Kako pripremiti salatu sa korejski mrkve i graška?

Nedavno, na istoku kuhinja su postali vrlo popularna. U svakom dućan možete pronaći i proizvode pripremljene po receptima korejskog majstora. U osnovi, to je sve vrste grickalica i salate.

Jela sa Korejski šargarepe

Za pripremu korejski salate se koriste u skoro svim povrća. Postoje stotine različitih recepata, od kojih je svaka jedinstvena na svoj način. Postoji jedna funkcija koja ih čini sasvim drugačije od uobičajenog za nas ruske kuhinje. Tajna je u začinima. Sva jela Korejanci bogato sa ukusom paprike. To im daje prepoznatljiv crvenkastu nijansu, a sa ništa slično na oštar ukus. Osim toga, korejski kuhari vole da koriste korijander za izradu raznih kompleksa mešavine hrane. Prvi kurs takve egzotične kuhinje koji se uči, naša zemlja je korejski šargarepu. Sve je bilo na drugačiji način: način da se smanji, ukus i izgled. Nakon toga, proizvod posebnog jela je postala osnova za pripremu širokog spektra salate. Najlakša opcija - a " salata sa korejski šargarepe i pasulj." Da bi se, potreban vam je samo 4 proizvoda: 1 šolja konzerviranog crvenog graha i korejski mrkva, kašiku soja sos i hrpa zelene luk olovke.

Priprema salata za 10 minuta:

1. Otvaranje bankovnog pasulju i odvod.
2. Proizvoljno smanjiti luk. Lushe čine komada manji.
3. U činiju za salatu kombinirati gotovih korejski mrkva, luk, grah i začinite umakom od smeše.

Ova salata može odmah poslužiti. Nije potrebno da dalje insistirati. Vrlo je jednostavno i brzo. Ali, to je - nije jedina opcija. Korejski salata sa šargarepe i pasulj će probati još bolje ako u ready-mix dodati neke usitnjeni kineski kupus, grančicom cilantro i malo cayenne grašak. Proporcije se ne može posmatrati. Na kraju krajeva, svaka osoba ima svoje prioritete u hrani. Ova mogućnost će vam pomoći da odredite pravu ravnotežu proizvoda.

vegetarijanska jela

Korejski zelene salate i mrkve grah može pretpostaviti ovo vegetarijanac poslastica. Pogotovo ako je to boranija. Ovo jelo sigurno će se svidjeti onima koji prate pravo dijete. Proizvodi je potrebno malo: 3 šargarepe 300 grama boranije, 2 čena belog luka, 30 grama zelene, 100 grama smrznute mahune i gotovih korejski šargarepa, 4 svježe gljive, 8 crni očuvan masline, četvrtinu kašičice susama, malo soli i povrća ulje.

Proces je kako slijedi:

1. Beans odmrznuti i lagano pržiti u ulju u tiganju.
2. Gljive izrezati na tanke kriške i pržiti malo, previše.
3. Masline prepoloviti.
4. Svi proizvodi miješati u činiju za salatu, posoliti i napuniti uljem.

Takva Korejski zelene salate i mrkve grah mora stajati 25-30 minuta, a onda je spreman da se služi, odozgo posuti susamom.

Za ljubitelje ozbiljne užine

One koji vole jesti dobro, a ne se razmjenjuju za sitnice, može pripremiti ništa manje ukusna salata. Pasulj, korejski šargarepe, piletinu i luk - glavne komponente ovog jela. Kvantitativni odnos je vrlo jednostavna: 300 grama grašak, 200 grama piletine, 100 g korejski šargarepa, luk par, maslac, majoneza i soli.

Kuhanje na standardnoj shemi:

1. Pasulj treba malo pržiti na maslacu.
2. File izrezati na kockice ili trake (opcionalno).
3. Luk, narezane prstenje, također malo pržiti. Maslac ne osuši ga i čine mekom i tender.
4. Šargarepa se može rezati kraće, tako da svi proizvodi u salatu je otprilike iste veličine.
5. Pripremljeni proizvodi povezati zajedno, dodajte sol, sezona sa majonezom i dobro miješati.

Ova salata može se jesti odmah, dok je još topao, ili da se ohladi malo. Sve zavisi od ukusa i apetit.

Neobična kombinacija jednostavne proizvode

Bez mnogo truda možete pripremiti zanimljiv salata: Korejski mrkva, grah, krutoni, češnjak, bilje, majonez. Ne puno vremena provode na fazi pripreme proizvoda mogu se koristiti u konzerviranom obliku. Prema odnos sastav proizvoda može se aproksimirati na sljedeći način: 1 banka pasulj (bijelo ili crveno), 150 grama mrkve (korejski), vrećica krekera (pšenica ili raž), 2 čena belog luka. Ostatak sastojaka je bolje uzeti svom ukusu.

Priprema jela:

1. Garlic slomiti i pomiješana s sjeckani zelje.
2. Dodajte druge proizvode za popunjavanje i promiješati.

Da bi jelo impresivnije, smeša se može staviti na salatu lišće. Predstava boja na stolu uvijek promovira dobar apetit. Ako želite, kao salatu možete dodati 200 grama naribanog tvrdog sira ili 1 paprika, velika pred-cut trake. A gorivom kao majoneza može se koristiti umjesto biljno ulje i sok od limuna ili soja sos. Često ovih salata posuti sjemenkama suncokreta ili susama.

Upoznati receptima na nove načine

Uobičajeni miks proizvoda ponekad dosadi i zaustaviti zabavno. U ovom slučaju, moramo samo malo da se poboljša recept. Povećanje spektar komponenti početne, mogu biti kuhani apsolutno svježe salate. Piletina, grah, mrkva i majoneza korejski umoran? Onda morate probati novi mix: 250 grama dimljenog dojke piletine uzeti 200 grama šargarepe i pasulja, 1 mali luk, 100 grama gljiva (šampinjoni), 1 svježi krastavci i rajčice, biljno ulje, majoneza, nekoliko listova zelene salate i koprom.

Priprema kao i obično:

1. Izrežite meso na komade (možete prekinuti ruke) i malo pržiti u ulju, a zatim legao na ručnik (za uklanjanje masnoća).
2. Luk i pržiti u tavi (ne presušuje).
3. Učiniti isto s gljivama, pre-cut ih nasumično.
4. Povrće izrezati na kockice.
5. Proizvod je sakupljen u posudu, dobro promešati, sezonu i lagano izlaze na ploču.

Ova salata će izgledati sjajno ako je pitanje njegovog slojeva. Nokautirati najbolje u sljedećim redoslijedom: grah - šargarepa - gljive - luk - piletina - krastavac - paradajz. Svaki sloj mora biti podmazani sa majonezom, i top "piramide" ukrašavanje salata lišća, prethodno razbijanje njihovim rukama.