Karfiol. ukusne recepte

Pozitivan uticaj karfiola na organizam je poznata dugo vremena. Na kraju krajeva, to je mnogo različitih vitamina, uključujući i vrlo rijetke - U. To pomaže da se normalizira probavu održavajući proizvodnju specifičnih enzima i esencijalnih kiselina.

Karfiol sadrži veći udio proteina, koja je glavni materijal za izgradnju vitalnih ćelija. To je razlog zašto čorbe i supe ovog proizvoda je vrlo hranjiv, i oni ukus nevjerovatno ugodan. Iako Karfiol se mogu pripremiti u različitim originalnih jela.

Boja kupus pržene u prezle

Ništa se ne može zaista uporediti sa prženim karfiol. Ona je tender i vrlo ukusan. Ovo jelo će biti trijumf bilo domaćica. Da pripremi potrebne karfiol (pola glave kupusa), 2 jaja, malo brašna (prosijan), prezle (ako niste spremni, možete usitniti blender), biljno ulje i malo soli.

Kupus treba dobro oprati i iseći na nekoliko velikih komada, koji onda padaju u šerpi slane vode. Cook za 20 minuta je proizvod potrebno, poklopac je bolje da se ne zatvore. U ovom slučaju, boja kupusa za nastavak. Jednom kada je ona spremna, ona se naginje natrag u cjedilo i ostavio da se ohladi. Tek tada se smanjiti na male tablice.

Rezultirajući kupus kriške valjane u pripremljenu brašno, zatim u tukli jaje i na kraju u prezle. Ovi komadi šalju vruće tiganju, gdje pažljivo pečeno. Je završio jelo služio vruće, kao ukras ili kao predjelo.

Karfiol sa gljivama

Vrlo ukusna vegetarijanska jela potiče od karfiola. Jedan od njih se može pripremiti vrlo brzo. Potreban karfiol (1 viljuške) 200 c. gljiva (gljive može) 100 c. tvrdi sir, maslinovo ulje i više raznolik bilja (kopar, luk, peršun, bosiljak, itd).

Prvo, prije pripreme jela pripremljene hrane. Kupus je oborio na male cvetova i skuvati u slanoj vodi, i gljive oprati i izrezati na velike komade, zatim dodati u kupus i kuhano previše. Sitno sjeckani zelje i sir trlja.

Čim nakon 7-9 minuta klice sa šampinjonima će biti spreman, oni se hlade. U isto vrijeme je posuda podmazan maslinovim uljem. To je legao vanjska i kupus s gljivama. Gornji sloj posuti biljaka koje posuti sa malo ulja. Na kraju, svi pokriveni sa sirom.

Rezultirajući ljepota se stavlja u peć, gdje je temperatura od 200 stepeni sve peče pola sata. Kada se sir topi i pretvara u koru, jelo spremno za posluživanje!

Karfiol pečena sa sirom

Jednostavno i sa velikim zadovoljstvom da su mnoge domaćice kuhati karfiol sa sirom u pećnici. Jelo ispada original, ali je isti recept je jednostavan. Potrebno karfiol (1 viljuške) polpachki maslac, sol, čašu mlijeka, ulja povrća i malo naribanim sirom. Za početak, kuhati kupus i kuvajte krem sos (otopiti puter i sir, dodajući mleko i malo soli).

Na pečenje sipa pola gotov sos, koji je stavio cijelu karfiol, rastaviti na cvasti. Odozgo je prekriven još jedan sloj od krem sira sosa i posuti mrvicama i dalje. U ovom obliku, jelo se stavlja u pećnicu. Ovo kupus je odličan prilog ili vegetarijanac opciju.

sonjača

opcije lagan i zdrav će solyanka bazirana na karfiol. Ovo je vrlo malo kalorija supa, koja je u isto vrijeme je i vrlo ukusna. Možete provjeriti ovo priprema samo solyanochku.

Potrebno je da se u svim ne postoji ništa: 300-400 gr. karfiol, nekoliko krompira, nekoliko mrkva, šparoge 250 gr., isti iznos gljive, maslac, kašiku, malo brašna, šećera, soli i peršuna. Krompir treba očistiti i iseći na kockice. Karfiol rastavljena u cvetova, šparoge, izrezati na komade, i šargarepe - tanke kriške. Svi ovi povrće se stavi u lonac, napunjen vodom i kuhano. Ovo je također dodao sol, maslac i šećer.

U međuvremenu gljive su kuhano u vodi, čime da provri. Nakon njihovog grubo sjeckani i dodao da je ukupan pot povrća. U odvojenom pan napraviti dopune za halofita. To sipao brašno, dodajte komad putera. Sve ovo raskuhati, a zatim pomiješana s nekoliko čaša rezultirajući supe od povrća. Vatrom se održava za 5-10 minuta, a zatim dodati u supu. Do stola papazjanija sa šampinjonima i karfiol služio zelenilom.