10 minuta. Zatim možete dodati limunsku kiselinu, nakon čega se vatra smanjuje i napusti sirup da se kuva još pola sata.

Kvalitet vode je od velikog značaja za pripremu ukusnog luna. Da bi se izbjeglo formiranje sedimenta i neprijatan okus, vrijedi koristiti prečišćenu vodu. Ako uzmete tečnost iz slavine, nemojte ga kuvati. Bolje je pustiti da pije nekoliko dana. Voda se pomeša sa prethodno pripremljenim sirupom.

Kvasac je napravljen od kvasca. Da biste to uradili, samo ih popunite vodom u skladu sa uputstvima za aktiviranje ovog sastojka. Da započne proces fermentacije, dodajte kvasac u posudu sa prethodno pripremljenim sastojcima. Oni moraju stajati na toplom mjestu 5 dana. Kraj procesa će biti signaliziran do kraja izdavanja ugljen-dioksida.

Da bi se poboljšao ukus munje, braga mora da prođe degasiranje. Da bi to učinili, neophodno je zagrijavati, zbog čega počinje aktivno oslobađanje viška ugljen-dioksida. Ako nakon toga dodate malo bijele gline ili želatine, onda će hrabrost postati mnogo čistija i lakša.

Kako dati boju svetlosti

Ako ste zainteresovani za pitanje kako obogati munjinu, onda morate shvatiti da mu treba dati ne samo prijatan ukus, već i lepu, bogatu boju. Da bi to učinili, nije neophodno koristiti sintetičke boje. U prijatnom hladu vašeg domaćeg alkohola možete dati sljedeće prirodne sastojke:

• Da bi piću dala prijatan zlatni ton, koristite šafran. Ali pošto je ovaj začini veoma skup, može se zameniti pomorandžima ili orahovim septumima.
• Bogata crvena boja munjane će se pojaviti u slučaju da dodate na njega nekoliko jagodičastih suvih borovnica.
• Da bi napitak bio sunčan-žut, koristite mint ili balzam od limuna. Peršin i celer takođe imaju sličan efekat.
• Ako dodate osušeno cvijeće na munjunu, slikaće ga u egzotičnoj plavoj boji.
• Da bi se moon postao smaragdno zelen, vredi koristiti listove crne ribizle. Može se zamijeniti zelenim lukom. Da bi se oslobodili neprijatnog ukusa i mirisa, sok, koji se odvaja od perja, mora se kuvati na niskoj temperaturi sve dok se zapremina ne smanji za pola.
• Ako želite da piće dobije braon konjak, dodajte malo sagorevog šećera. Takođe možete koristiti crni čaj, ali mora nužno biti visokog kvaliteta.
• Najlakši način da se slika svetlost je dodati malo džema. Dakle, ne dajete samo pijavu živopisnu sjenku, ali ipak činite slatkom, sa nežnim notama voća.

Moonshine bez mirisa

Vrlo često munjin ima vrlo neprijatan miris. Ovo je jedan od glavnih razloga zbog kojih je ovo piće postalo ozloglašeno. Kako voziti luku bez mirisa? Odgovor je jednostavan: strogo posmatrati tehnologiju. Važno je da mašina ostane čista i da su voda i druge komponente odgovarajućeg kvaliteta. Takođe je česta greška da se premaši temperatura. Ako niste uspeli da izbegnete neprijatan miris, onda se gotov proizvod može otkloniti na sledeće načine:

• Za tri litra svježine, morate uzeti oko 2 grama mangana. Razblažite ga u tečnosti i sačekajte da padne talog. Nakon toga, piće mora proći kroz filter. Postupak se može ponoviti nekoliko puta dok miris nestane.
• Da biste uklonili s ulja munja, koristite soda za sapu. Treba dodati tečnosti u količini od 10 grama po litru. Posle 12 sati, sediment se formira na dnu, i stoga se mora pažljivo isprazniti munjevit.
• Ako ne želite dodati bilo kakve strane supstance u vaš dom, alkohol, onda se neprijatan miris može ukloniti pomoću takvog postupka kao što je zamrzavanje. Samo stavite čašu ili metalnu posudu sa munjim u zamrzivač. Voda sa stranim nečistoće će se zamrznuti na zidove posude i alkohol će ostati u tečnom stanju. On će samo morati da se ulije u drugi kontejner.
• Odličan apsorbent je ugljen. Mora se dobro srušiti, potom se uvući u nekoliko slojeva gaze. Kroz takav impromptivni filter morate proći nekoliko puta mesečno.
• Stanovnici ruralnih područja, gdje je pristup različitim vrstama biljaka praktično neograničen, često se koriste za uklanjanje neprijatnog mirisa korijena ljubičica. Trebalo bi da se stavlja u pivo samo 2 sedmice.

Popularni recepti za mirisno piće

U okusu i ukusu svježine postaje prijatan i rafiniran, koristite sljedeće dokazane recepte:

• Da popije prijatan slatki i kiseli ukus, sipajte 2,5 kilograma borovnice ili maline i dodajte malo vanilije. Što duži munj će biti upaljen, to će biti još živopisniji ukus boby.
• Dišeće i štetno piće dobićete, ako dodate u pepeo svježine. Broj bobičastih bića trebalo bi da bude takav da tečnost pokriva za 2/3.
• Interesantno je uzeti u obzir recept Moskovskog monsena. Za pripremu u domu alkohola dodajte 20 grama đumbira i 50 grama nane na 3 litre tečnosti. Da insistiramo da bi takvo piće trebalo oko mesec dana.
• Prava medalja može se pripremiti dodavanjem 4 kašike slatkog proizvoda po litru luna. Da bi piće bilo još intenzivnije i začinjeno, dodajte malo korijandera, balzam od limuna i hrastove kore.
• Jesen je vreme za jabuke. Čvrsto popunite staklenu flašu sa voćem, a onda sipajte u nju, tako da ispunjava sve slobodne prostorije. Stavite posudu na sunce 10 dana. U tom slučaju tečnost mora stalno potresati. Nakon što napijete piće, dodajte šećeru po svojoj diskreciji i pustite da se pije nekoliko dana.

Zaključci

Nažalost, takvo piće, kao i moon, steklo je ozloglašenost u očima većine ljudi. Ipak, priprema domaćeg alkohola može se uporediti sa stvarnom umjetnošću, jer je u stanju da zadovolji zahtjeve čak i najfučnijeg gurmana. Za ovo je važno znati kako poboljšati moon. Treba napomenuti da filtriranje i aromatizacija neće pomoći da vaše piće bude elitna, ako se ne poštuje tehnologija proizvodnje. Ako ste uvereni u svoje znanje, možete bezbedno eksperimentisati sa različitim ukusima i ukusima.