Kruška jam - slatka poslastica

Koliko vrste džema i marmelade može biti pripremljen u sezonsko voće praznine! Opcije su toliko, to je sve, možda, i ne računaju. Stoga, detaljno opisuju kako pripremiti kruške džem. Zimski susreću s takvim slast u podrumu, to će biti jako lijepo. Kruške - je voće koje je dostupno svima, proširena i na bilo koju teritoriju, a vrlo ukusno. Od ispostavilo se da vrlo ukusna, slatka i ukusa poslastica.

Sastojci min - max ukuse

Počnimo sa jednostavan recept. 1,5 kg potrebno kruške, 3 grama limunske kiseline, 750 grama šećera i jednog limuna. Počnimo sa pripremom voća. Cut kruške na pola, uklonite stabljike i jezgra. Limuna u kombinaciji sa osnovne i napunite ih sa 150 grama vode. A zatim ih kuhati 10 minuta, pokrivena, i čorba filtrira. Kruška cut ne debele kriške i šire u tiganju sa čorbu. Kuvajte ih dok ne omekšaju. Zatim sipajte šećer u tavi i sačekajte da se pekmez zgusne kruške. Recept također uključuje upotrebu limunske kiseline. Dodamo li na kraju kuhanja. Sipajte vruć džem u staklenke, koji moraju biti unaprijed pripremljena. Mi ih zatvoriti čvrsto s poklopcem i ostaviti da se ohladi. Držite kruške džem treba da bude na hladnom mjestu.

Jam u konjaku

Ovaj recept je originalan, jer će se u procesu kuhanja koristiti rakije. Uzmite kilogram krušaka, narančine korice i limuna, pola kilograma šećera, vanilije i 50 mililitara rakije. Kruške oprati, izrezati, izvadite jezgru i podijeliti u komade. Stavili smo ih u tavi u kojoj kuhamo kruške džem, i sipao šećer. Ostavite voća u šećer preko noći sok pojavio. Sutradan smo stavili kruške džem na vatru i početak pečenja. Dodaj u to koricu limuna i naranče. Kuhati na laganoj vatri oko sat vremena. Jam mora biti stalno miješajući, inače će spaliti. Na kraju dodamo konjak i razgrađuju u poslastica jar. Zatvore poklopce i omatanje da završi hlađenje. Čuvati na hladnom mjestu.

Slatka i ukusna

Na kraju još jedan recept: kruška-karamela džem sa rumom. To će zahtijevati veći broj sastojaka nego u prethodnim slučajevima. Uzmite 800 grama kruške, koji mora biti očišćena i iseći na kriške melenkimi, 100 grama šećera, prstohvat vanilije, sok od jednog limuna, dvije velike kašike hladne vode, 400 grama želatina, 100 ml tople vode i veliku kašiku ruma.

Koristite posudu s debelim dnom. Širimo to 100 grama šećera i dvije kašike hladne vode. Napravite karamel. Zatim uklonite pan od topline i ponovo ga u toplu vodu. Neophodno je da raspusti karamel. Sada dodajte tečnost karamel kruške, želatina, sok od limuna i vanilije. Stavite posudu natrag na vatru sadržaj i dovesti do usijanja. Bez smanjenja vatru, kuvati oko 3 minuta. Zatim uklonite posudu s vatre i sipajte rum. Kruška džem dobro promiješati i proširio na banke. Zahvaljujući nekim neobičnim ukusom sastojak dobija. Dodaj vanilije sigurna da će ukrasiti njen miris ovaj delikates. Rum ili rakiju džem dati suptilan okus, koji također neće biti suvišan. Cook kruške džem je vrlo jednostavna, samo imamo malo probati.