Hrane i pića, Recepti
Laghman u Uzbek - zadovoljavanju nacionalno jelo
Laghman u uzbečki sa domaćim rezancima (chuzma) - mirisna i ukusan jelo. Oni mogu popuniti veliki feed kompanije. Proizvodnja rezanaca povlačenjem ručno - prilično naporan i kompliciran proces. Ona bi trebalo da dobije određenu gustoću i jednake debljine cijelom dužinom. Ali to nije samo finoće koje trebate zapamtiti kada kuvate Lagman Uzbek. Međutim, poteškoće u pripremi ovog jela će biti vraćen u cijelosti, kada probaš.
Kuhanje Lagman Uzbek
Noodles igra važnu ulogu u ovom juha ne samo zbog okusa i teksture. Čorba u kojima se priprema, koristi se za pripremu sos, koji je optužen za Uzbek Lagman. Recept sa fotografijom pokazuje kako skladno kao dio ovog supa sve komponente. Da pređemo na pripremu tijesta za chuzma (rezance). Mix pola kilograma brašna sa nekoliko prstohvata soli, sipajte lagano tukli jaje i pola šolje tople vode. Sporo krugovima mijesiti. Prvo, konzistenciju tijesta će biti izuzetno viskozna, ona će se držati prste.
Lagman Uzbek. Sos i montaža
Bilo bi potrebno pola kilograma janjetine s malom kamenom, nekoliko luk, mrkva, zrelih paradajza pet, osam čena belog luka, mali komad kupusa. Meso izrezati na velike komade, pržiti. U međuvremenu, u tiganju propržite povrće. Uparite ih sa prženim mesom, dodajte češnjak i kuhati umak za neko vrijeme. Kada je meso je spreman, trebate pažljivo porcije, sipajte čorba od rezance. Sklonite sa vatre i pustite da ispuštanje. Poslužiti u dubokim pločama, staviti prvi chuzma a zatim zalivu njoj čorba sa sosom. Lagman u Uzbek spreman.
Similar articles
Trending Now