Lazy knedle sa svježim sirom - ukusno, korisno, povoljno.

Svježi sir - korisno i potrebno proizvoda za djecu i odrasle. Prazan sir svaki dan neće biti - dosadno, toliko ljubavnica pokušati pokvariti svojim ukućanima skuta razne delicije.

Jela od kravljeg sira svaki dan ne treba samo u ishrani i ukusna, ali i brzo za pripremu. Jedan od najuspješnijih u tom smislu, jela su lijeni knedle sa svježim sirom, kuvanje koji neće uzeti više od 15-20 minuta.

Ove knedle se ne samo jednostavno pripremljeni s minimalnim utroškom vremena, ali također mogu biti pohranjeni u zamrzivač na nekoliko dana i savršeni su za doručak i večeru. Opcionalno klasični lazy knedle sa skuta lako modificirati dodavanjem grožđice, trešnje, krompira, krema od žitarica, pšenice dvopeka. Da, i možete poslužiti knedle sa maslacem, kiselo vrhnje, džem, sirup, voćni umaci. Posebno ukusan su dobijeni iz skuta knedle domaće, jer masti i kalorija sir, a nutritivnih kvaliteta je veća nego u radnji.

Tradicionalni lazy Pierogi napravljene su kako slijedi:

200 grama sira morate uzeti 1 jaje, 50 grama putera, 50 grama šećera, pola kašičice soli, četvrtina šolje brašna. Ako je sir je vlažan, potrebna je pola šolje brašna. Nije sve domaćice stavili tijesto maslac, iako sa maslacem knedle su više tendera i meka. Brašna lazy knedle treba da bude manja od sira, inače bi ubiti ukus sira. Ne stavljajte tijesto previše šećera, inače knedle jednostavno raspasti prilikom kuhanja. Šećer ne možete dodati na sve, onda slane knedle može biti poslužen sa svježim biljem, češnjak, gljive, luk sos.

Sada je potrebno za pripremu tijesta. Maslac čekanje na sobnoj temperaturi dok ne postane meka. Zatim samljeti ga sa šećerom, dodajte sol, jaje, sir i dobro miješati. Na kraju u prilogu brašno i mijesiti krut tijesto, koji bi trebalo da bude lepljiva, ali ne mnogo da se drže ruke. Tijesto je ostavio da leže ispod ručnika ili pokriće za nekoliko minuta, a onda iznese na ploči, i brašnom. Od kobasica tijesto da se formira promjera oko 2,5 cm, malo poravnati ga i dijamanata. Oblik knedle može biti bilo: krugovima, sfere, trokuta, fancy brojke.

Lazy knedle sa svježim sirom je najbolje kuhati u veliki lonac, tako da se ne drže zajedno i ne deformirane. U šerpu sipati vodu, stavite žličicu soli i staviti na vatru. Kada voda provri, staviti knedle lagano u tavu i kuhati miješanje. Čim se pojave, vatra oslabila, držite ih na vatru minut i ukloniti s prorezima kašikom. Poslužiti vruće ulje, vanilin šećer, vrhnje, pekmez itd

Neki domaćice umjesto staviti brašno 6 kašika griza. Promiješati tako da je tijesto sa viljuškom i stavite u frižider na pola sata da griz porastao, a tijesto je gust. Griz tijesto da biste dobili vrlo ljepljiv, sa nedovoljnim gustoće dodati jednu ili dve kašike brašna.

Drugi način da prošire lijeni knedle sa svježim sirom - stavi u neku vrstu bobica. Za tu svrhu tijesto se formira u lepeshechek, stavite ih bobice sa šećerom u prahu ili pijeska zaschipyvayut formiranje kuglica.

Nakon knedle kuhati, oni mogu biti pomaknut u lonac, dodajte kiselo vrhnje i pecite u pećnici na nekoliko minuta. Neki ljudi vole staviti jučerašnje hladno knedle u posudu sa uljem i pržiti.

Lazy knedle sa niskim sadržajem masti kravljeg sira - neizostavan jelo za dijeti jer ima nizak sadržaj kalorija. Knedle sa svježim kravljim sirom dijetom pripremljen bez maslac i med umjesto šećera put.