Smetannikov, kao u "Bahetle"

Od svih postojećih varijante Smetannikov najukusnije i delikatna torta je onaj koji radi na Tatar recept. Važno je napomenuti da je, do nedavno, a brašno proizvodi su isključivo prodavati u lanac supermarketa pod nazivom "Bahetle". Međutim, danas, mnoge domaćice rade Tatar pita "Smetannikov" samostalno kod kuće.

Kao što je poznato, recept proizvod ne sadrži nikakve neobične i teško proizvoda, a samim tim i može čak i početnik kuvati kuhati.

Smetannikov kao "Bahetle": pravo sastojke za tijesto

• Pšenično brašno - 260 grama;
• Mliječne masti - čašom;
• jaje - jedan veliki;
• maslac - jedan kašiku;
• suncokretovo ulje - dvije velike žlice;
• suvog kvasca - a desert kašiku ;
• šećer - jedan kašiku;
• sol - jedan mali kašiku;
• prašak za pecivo - prstohvat (kaljenje sok od limuna).

Smetannikov kao "Bahetle": Proces gnječenje

Da bi se pripremila ovu tortu je bolje da koristite caklinu veliku posudu. Jela je potrebno da pretura po 260 grama pšeničnog brašna, a zatim dodajte ga malo soli, šećera i suvog kvasca. Sve elemente potrebne da se miješaju kašiku i polako sipajte ih čašu punomasnog mlijeka i dodajte veliku žlicu omekšane maslac. Nakon toga je potrebno da mijesiti tijesto, dodajte sodu bikarbonu, gašenog sa sokom od limuna.

Do temelja je stekao željenu konzistenciju, poželjno je da se u potpunosti spremno u loptu, staviti u posudu i ostaviti na toplom mjestu oko 60-70 minuta. U međuvremenu, možete pripremiti za punjenje.

Smetannikov kao "Bahetle": potrebne sastojke za punjenje

• masne kreme (najmanje 30%) - ta dva pola aspekata staklo ;
• Kokošja jaja - četiri od njih;
• šećer - sedam velikih kašika.

Smetannikov kao "Bahetle": proces kuhanja punjenja

Da bi torta ispala veličanstven, važno je da se dobro uzdrma za punjenje. To je najbolje da koristite blender. Da biste to učinili, podijeliti četiri velika jaja u posudu, dodajte sedam velikih kašike šećera i dodao masti kiselo vrhnje. Sve sastojke potrebne da se miješaju velikom brzinom kako bi se dobila homogena bujnom kremastu masu.

Smetannikov "Bahetle": formiranje torte

Ispeći ovo jelo je najbolje da se okrugli staklena zdjela dizajniran da duhovochnogo kabineta. Međutim, ako ih niste dostupni, možete koristiti jednostavan pan.

Ovaj oblik bi trebao biti mast, vratiti sve valjane tijesta sloj (ivica su visili oko dva centimetra), a zatim sipajte sve kremasti punjenje, i lijepo umotan lijevo branike.

Termička obrada i pravilno hranjenje kolača na stolu

Priprema Tatar Smetannikov oko četrdeset minuta. Nakon peći, mora biti uklonjen iz kalupa, izrezati na komade od porcijama i odnose se na ručak ili večeru, zajedno sa topli čaj i bilo koji džem.