Krumpir u lonac sa šampinjonima i drugim receptima

Još od davnina, mnogi od jela se koristi da se peče u pećnici u grnčarije kao gline ili lijevanog željeza posuđa je dobro čuva okus, miris i vitamina sadržanih u proizvodu. Uostalom krompir u loncu sa šampinjonima tokom pečenja pirjano ravnomjerno. Isto se može reći i za pečenje u foliji, u kojoj jela su također protushivayutsya ravnomjerno. Osim toga, jela pripremljena na ovaj način je izuzetno ukusan i hranjiv. Stoga dalje prisutan nekoliko originalnih načina kuhanja krumpira u foliju i na posudama.

Krumpir u lonac sa šampinjonima

sastojci:

• krumpir - 1,2 kg;
• gljiva (možete koristiti kiseli) - 350 g;
• luk - nekoliko komada;
• krema - 250 ml;
• Sir - 150 g;
• putera - 150 g;
• zelje;
• crni papar, sol.

Krompir se pere, očistiti i iseći na kriške. Onda smanji lukom. Gljive je najbolje koristiti marinirane gljive može uzeti. Otvorite teglu gljive, prelijte marinadom i stavite ih zajedno sa krumpirom i lukom u saksijama slojevima. To bi trebalo biti učinjeno tako da svaki lonac okrenuo par slojeva luk i gljive. Sada zagrijati rernu na 210 stepeni (ne više). Dok grije, miješati vrhnje sa soli, začina po ukusu i staviti na lonac. Svaki poklopac pot. Možete koristiti masni papir, koji je čvrsto zatvorena posudama.

Krumpir s gljivama u saksijama stavi u rernu i priprema se za oko 40 minuta. Dokle god je jelo "će pjevati" treba naribajte sir na rende i podijeliti maslac komada ravnomjerno na tako mnogo, mnogo lonci pripremljen. Za oko 15 minuta prije kraja kuvate je potrebno da pažljivo skinite poklopac i stavite maslaca i pospite sa sirom svaki lonac.

Biber dok je služio na stolu, potrebno je u svakom loncu dodajte prstohvat sitno sjeckani zelenila. Krumpir u lonac sa šampinjonima daje vrlo aromatične, ukusne i tendera.

Krompir u foliji s gljivama

Ovo jelo je vrlo popularan i priprema se za gotovo svakoj kuhinji. Proizvodi za kuhanje:

• Krumpir - 1 kg;
• Bow - par komada;
• gljiva - 300 g;
• Sir - 150 g;
• pavlaka - nekoliko kašičica stola;
• sol, muškatni oraščić matica.

Krompir je potrebno kuhati u svojim kože, cool, kore i rez kruzhchokami. Zatim kotlet oguljene i oprati i sijalica propasserovat na maslacu. Gljive je najbolje koristiti bijele ili šampinjoni. Njih treba smanjiti i propasserovat s lukom, zatim dodajte malo soli i muškatnog oraščića.

Sada pripremiti folija, oduzet u dva sloja. Podmazati sa biljnim uljem u maloj količini i stavite krumpir, pospite solju i začinima po ukusu. Onda opet stavili gljive, krompir sloj. Sada krema masti posuti ribani sir i pecite oko 40 minuta (190 stupnjeva).

Da bi ovo jelo savršeno odgovara salate.

Krompir sa slaninom

Ovaj recept izgleda prilično originalan. Rezultat je vrlo ukusna i lijepa jelo koje će poboljšati bilo sto odmor.

sastojci:

• krumpir - 10 komada;
• slanina - 300 g

Pripremiti sos:

• maslac;
• brašna - 1 kašika;
• Čorba - 200 ml;
• krem - 100 g;
• sol, papar;
• sok od limuna - 1 kašičica za blagovanje.

Krompir je potrebno kuhati u svojim kože, onda super, kore. Sada, izrezati slaninu na tanke trake, tako da je njihov broj bio dva puta veći od iznosa krompira. Sada je ležao dva traka slanine i zamotajte svaki krompira u njemu. Nakon toga, sve je krompir u slanini staviti u pečenje lima i mjesto u pećnici 12 minuta na 200 priprema sve graudsah.

Sada pređite na pripremi sos. Potrebno je da se zagrijati ulje u tiganju, dodajte brašno i mešati da se izbegne grudvice formiran. Smešu dodati sve bujon i dovesti do kuhati. Zatim skloniti sa vatre i dodajte kiselo vrhnje, sol, sok od limuna i bibera.

Kada su kuhani krompir, izvadite ga iz pećnice i prelijte umak, zatim staviti još 8 minuta u pećnici. Kuhati jelo i pospite bilja.