Hrane i pićaRecepti

Koji vitamini potrebni u mjesecu martu, biramo ispravan salata

U martu, tijelo očajnički treba vitamine i topline. A ako za toplinu moraju da idu u dalekih zemalja, neki vitamini mogu se naći na našim policama. Glavna stvar - da znam šta da traže.

Kupus - herojski povrća uspio spasiti ostatke vitamina, čak u martu nekoliko mjeseci nakon žetve. Dakle, ne zaboravite salatu (za njih bolje mash rezani kupus sa soli ruke). Krčka bolje preko srednje topline, i pržiti tu - na snažan, ali vrlo brzo.

Oxtails - donedavno Ovaj proizvod je teško pronaći na našim tržištima i mesari, jer on nije bio popularan. A sada - jer je deficit. Dakle, to što je planirao jelo od goveđeg repa je bolje da pregovara sa prodavcem da kupi - zamoli ga da odgodi stavku za vas u pravoj količini.

Brusnica - do kraja zime, to je jedan od rijetkih "pravi" voće koje je divlja, uzgaja u prirodnom okruženju, a ne u Hydroponics. U idealnim uvjetima, brusnice mogu se čuvati mjesecima u svežem obliku, ali češće vidimo da smrznuta. Odmrznuti prije kuhanja brusnice ne treba - osim ako ste ga stavili u salatu.

U nastavku ćemo vam dati par recepata da kombinuju svom ukusu može biti povezan sa glavnim jelima, kao što su gazpacho ili saltisons. Nakon priprema sva jela po receptima naših članaka, vi ste sigurni obzavedetes cijeli niz vitamina i nedostatak vitamina će vam nestrashen, pored toga, skup ukus će uživati ne samo vas, ali sve svoje goste i prijatelje. Odabrati samo zdravu hranu, i vaše tijelo će uvijek biti puni energije.

Kupus salata s brusnicama

Recept za 4 porcije

Vrlo fino chop malom glavom kupusa. Pospite soli i šećera, promiješati, rukuju i ostavite stajati 5-10 minuta. U međuvremenu, izrezati na tanke trake 1 oguljene jabuke zlatni. Izvadite koru sa 2 velika naranče, izrezati koru, izrezati file krišku između filmova. Miješati sok od pola velikog limuna sa narančine korice i 1 žlice. l. med. Mix kupus, jabuke i naranče kriške 1-2 šaka svježe (odmrznuti) brusnice. Pospite sitno sjeckani metvice (ostavlja samo, bez peteljke) i poslužite.

Supa sa oxtail

Recept za 8-10 porcije

Stavite u posudu 1 veliki oxtail, izrezati na 5-6 dijelova. Pour 2.5 L hladne vode na čir i smanjite vatru na minimum. Uklonite pjene, dodajte sol, točno u pola mrkve i luk i kuhar, pokriveno 2 sata. U međuvremenu, vrlo fino usitniti malom glavom kupusa, uklanjanja stabljike. Izrezati na tanke trake 2 male šargarepe 1 veliki crni luk. Fry šargarepe i luk u biljnom ulju, za 10 min. Naprezati čorba, uklanjanje kuhani luk i mrkvu. Izvadite meso iz kostiju u male komadiće. Bujon je stavljen prženi luk i mrkva, dovesti do ključanja i kuvati 5 minuta. Dodajte kupus i meso, kuhati 10 minuta. 1 kotlet velike zelene zraka (mirođija, peršun, korijander) sa 3 čena belog luka, dodati supu, so. Isključite vrućine, ostavite da odstoji, pokriveni za 15 minuta.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.